【懒洋洋DIY】蒜蓉蒸鲍鱼!超级百搭的蒜蓉酱!
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【懒洋洋DIY】蒜蓉蒸鲍鱼!超级百搭的蒜蓉酱!

2022-10-12 10:41:25
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评论5

⛅难道不应该是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼吗?

☁了解我的小伙伴一定知道原因 家里没粉丝了呗

🌟这是懒洋洋第一个跟我学做菜的菜谱

🌟是不是得与菜鸟菜谱有一点区别呢

❣️❣️❣️准备食材:

❣️小鲍鱼 六个 盒马的鲍鱼好mini

❣️大蒜头 八瓣

☘️☘️☘️准备用具: 蒸锅 小号的炒锅

✳️✴️✳️DIY步骤:

1⃣大蒜头切成蒜蓉 越细越好

2⃣取一个小号的炒锅 放少许油 煸炒蒜蓉 炒到香气四溢 ➕半碗水 ➕糖和盐调味 缓缓搅拌 保持小火煮到稠稠的状态 蒜蓉酱就好啦

3⃣小鲍鱼从壳里面挖出 去掉内脏 洗干净以后再放回鲍鱼壳里

4⃣将第2步做好的蒜蓉酱 均匀的铺在第3步处理好的鲍鱼上 上锅蒸9分钟即可

5⃣完成啦 吃之前当然要拍张美美的照先

🔅🔆🔅tips小贴士

⚠️可以在小鲍鱼的下面垫一些粉丝或者娃娃菜 超级百搭的蒜蓉酱搭配蔬菜也很好吃

⚠️不会处理小鲍鱼的宝宝们 可以在购买的时候让店员直接处理好 但是处理好了的鲍鱼回家就得立刻做哦 放久了就不好吃啦

评论(5)
  • angelanewbaby
    2021-12-03 23:06:09
    厉害的来
  • 猴子的粉丝
    2022-01-29 18:27:56
    好
  • Eleven是拾i
    2021-12-03 21:14:10
    美滴很!
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吴江路不愧是美食如云的一条马路,最近又新开了一家嘻嘛香,记得6年前嘻嘛香在五角场政通路开了第一家店,曾经吃过一次,没想到6年了口味还是一如既往的好~ 。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:.。oOo。.:♥:. 🌈「清汤牛肉面」招牌的兰州清汤牛肉面,面条粗细有很多选择,这可是只在正宗西北菜馆才有的待遇,牛肉面很大片,汤底也非常鲜美,清而不淡~ 🌈「鲜切现烤羊肉小串」羊肉小串别看每串都小小的,烤得特别入味,口感香嫩~ 🌈「红柳羊肉」红柳羊肉串有一股独特的红柳香味,羊肉肥瘦相间鲜嫩可口~ 🌈「烤羊排」骨头上面都包上了锡纸,可以直接上手拿着吃,有一种在西北大口吃肉的感觉,但是又不会把手弄脏,非常贴心~ 🌈「手工水洗酿皮」酿皮搭配了胡萝卜和肉沫,再加上醋、麻酱和辣油一起拌匀,汤汁浓郁,口感有嚼劲~ 🌈「牛奶鸡蛋醪糟」牛奶鸡蛋醪糟是非常经典的营养甜品,蛋花香甜,奶香味十足,还有红枣和葡萄干,清爽解腻~ ・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚ 🏠「嘻嘛香蘭洲巷子(吴江路店)」 📍南京西路街道吴江路169号二层W206室 🚇2.12.13号线南京西路站

「烧鸭小锅」「凉拌番茄」「九分面」「卤鸭头」「李秋菊烧鸭馆」如果不是大众点评的霸王餐,可能永远都不会吃这个烧鸭李秋菊。这个位置其实就在九龙坡直港大道的马路边,离杨家坪西城天街倒是很近,周围也有人行天桥。可就是不会注意到这个隐蔽的角落,虽然它有一块大招牌,但是远远望去就像是一块麻将(六条还是三筒),只望一眼不得留下印象。跟着导航从一段梯坎上来,堂屋甚是宽敞,地面和墙壁给人一种80年代的岁月感。墙上有一块牌匾,上面细细讲述了烧鸭李秋菊的故事,故事杜撰得相当离谱,把李秋菊塑造成了一个拯救了一方百姓的女豪杰。看来企业文化类似神话,也是这家店的特征了。 还是言归正传,一个两人餐的锅底分量十足,锅内有鸭肉,魔芋,尖椒和仔姜,另配了一盘面条🍜和糖渣番茄🍅,加热锅底,逐渐沸腾,于是一口鸭肉配一口仔姜片再加一根长长的青尖椒,完全就是一种味蕾的刺激,虽然口味较重,但也不愧重庆人对麻辣鲜香的追求,只是随着锅底越来越沸腾,汤汁也越来越咸,最后只想大口喝冰啤酒。 就像开篇说的,如果不是霸王餐,可能今生会一直擦肩而过。虽然偶得良缘,但却不会再次临幸。

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环境🌿 店里位置很小,客桌位置都离的很近。隔壁说话都听的一清二楚。 桌子也比较小。人多时需等位。 菜品🧀 「春川炒鸡排」芝士给的很足,但是鸡肉不是很嫩。吃到后面有点腻。老板后面还会炒饭,但是我们吃饱了就没要了。 「酱油鸡腿」酱汁很特别,最吸引我的就是这个鸡腿了。真的很好吃!还会再去吃鸡腿! 店里还有酱蟹 下次有机会试试看 「본가식당本家食堂(下杭路店)」

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