0难度家常菜!!香菜凉拌虾皮
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0难度家常菜!!香菜凉拌虾皮

2022-10-12 09:39:55
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香菜凉拌虾皮!算是一道非常具有温州特色的家常菜,无论是大饭店或者是小餐馆,都能做!!做法简单易学,大家试试吧!!

用料:淡虾皮,香菜,味极鲜,醋,香油,糖等

步骤:

1:备齐所需食材,虾皮一大把,香菜4-5根,切段备用

2:热锅加油,放入虾皮,中小火慢慢炒,炒至金黄色!大约需耐心炒5分钟左右!!

3:调汁:味极鲜【1勺】,醋【2勺】,糖【1勺】,味精【少量】,芝麻油【4/1汤勺】,热水一点点!调和均匀(自己可以尝下味道,淡了可以加点盐,咸了用热水冲下)

4:将调好的汁倒入虾皮香菜里,充分搅拌均匀!!

5:开吃!

小贴士:调的汁一定要自己试下咸淡,因为每个人家里的勺子尺寸不同,尽量按比例试下!!!

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