去福州的N个理由丨舌尖上的福州
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去福州的N个理由丨舌尖上的福州

2024-12-06 15:29:32
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评论3

去福州的N个理由——这里有好多好吃的,这个理由算不算其中之一?

福州,这座被岁月偏爱的“有福之州”,简直是吃货心中的“白月光”

☝️首屈一指的当属🥟“肉燕”,那薄如蝉翼的燕皮堪称一绝,精肉捶打、擀制,裹上鲜美的肉馅,入锅轻煮,皮子爽滑,咬开瞬间,我不禁感叹这“肉包肉”的奇妙口感。

[胜利]#鱼丸 表示我也不弱,新鲜海鱼🐠剁泥制丸,包进猪肉馅心,丢进热汤,“噗通”浮起时盛一碗,鱼鲜味与肉香交织,汤头醇厚,暖身又暖心,最神奇的是,一碗就一个鱼丸[强][强]

[OK]佛跳墙更是闽菜“顶流”,🫙鲍鱼、海参、鱼翅等山珍海味齐聚一盅,经数小时煨炖,精华浓缩,开盅瞬间,馥郁荤香“攻城略地”,软嫩柔润、浓郁荤香,食材各显神通,感觉每勺都是“王炸”

4⃣️还有#海蛎煎 ,米浆裹挟着鲜蛎,感觉像面饼,但它这是用的米糊,主角是海蛎🦪蛎肉鲜甜与饼香碰撞,这个算是福建这的特产了

5⃣️甜品里,原本Chao期待芋泥花生汤的,芋头的确绵密甜糯,入口即化,甜在舌尖,花生汤也熬的很软烂,可不知道为啥我就吃出了糖水的甜腻,没有想象中那么暖在胃囊。

6⃣️等一下,福州“捞化”表示,你是不是忘记了什么❓好吧[难过]我的确忘记了它。其实捞化有点像麻辣烫,你别看他清汤寡水的一碗,其实里面包含了海鲜、蔬菜、豆制品,每一口都鲜的眉毛都要掉下来[愉快]

令外还有姜母鸭、#沙茶面 等,实在吃不下了😄福州美食恰似一部“舌尖宝藏集”,勾着我不远万里向它奔赴⁉️

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#打卡旅行必吃美食

评论(1
  • 只饮烈酒
    2024-11-27 23:09:46
    @点小评 这篇笔记讲了啥?
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🥤:山住茶(泰盛广场店) 📍解放路88号泰盛广场b1-029 再过几天就要立冬啦,街上穿裙子的和穿羽绒服的交叉走过,看来又到了季节更替、天气转冷的时候。   秋冬是格外热闹的季节,节日多、新品也多。今天打卡了山住茶的新品红石榴系列。   {多肉红石榴}   秋末正是吃石榴的季节,山住把鲜甜的红石榴跟清香的茉莉茶结合在一起,竟发生了奇妙的化学反应。   我点的是三分糖,喝了一口便略微有些后悔——茶的底味略淡,若是正常甜,那个味道一定会更让人印象深刻!好在,保留下的奶盖弥补了我的遗憾,香、嫩、滑,真是太好喝了!   里面的石榴粒非常新鲜,籽很小,据说使用的是突尼斯软籽石榴,不需要吐籽,反正我都一起吃了~!   一大杯下肚,清爽不甜腻,推荐~~

又来吃喽,这次又吃超级多碳水,几乎每个里面都有虾子🦐虾仁含量大爆炸! 烤乳鸽还是必点,但是好像还是有点咸。 最喜欢虾饺,虾仁颗颗饱满,皮晶莹剔透的,看着就好吃。 虾仁烧卖上面的虾仁炒鸡大,里面的肉也太实诚了,吃一个就好顶。 又又又又吃了红肠,脆!这次感觉没上回吃的油了。 蒸凤爪和排骨可以双拼,一下子吃两份不同的肉肉,凤爪直接脱骨了,香的嘞。 云吞上来都有点吃不下了。 #广式早茶 #艾特你的饭搭子请你吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #粤菜 #在点评涨知食了 #茶餐厅 #集拼图记生活

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