琳妈甜品菜之提前做月饼过中秋啦
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琳妈甜品菜之提前做月饼过中秋啦

2022-10-12 10:12:01
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这个季节吃月饼,哈哈,也算少有,不过最近特别想月饼,还是弄几个解解馋吧

[玫瑰]材料:

花生油60g

面粉200g

枧水6g

转化糖浆130g

鸭蛋黄适量

豆沙适量

[玫瑰]步骤:

1.把花生油,面粉搅拌,加入枧水,逆时针搅拌成团之后,放入冰箱冷藏1至2小时

2.鸭蛋黄提前放入烤箱烤好,等冷确好了以后,用豆沙包裹,馅的重量是35g

3.皮好了以后,弄成15g一个的,估计这个份量可以做28个

4.现在我们就包吧,把皮弄平,馅放进去,用月饼模具压起来

5.这个途中,把烤箱180℃预热20分钟

6.入月饼前喷洒点水

7.180℃的温度烤5分钟之后刷点蛋黄液,再入烤箱烤15分钟就可以

8.最后成行,冷了,装袋

还是不错的甜品,记得月饼需要放置一晚上回油了才好吃奥

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㊙️ 这家烤肉店也太香了 💰 人均只要50元 还有各种优惠团购可以选 👇👇👇 ————— 🔸 冬日贴膘 🔺肉品 💰59元/斤 🔺炭火 💰6元 🔺小料 💰5元 (不限量) ▪️肉品大概有20多种,鸡肉,牛肉,火腿 … 还有大肠,毛肚,秘制鱿鱼等等 … 想吃多少夹多少,称重就可以了。肉制品看起来都很新鲜,除了团餐,选了一些其他的,黑椒牛肉粒,牛上脑,都是不错的,蘸了酱料,生菜一裹,美哉。 🔺蔬菜 💰 6元 - 8元 ▪️生菜,酸菜,洋葱,实蛋,口蘑等等10余种,生菜和酸菜是必点的,齐齐哈尔烤肉必备,实蛋第一次尝试,吃起来像是松花蛋的味道,还是不错的。烤土豆和红薯也是很好吃,洋葱配肉也有独特味道哦。 ————— 🔸 环境 & 服务 📍地址:「齐齐哈尔家庭烤肉(双港店)」 🌿环境 & 服务: 一家小店,装修很简单。店员也都很热情,回应也很及时。性价比很高的一家店。 ·

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