夏天宜清淡,但是总有一口酸辣还是忘不了。所以,趁手头有材料,给大家介绍一道冬阴功面,酸辣汤底很开胃,泰式香料弥漫,完美解决一顿饭。
🥢原料:冬阴功泡面,玉米,虾,开花肠。
🥄配料:冬阴功料包。
🥣步骤:
1⃣️锅里倒热水,放泡面,开花肠,虾一起煮至水开。
2⃣️水煮沸后开花肠开花,虾变色即可捞出。
3⃣️面条汤倒掉,并用冷水冲洗,沥水后加热水,玉米粒一起煮。
4⃣️水煮开后,倒出面和汤,玉米粒。
5⃣️虾,开花肠码在面上,倒入冬阴功料包,搅拌均匀即可。
这样,极具异域风情的冬阴功面就完成啦。酸酸辣辣的口感最开胃啦,配上独特的青柠和香茅味萦绕口腔,真是饱腹油美味的一餐。
⚠️除了开花肠,还可以放其他肠或者火锅丸子。
⚠️泡面煮沸洗一遍再煮沸更健康🍯
今天午餐吃什么~
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📍地点位于万象城,交通便利
🍃环境装饰新颖时尚,开放式的空间感觉特别舒适
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无论是一人食还是多人食~Kpro都是不错的选择啦[胜利]
儿子喜欢看绘本,平时都会带他去买。但是他也是个小吃货,想要买书又想要买吃,那就只有一个地方最合适了,沃尔玛!这里有个卖书的地方可以让小朋友们看书,挑选各种自己喜欢的书籍。更有许许多多好吃的熟食,零食。日用品。哇哦!中秋节可以来这里把该买的都买齐咯!
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[强]特色推荐:
备菜
1: 小龙虾三斤, [图钉]实用tips:
提前半个小时放醋和盐, 用筷子搅拌, 半小时后,用牙刷刷洗小龙虾, 去尾部虾线, 前嘴剪开, 背部剪开一个口子便于入味。
2:麻辣小龙虾调料包, 可网购, 也可以用火锅底料代替, 额外我们喜欢吃麻, 多放了麻椒和四川藤椒。
3:葱姜蒜,生抽, 醋, 香油, 洋葱, 青椒, 小米椒, 啤酒一瓶,。
4: 黄瓜, 莴笋,年糕, 宽面, 细面。
烹饪方法:[吐][糖果]
[加油][加油]油烧开,有油香味飘出来的那种, 温度不要过高, 小龙虾下锅炸至鲜红。捞出备用。留下适量油,放入 葱姜蒜老抽,麻椒花椒,翻炒出香味, 然后倒入小龙虾或者火锅底料继续翻炒2分钟, 放入炸好的小龙虾,倒入啤酒一瓶, 放入黄瓜,莴笋。 待10分钟放入小年糕, 中火🔥慢慢收汁, 放少量醋和香油。 待10分钟之后, 大火收汁差不多3-5分钟。
[鬼脸][鬼脸][鬼脸]另起锅烧水煮面, 水开先下宽面, 煮3分钟后, 下细面,( 个人喜好宽细面都放, 不喜欢的可以只放一种哦[调皮]) ,煮3分钟, 熄火, 盖上锅盖, 闷15秒, 起锅凉水过一遍就好哦!(冲的太冷的,再到入做好的小龙虾里会影响小龙虾的温度, 味道就打折扣咯[耶])。
[机智][机智]最后将面先铺在盆底, 然后将做好的小龙虾铺满面条之上, 汤汁一丁点也不留的全部倒入, 然后放上藤椒, 少许热油淋上去, 最后盖帽一片青葱小香菜, 然后就大功告成啦, 超级好吃, 自己吃做的, 真的洗了二十次(洁癖患者[偷笑][偷笑]), 干净卫生分量足, 吃的放心又放肆[6][6][6]
沪上名羊的碳烤羊腿绝对是食肉一族超爱的❤,魔都这家知名好店,推出来淄博三件套,包羊腿,包鳗鱼,真的不要错过呀。非常适合聚会,不容错过的好时光[强]。
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烤青苔鲜磨山葵烤羊腿
香喷喷的烤肉美味气息,四溢开来😋,个性烤法竟是首创,精心孕育出的美妙烤肉口感,香嫩可口,好吃过瘾[强]!
佳木斯拌面
夹起来顺滑剔透,不出魔都,就可以吃到此等地方风味的爆火拌面,润滑爽口,吃起来令你回味无穷,滋润味蕾[色]。
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🌹地址:天津路114号2楼(地铁2、10号线5号出口口正对面,近河南中路)
💥💥💥御宝阁 另一家米其林御宝轩的姐妹店…
2020是米其林餐盘推荐 今年已经到米其林一星 恭喜恭喜[调皮]
💥💥开在太古汇的天台 那一片餐饮都比较🔥
😃走高端路线 环境服务自然没话说 已经打卡过很多次…
[憨笑]这次比较遗憾 他们家的鱼饭和卤水都是招牌…不知为何这次水准突然有所下降…[愉快]粉鹅肝不粉偏硬…黄花鱼饭也不肥较干…估计是台风天进货实在是有限…
😄其他菜式这次出品也有点强差人意…河鳗过于软绵…大排翅鲍汁偏淡卖相也欠佳…连专门预定的龙利鱼也是不太入味…调味跟河鳗都过于雷同…火候也太过…
[爱心]好的也一定要肯定!避风塘炒九节虾还是很有水平!焦香酥脆 颜色灿金 虾膏满满 让人食欲大增[色]
人均1k5…价格不低[呲牙]比较适合商务宴请…如果是日常吃潮汕菜…大家自行考虑[呲牙]