味道非常好,在家做十分便利!
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2022-10-12 09:51:41
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麻酱面是用面条制作的一道美味可口的面食。面条营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。下面向大家介绍下麻酱面的做法[笑脸]

【调料】

芝麻酱(20克) 大葱(15克) 盐(2克) 味精(2克) 色拉油(15克)

【步骤】

细面条160克,青瓜1根,大葱1根,花生油适量,酱油3/4汤匙,芝麻酱2茶匙,麻油2茶匙,大蒜末1茶匙,糖1茶匙,醋1茶匙,花椒粉少许。

1.青瓜洗净后切丝,大葱切碎末。

2.锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油。

3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状。

4.锅内放清水和盐,煮沸后,放面条煮熟,一煮熟马上捞起装入碗内。

5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝摆放在面条上。

6.撒上大葱末即可,也可以烫一些菜盖在上面,比如说菠菜或豆芽。

评论(1)
  • 乔陌老师
    2021-12-06 16:34:02
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