北京新店 🍣久违的会席综合体+新鲜竞争力
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北京新店 🍣久违的会席综合体+新鲜竞争力

2024-11-23 18:41:57
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评论7

🌈又一家大名鼎鼎的日料品牌——Kokorowa心和,重返北京,低调开启了内测。

虽然低调,但实则嘢心十足。💎新店直接三位一体——会席➕天妇罗➕烧鸟,各单独设置了板前区域&专属套餐。感觉好久没见过这么完备的大型日料企划了。

🌟本次以会席为主,蹭了几个旁边的天妇罗。

和TA家在其他城市的高端定位相比,北京店此番定价亲民许多,💰星价比蛮有竞争力的。

🥢会席目前还是长酒肴+短寿司(据说以后会上釜饭)的传统模式,但在具体的菜式呈现和细节处理上,确实能看出许多不同于本地的新鲜气质。

🌸🌸🌸特点:

1⃣️食材渠道优势。有诚意,有新意,品质佳。

2⃣️热菜尤其炸烤类功力不俗,好吃且有记忆点。

3⃣️寿司虽占比不大但出品认真,颗粒感赤醋饭。

4⃣️天妇罗面衣&用油,都属独辟蹊径的小众版本。

5⃣️总体调味克制,本味为主。需要再多些起伏。

🌸🌸🌸推荐菜:

【蜜柑鲷】好久不见,且吃且珍惜。

【炭扣金枪鱼大腩】香气充足。

【虾蛄排天妇罗配海胆夹海苔】皮皮虾高能吃法。

【烤金吉鱼一夜干】选货和处理在近期均可谓拔群。

【唐扬河鲀下巴】[爱心][爱心][爱心]强推❗️

属于经典的河鲀料理,但北京做的很少。

皮酥脆,肉滑嫩,胶质满,带脆骨,撕扯中伴随着汁水…直接把我俘获,啃得太香了!

【强肴—霜降马肉西冷】新鲜刺身级马肉西冷。

稻草熏+备长炭烤半熟,足够特别的强肴。

【水针鱼手握】江户前感十足的盐渍处理。

【舞茸天妇罗】无蛋版脆薄面衣,很适合这类蔬菜。

@点小二@点小胖@北京小队长@新热情报站

#0元玩转这座城 #美食新店打卡挑战 #北京美食上新了 #北京美食大测评 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #你真的会补冬吗 #艾特你的饭搭子请你吃 #我的宝藏美食集

评论(3)
  • 静珊
    2024-11-22 17:32:19
    请问会席套餐多少钱一位呀
  • 猫次郎
    2024-11-15 22:08:37
    这店居然又回来了
  • foiegrastorchon
    2024-11-15 23:09:32
    您好 请问北京店是2500一位吗?
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珠海好多四川人,大家都喜欢吃川菜。珠海的川菜餐厅其实不多,湘菜馆子到处是。父母喜欢吃豆花,经常来唐家的老川坊,就在唐家市场对面二楼,停车非常方便,三楼还有包房。菜品味道还好,尤其豆花。#川菜馆 #珠海美食

这家店简直是味觉的盛宴!让我印象深刻! 口感丰富多样,每一口都让人陶醉其中。食材的搭配堪称完美,各自的风味相互交融叉相得益彰。 调味恰到好处,咸淡适宜,将食材的鲜美发挥到了极致。其色泽鲜亮诱人,仅是看着就令人垂涎欲滴。 以至于旅游过后我也印象深刻😍被种草了!「隔壁老王·家常云南菜(五一店)」 #旅游 #丽江 #美食

川西坝子开了好多年了,生意一直都是那么好,感觉也没有必要说太多溢美之词,菜的分量很扎实,性价比其实还是很高,菜都是做好了放在冷柜里的,所以你在拿菜的时候就知道分量以及品相,不会存在后悔的情况,当然新鲜度也是十分有保障,他家的小吃种类也很多,都是免费,以至于我们在想啥时候来就光吃小吃吃到饱[呲牙] 最后就是他家环境时中式设计风格,古色古香,临河的位置风景比较好,就是位置很难抢到

徐州新开的need最近真是太火了 个人觉得非常喜欢 已经三刷了 总结的不排队方法就是 排队攻略💥 可在开餐前提前半小时线下取号: 11:30-14:30(午市)11:00可以取号 17:00-21:30(晚市)16:30可以取号 11点开始放号 11:30开餐进店 那么! 我每次都是11:15左右到店取号,11:30进店 这样的方法推荐给大家,大家可以参考~ 等位时咱们可以看看菜品,入座就下单 我推荐点以上的菜品,各有各的特点~ 我认为是我个人3刷以来的精选版 好吃的漂亮饭!!无限推荐给大家 #need创意韩国料理#徐州 #徐州美食 #徐州探店 #徐州旅游 #旅游攻略 #周末去哪儿 #约会餐厅 #聚会餐厅

[薄荷]环境: 在伊藤468六楼上,有店内和店外的座位,外面比较少,饭点去的话人多外面可能会没位置,个人觉得外面会比里面宽敞,2~5人的话会是首选 [服务铃]服务: 外面服务的话就会没有里面方便,外面要坐的靠近服务台比较方便一点,服务的话都还不错,没有什么大问题,在外面坐的比较有什么问题服务员不太能注意到 「经典麻辣烤鱼」真的是一绝,味道没有什么好说的,是真的好吃,也有尝试过其他味道,还是经典最绝,刚上桌中间的肉不会有那么入味,可以先吃点小菜,等待一下,越吃越好吃 「青柠气泡」不知道是不是配方改了,颜色会比以前的更深一点,味道的话喝到最后会一点苦的味道比较明显,整体来说还是比较清爽的,两个人喝是真的喝不完 「香糯烤鸡脚」一份有4~5个?具体忘记了,烤的会比较干,jiojio上的肉就没那么好咬下来,味道也可圈可点,但个人感觉再多加一点花生面或者花生碎味道会不会更香一点 「花椒冰淇淋」送了两个花椒冰淇淋,入口是奶香奶香的味道,到后面青花椒的麻、香会比较明显,第一次尝试的话也会是比较惊艳的那种 人均下来差不多100元左右,适合偶尔来解个馋,烤鱼上桌也会比较快,整体来说都是很不错的[吐]我们是中午去的,可能是商场人还不多所以坐在外面觉得还是不错的,需要排号的话作为座位就要随缘了!

这家日式居酒屋是和朋友在湘子庙街偶然发现的   店内环境是木质调的暖光系列  给人一种安心舒服的感觉 菜品主要有日式料理 烧烤 暖锅 整体口味更偏向于食材的本味 和朋友坐在吧台小酌聊天  还能看到美食制作过程 太治愈了 简直就像是书里看到的深夜食堂 「大象酒場」 #西安探店 #西安美食

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