超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩
超级下饭的家庭版红烧牛腩

超级下饭的家庭版红烧牛腩

2022-10-12 09:28:24
阅读0
评论12

春季养肝忌辛辣,所以今天的红烧牛腩没有放辣椒…喜欢吃辣的可以放点辣椒进去。

材料:

牛腩一块,土豆一个,葱白,姜片,草果,八角,桂皮,陈皮,冰糖,老抽,味极鲜酱油,蚝油,白糖,料酒

步骤:

1,牛腩清洗泡水,尽量的将残留的血压泡出来;

2,牛腩切滚刀块,依个人喜好切,我切的比较大;

3,牛腩凉水入锅焯水,加姜片,料酒去腥;

4,水开后撇去浮末,捞出备用;

5,比较懒就直接炖锅里倒油加冰糖,小火不停搅拌,直至冰糖溶化变色;

6,快速加入姜片,八角,草果,葱段,桂皮,然后倒入牛肉煸炒上色,之后到半汤匙老抽一汤匙味极鲜酱油,陈皮,翻炒一下;

7,加热水,一次性加购漫过食材的水,大火烧开保持大火5分钟,然后转小火炖30分钟;

8,35分钟后加入切好的土豆,继续炖10分钟,加盐和白糖调味,关火焖15分钟就可以出锅开吃了。

注意事项:选用的排酸牛腩,比较容易成熟;第一次加凉水,第二次加热水,第二次一定要一次性加够水,中途不要再加了…

评论(5)
  • madmangxb
    2021-12-05 10:04:17
    硬菜啊,高手[强]
  • 骑自行车上高速
    2021-12-05 09:25:30
    好厉害哦
  • 刘壮实
    2021-12-05 10:01:15
    会做硬菜的都是大厉害
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

[薄荷]环境: 坪洲c出口往前走 沿路很多小吃店饮品店 注意看就能找到 门口有几张桌子坐 那整条街都很热闹 买的橙v的双人套餐券很划算 「年糕」这个真的好好吃喔 外面炸的很脆 撒上辣椒粉真的很好吃 趁热吃 「雪花鸡柳串」「黄金鸡翅尖」「香辣鸭肠」「鲜嫩真牛肉」「酱汁臭豆腐」都很好吃 很香 中辣也刚好 就是热的时候最好吃 凉了口感稍微差点

㊙️不出京攻略,莱打卡“亚洲最美山地酒店”✔️ 👉🏻这是一家开在平谷的宝藏酒店,吃、喝、玩,观景、团建、亲子游一体化,建造于风景秀丽的山腰,毗邻西峪水库,面对着山谷湖泊,感受这家“会呼吸的亲子酒店”~ ✨酒店房型特色: ✔️超美露台,推窗临湖、望山观水 ✔️卫生间干湿分离,房间拥有浴缸 ✔️房间提供亲子浴袍、儿童洗护用品 ✔️40平米空间不拥挤,还有圆形写字台 ✔️提供小冰箱、保险箱、电熨斗等 👏🏻𝐆𝐞𝐭酒店超多免费玩乐体验: 1⃣️酒店脚下湿地公园,可以喂小鱼小鸭 2⃣️仙气飘飘的网红杨树林,打卡超出片 3⃣️小型热带植物园,24小时免费开放 4⃣️阳光健身房&室内矿泉水游泳馆 5⃣️多媒体放映厅儿童电影循环播放 6⃣️小型儿童乐园适合4岁以下打卡 🔺如此超多免费体验项目,假期非常充实鸭‼️ 🛵酒店五层后门可以通向室外,电动车🉑️租赁,炎炎夏日,微风拂面,一家三口山间兜风的感觉超级爽🆒🆒🆒 ⭐️团建也是一个灰常不错的选择,楼上有1个报告厅+9个功能型会议室,会议室最大的🉑️容纳400人~地下一层有超级专业的网球馆、羽毛球馆、乒乓球馆噢! 🔖附近游玩景点参照: 「桃花海」、「京东石林峡风景区」、「京东大峡谷」、「京东大溶洞」、「丫髻山旅游风景区」、「将军关长城」、「北京金海湖景区」冬天还可以去「渔阳国际滑雪场」

原户型玄关区域过于开阔造成空间的浪费,衣帽间面积不足,主卫,客卫缺乏流动性,而且客餐厅的部分过于空旷。 新建户型,在原来玄关的区域增加了储物间,玄关两侧新建垭口将原来客餐厅和玄关的空旷区域划分为相对独立的三个空间。将原卫生间与衣帽间合并为新的卫生间,原主卫的部分空间打通作为连接原主卧与原客卧的过道,将原客卧作为书房,过道作为服装展柜。 客厅墙面采用了大理石,护墙板的拼接造型。 餐厅顶面预留筒灯,后期可以根据业主的喜好自己生活习惯进行二次搭配。 主卧以暖色系为主。 主卫采用经典的黑白对比,浴缸根据业主的喜好砌筑了偏艺术风格的,搭配水泥砖的自然纹路。

店名:大炮烧烤 位置:和平区北三经街,烧伤医院🏥附近,门口有适量停车位 环境:装修的很现代,很有调调,夜晚坐在窗边用餐更加别具一番情调 推荐:团购了全是绝活双人餐,量真的很大,两个人没吃完 服务:店里的帅哥服务特别热情,主动,餐前会有等位的瓜子,很香 小生串:那小味直冲脑银子,保你吃完不后悔 小炸串:特别推荐,真的是找到了小时候校门口的味道 烤茄子:那小味儿,加上蒜香的味道,真想来一碗大米饭 大炮凤爪:我喜欢吃生烤的,味道很好,很劲道 麻辣烫:不是很辣那种,属于麻的,也不会有很多红油,是我喜欢的

来彭州一起游,不仅景点有特色 吃的也很有特色 龙兴寺一定要去,建筑风格独特, 具有深厚的历史文化价值 塔很高可登塔俯瞰彭州美景。 参观舍利子宝塔,登塔看到美景 之后到附近尝尝好吃的自贡菜 离景区不远,和朋友过来尝尝 【烟熏蛙】 烟熏蛙很有特色,烟熏香肠、腊肉经常吃 烟熏蛙还是我头次遇见, 蛙肉完整且均匀,很大一只,品质好 烟熏蛙要先熏再卤,色泽红润油亮 蛙肉紧实有嚼劲 卤味和烟熏味融合的好,咸香十足 越嚼越香,空口小零食和妥妥下酒菜 【仔姜蛙】 正宗自贡风味,选用美味新鲜的蛙 搭配青椒、泡椒、仔姜等佐料 蛙肉鲜嫩多汁,入口脱骨, 仔姜味浓郁,辣得舒爽,非常入味。 【双椒脆鳝】 黄鳝切成均匀鳝段, 青花椒、尖椒爆炒,鳝段鲜嫩入味, 辣味层层深入,妥妥下饭菜 他们家的鱼片、猪血都是自贡风味香辣可口 配上一大碗白果炖鸡鸡汤饭 饱餐一顿好快乐 吃完还要打包一大捧烟熏蛙花束回家才满足 #彭州美食 #美食探店#全家一起去春游 #追着春风去旅#周末趣味出游地 #中餐也开始漂亮饭化了#踏青途中美味好去处

#创作者赏金计划 #周末出游逛吃指南 #0元玩转这座城 #美味大盘鸡推荐 #创作者服务中心 #逛展指南 #我是美食创作者 #热辣火锅上头指南 #休闲玩乐指南 #逛吃逛吃的糕糕点点 @点小影 @点小野 @点小胖 @点小宝 @点小吃 @点小馋 @点小娱 @点小二创作学院 @点小二 @点小游 @点小福 @点小浪 @点小E @点小购 @点小厨 新疆辣皮子拌面,是用新疆特有的香辣椒做出来的,香辣美味, 让人吃一次就忘不掉。 这种香是辣椒独有的香气。 并不会像四川的辣椒那样辣到满头大汗。以香为主,中辣的辣椒。 吃起来非常独特,一吃就忘不了呢。 辣椒清洗干净,用温水浸泡半小时, 只至辣椒完全舒展。 我是直接在自动升降锅里泡的。将水烧开,煮20-30分钟。 辣椒并不会碎掉,尽管放心煮。将辣椒捞出,辣椒水留着备用。 将煮软的香辣椒切成小段。葱姜切碎备用。羊肉切成薄片。加生抽,老抽。料酒,盐,黑胡椒粉和葱姜腌制20分钟。锅放底油,放入腌制好的羊肉翻炒。羊肉完全变色,倒入切好的辣椒。 翻炒均匀。适量倒入刚才煮辣椒的辣椒水。视你日常拌面的习惯。 我是喜欢汤汁多一点,好拌面。 加适量盐调味。煮一份面条, 放入炒好的辣椒。翻拌均匀即可开吃。 超爽的哟! 喜欢过冷水的也可以将面条过冷水再拌。 一碗美味的辣皮子拌面就做好啦!

推荐阅读

扬州奥邦大润发四楼的黔家婆·贵州酸汤鲜牛肉火锅

扬州奥邦大润发四楼的黔家婆·贵州酸汤鲜牛肉火锅,必须安利[色] 🎈环境:装修简约中透着民族特色,店里干净又敞亮。 🥘锅底:牛骨清汤锅底绝了,里面有清甜玉米、牛骨汤浓郁鲜香,闻着就流口水🤤 极佳肥牛,肉质嫩到不行,在锅里轻轻一涮,变色就能吃。 鲜牛肉品质超棒,切得薄厚均匀,纹理像艺术品一样。 黑豆花吃起来嫩滑又带点韧性;土豆煮得软糯,一咬就化开,超入味😋 而且还有免费的橘子,提子,蔬菜随便吃,自助调料区种类丰富。这性价比,简直无敌了!冲就完事儿~ #扬州火锅 #0元玩转这座城

刘小松
9269
13
扬州奥邦大润发四楼的黔家婆·贵州酸汤鲜牛肉火锅

公交车上的穿越版狗粮!

感觉目前穿汉服的小盆友们, 越来越多了! 支持中国古典文化! [调皮][调皮][调皮] 小哥哥衣服很好看~ 就是这个脸长得有点不能接受, 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 与我心目中黑衣剑士的形象相差甚远! 虽然木有银鞍照白马, 但是也需要剑眉星目呀!

FurryBaby
1091
69
公交车上的穿越版狗粮!

#0元玩转这座城 宵夜怎么能不来一点螺蛳粉跟烧烤呢

#0元玩转这座城 宵夜怎么能不来一点螺蛳粉跟烧烤呢? 最近真的被这些好吃的“围攻”了 我要减肥 我要减肥,这些都是白喊的了 实在受不住这些东西的考验 如果光吃不胖的话,我一定每天吃吃吃吃 谁会受得住美食的诱惑啊! 我是真遭不住了

害羞的海胆
9179
99
#0元玩转这座城 宵夜怎么能不来一点螺蛳粉跟烧烤呢

养生粥——红豆黑豆黑米粥

[爱心]材料:红豆两把,黑豆一把,黑米两把,老冰糖一大块 [爱心]早上来碗红豆黑豆黑米粥,一天精力充沛。它的功效也是非常的多的。比如中医说的气血双补,滋阴暖肝的养生功效。此外还能稳定情绪,平衡女性生理机能的功效。哈哈益处真多,何乐不为?且操作简单,晚上睡觉前电饭煲预约好就可以了。提醒一下黑豆不易酥烂,预先浸泡一下更好吃。

竹子
147
8
养生粥——红豆黑豆黑米粥

竟然在合肥顶级omakase匠义吃到了烧鸟️

在合肥 没有来过匠义 都不算真正的omakase爱好者🍣 这次他家竟然推出了平价烧鸟 马上给自己安排一波 老板说🐔都是他亲自挑选的上好走地鸡 食材绝对新鲜 也是完全按照日式烧鸟做法来烹饪🍢 💛提灯 烧鸟蕞抢手的部位 蛋黄整个入口 爆浆 还搭配了鸡肝和输卵管 口感爽脆‼️ 🐔鸡生蚝 它是鸡腿根部拇指大小的那块肉 中间剔除了腿筋,鸡皮蓬松酥脆 鸡肉软嫩多汁,肉和油脂的比例恰好[OK] 🍡七里香 就是🐔pigu这个部位,脂肪分外肥厚 一口咬下,皮焦焦糯糯 主食选的是九州黑蒜油拉面🍜 汤汁浓郁 面Q弹 为这顿夜宵画上完美句号 - 除了鸡肉,还有鸽肉和一些烤蔬菜🥬 可以搭配啤酒或是开瓶🥃 可惜他们家只有宵夜 要是有晚餐就好了👀 🏠:匠义·旬席 📍:潜山路万佛湖路西北交口,万象城喷泉对面,从大象9厂进去上2楼,右手走到底,黑色大门就是 🈺️:omakase有中餐、晚餐 烧鸟夜宵场10点-12点(周一店休)

杜肘手
2988
53
竟然在合肥顶级omakase匠义吃到了烧鸟️

在家就能做的夏季饮品,好喝到哭!

#优质笔记萌芽计划 🔥家人们,夏天的酷热是不是让你们都快被“烤化”啦?别急,今天我给大家带来了一份超级清凉解暑的秘籍——自制夏季饮品合集![调皮] 🌞夏天的高温总是让人燥热难耐,这时候来一杯清凉爽口的饮品,那简直是神仙般的享受。而我为大家精心安排的这几款饮品,不仅清凉解暑,做法还超级简单,让您在家就能轻松实现饮品自由![加油] 首先是绿豆沙牛乳,绿豆的清香和牛乳的醇厚完美融合,一口下去,仿佛整个夏天都变得温柔起来。😃 还有红豆沙牛乳,甜蜜的红豆加上香浓的牛乳,那滋味,简直绝绝子![色] 蓝莓西米露,蓝莓的酸甜和西米的 Q 弹,在口腔中碰撞出奇妙的口感。[得意] 奥利奥奶蓝,奥利奥的酥脆与奶蓝的丝滑相互交织,让您欲罢不能。🤩 自制珍珠奶茶,珍珠的嚼劲搭配奶茶的香甜,经典的味道永远让人陶醉。😛 最后是蜜桃西米露,蜜桃的香甜与西米露的爽滑,给您带来满满的幸福感。😘 家人们,你们最喜欢这里面的哪款饮品呢?快来评论区告诉我吧![调皮]#避暑清凉之旅 #网红奶茶的神仙喝法 #仙女都在喝什么 #高颜值饮品 #一起嚯奶茶 #自制饮品 #饮品推荐 #神仙饮品 #网红饮品打卡

贪吃的喵
2210
81
在家就能做的夏季饮品,好喝到哭!

【HALO酒吧街】微醺正当时

[机智]你还不知道,罗湖笋岗有一条酒吧街吗? 威士忌鸡尾酒吧、精酿啤酒吧、复合餐吧 10家特色酒吧 10种潮趣玩法 [强]特色推荐: COMMUN · 一站式自选型餐吧 Malt house · 格调威士忌品味酒馆 Tada Bar · 微醺聚会 时髦餐吧 Simba · 狮子座主题威士忌鸡尾酒吧 Lemon Whisky · 飞镖主题潮玩酒吧 Nana House · 保时捷车主俱乐部威士忌吧 还有即将开业的BONG BONG、DA CLUB、L3 BAR 、Call In 无论是闹吧,慢摇清吧,亦或文艺酒馆 无论是一人独酌、两人对饮、还是朋友欢聚 在这里享受音乐、享受美酒、享受夜晚的每一刻 [圆图钉]地理位置: 罗湖·笋岗·宝安北路·HALO酒吧街

HALO广场
6963
32
【HALO酒吧街】微醺正当时

闲着也是闲着 营养健康美味的油条炸起来吧

🎐闲着也是闲着 营养健康美味的油条炸起来吧[嘿哈] 🎐炸油条我可是有秘方的哦[奸笑] 1⃣半斤面、俩鸡蛋,纯奶一袋、发酵粉少许、少许盐。 2⃣温水和面放置膨大三倍。 3⃣取出面团,不要揉面(千万千万不要揉面),轻轻擀成面饼切条,俩摞一条拿筷子压,根据锅大小断开。 4⃣油七成热入锅炸,及时翻滚,切记火不能开最大,炸至焦黄即可[耶][耶][耶]

ZHU小宝儿2019么么哒
1857
88
闲着也是闲着 营养健康美味的油条炸起来吧