一碗好喝的清汤牛腩有多难找?但孔记清汤牛腩做到了!
他们家的清汤牛腩,采用尚好的牛腩,慢慢炖煮,汤头清澈,牛肉软烂,一口下去,满满的胶原蛋白,鲜香浓郁,回味无穷~
他们家还有萝卜煲牛腩,西红柿煲牛腩等多种口味供你选择,味道都很不错噢~
无论你是喜欢清淡还是重口味,在孔记清汤牛腩都能在这里找到满足感~
想找一家好吃的清汤牛腩,那就别犹豫了,来孔记清汤牛腩准没错!无论是自己享用还是宴请宾朋,这里都是一个不错的选择~
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洪山公园隐藏着一个环境绝美
非常适合聚餐聚会的餐厅。
彩东篱&东篱炙
地址:洪山公园霞景路历下三院往西200米院内。
环境:处于山林间,地势高,环境清新,山林环 绕。院间水塘,庭下就餐。
定位:跟着导航,不会错。
房间内是彩东篱,精品私房菜。各种融合菜。
院里为东篱炙,烧烤主题,庭院烧烤。
预约制:就餐前最好电话预约一下,否则容易白跑。餐厅联系:155三个8 +3&1234。
烧烤:他家的烧烤个人感觉口味偏重,味道很棒,肉质很新鲜,品质很棒,烤出来香味十足。肉质腌制的很不错,每一种肉肉都吸尽料汁儿!
有酒有菜有烧烤,山林间,听风看林。十分惬意。身心舒畅…
推荐聚会约饭!非常棒的就餐地!
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辛苦一天的疲惫,都被这盆巨无霸虾满满的诱惑给治愈了[亲亲]
近几个月爆火,从长沙来武汉的店,果然本命口味就是辣🌶️
「口味罗氏虾」为了这一口罗氏虾,多晚都值得。
每一只现场刷,所以需要等待一下,加上生意又很好[狗头]
一盆十只,各个肥美且吸饱了汤汁,用它做配菜百搭[机智]
「招牌牛肉串」牛肉鲜嫩,和玉米一起荤素搭配着吃,烧烤里的战斗机[点赞]
牛油和五花肉肥而不腻,建议趁热吃口感最佳[惊叹]
「孜然香干」看上去平平无奇,裹满了酱料,分量十足地道长沙味[得意]
「蒜蓉空心菜」没有蒜的空心菜🥬总觉得少了点灵魂,非常入味下饭🍚
「孜然土豆条」异常好次,不爱土豆🥔的朋友都抢着吃,胜在做法和调味[愉快]
「大师兄酸菜炒饭」酸菜味不明显,但着实开胃也辣得过瘾,辣椒碎在饭里面,比一般店里的酱油炒饭层次要好[害羞]
收藏打卡还有柠檬茶🍵,去油解腻,用来收尾,结束饱餐一顿的夜晚!
@点小E
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疫情期间在家泡咖啡喝,想弄点儿新鲜的,就自己做了猫爪棉花糖,感觉心情都变好了。也给两个好朋友快递了,一起萌化在咖啡里吧。
前期准备工作:干锅炒玉米淀粉或者土豆淀粉,炒热了就可以,别糊掉,厚厚滴铺在一个烤盘里,用擦干净的鸡蛋坐一些小窝,大概要弄20个小窝。如果没有那么多淀粉,也可以薄薄滴铺一层,但是做出来的棉花糖下面就是平平的,而且份量轻很多。数量可以翻番,40个。
凉水泡5g(一片)吉利丁片。
开始制作啦!一颗蛋清,滴3-4滴柠檬汁,放20g细砂糖,用打蛋器打发到湿性发泡。
然后找一个小奶锅,越小越好。37g白砂糖+21g水+47g水饴(也可以用等量白砂糖代替,但是成品会很甜)。煮到118度,放入吉利丁片,快速搅拌到融化。放入的瞬间就会扑锅,离火就可以了。
这一步是技术党!一手搅拌蛋白,一手倒入糖浆高速打发成意式蛋白霜。
打发好应该是稍微有流动性,蓬松光亮。装到裱花袋里,剪中等大小的口挤到刚才的小窝里,每一个挤到稍微凸出来就可以。挤完后把剩下的都挤回碗里,调入一些粉色的食用色素或者草莓粉(可可粉),再装入裱花袋挤出四个笑点加一个小三角型。
挤完后轻轻把淀粉用勺覆盖到每一颗棉花糖上自然放凉,然后筛子抖粉就完成啦!(配方跟下厨房app学的)
和朋友一起等孩子上课,就顺便来喝杯咖啡吧。2×2的咖啡一直还是不错的,不输专业咖啡店。特别喜欢他们家这个「桂花酒酿咖啡」有一片枫叶和干桂花在上面,颜值很高,味道也很醇厚。只可惜遇到跨年他们家全部准备套餐去了,不提供下午茶小食,我们只有自己去盒马甜品上来吃的[偷笑]
⭐️抽离都市的浮华感,以淡雅节制、深邃禅意为境界,注重实际功能。
⭐️木色作空间基础色,浅灰与白为辅,让空间展现出平和、优雅干净之态,颇具东方禅意。
⭐️大面积的原木色竖条纹饰面板,搭配不同类型灯光的照射,不仅增添韵律,更多的竖线拉高了空间视觉。
⭐️品质承袭的家具软饰、整体装饰造型简单温馨,拉近空间与生活的距离。
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