来武汉最大的收获,就是和朋友来打卡了这家地道的老重庆风味火锅👍🏻
萍姐火锅在武汉是真的小有人气哦
一道饭点过来基本都会排队哦🤩
堂子里面座无虚席,热闹非凡,浓郁的市井气息,给人一种归家的感觉
菜品选择性很多,不论荤素,完全盲点都能征服你的味蕾
必需安利他家的新品棉花弹,糯糯软软,口感很丝滑,不会觉得很甜腻[色]
8秒水爆肚,入口鲜脆,嚼起来滋味真的太赞了👍🏻
#超人气火锅探店 #火锅 #重庆老火锅 #火锅约起来
上上谦听说是薛之谦投资开的火锅店,对于明星效应的美食店吸引力并不是太大 主要还是因为想吃来吃一回,别无他意。(但薛子谦的歌确实本人也喜欢 他的个人绯闻也不影响我对他的歌喜爱)
南京东路恒基名人五楼 交通便捷度超级棒 🚇二号线/十号线通道内可以直接到方便。
一定要早点或者晚点去 要不高峰时间段确实都是人 人 人 队伍还不短 没有半小时一小时还真难说。
紫蓝色的格调确实与传统火锅店不同,很有时尚气息。火锅底料也是几大黄油真材实料,调料品种也不少,唯一水果选择品种太少了点。
点了招牌锅底,确实够劲辣,建议还是点鸳鸯才适合,反正蔬菜还是白汤涮吧 ,要不被辣呛一下真吃不消
被同事墙裂安利🤭 的烤肉店,我终于有时间来ci啦❗️
门头的大字一眼就看到了,外面还有座位,很适合夜宵老友相聚恰啤酒[啤酒] 点了个套餐,四个人吃刚刚好🍴
💕 招牌牛五花肉
吃烤肉🥩 肯定少不了五花肉,肥瘦相间,在烤盘上,咔滋咔滋几分钟,裹着生菜❗️ ,就着我的秘制酱汁,一口包在嘴里太满足啦‼️
💕 秘制拌牛肉
腌制过的牛肉,味道超级香[色] ,烤完之后,肉质紧致,蘸上酱汁,加上牛肉本来锁住的本味,肉香加上酱香太好吃啦[强]
四个人算下来人均才70💰 多,店内的装饰还蛮有复古怀旧的感觉,真的很适合聚餐,我宣布这是本年度吃过的zui好吃的烤肉[色]
材料:
水油皮:
低筋面粉120克,
水50克
糖20克
黄油45克
盐一克
油酥:
低筋面粉100克
黄油50克
红曲粉,草莓粉适量
馅料:
紫薯适量,
山药适量
装饰:蛋黄液适量,白芝麻适量
步骤
一、将紫薯山药去皮切片,上锅蒸熟,蒸熟后用勺子捣成泥,加一勺白糖搅拌均匀晾凉备用。
二、开始制作水油皮,将上述水油皮材料全部混合揉成光滑的面团,分成12份。盖上保鲜膜,静置30分钟。
三、将油酥材料全部混合,不断地揉成团,然后适量加入红曲粉和草莓粉粉,少批次的加自己看颜色,如果颜色达到你想要的程度就可以了。
四、将油酥面团和山药紫薯馅也分成12份静置,15分钟。然后将水油皮摊开包上油酥,用虎口收紧开口朝下放置,然后用擀面杖竖向杆呈长条形,从上向下卷起,卷起后盖保鲜膜,静置15分钟,如图。
五、醒好后将面团横过来,纵向再用擀面杖擀开,变成更长的一条,再卷起来,盖上保鲜膜,静置15分钟。
将静置好的长条面团滚成圆形,压扁包上紫薯山药馅,再压扁切五到中间再划几刀,然后旁边用手捏起来做成小花瓣的样子,花中间刷上蛋液,撒上白芝麻
六烤箱180度预热上下火,180度烤25分钟,如果害怕上色过度,请及时加上锡纸。
如果说,
入了咖啡这个行业,
是一个阴差阳错的事。
那么我希望可以一错再错,
把职业培养成自己的兴趣爱好。
因此,我对这颗种子,
产生了很多的好奇心,
并愿意为此付出努力,
因而开始了自己烘豆子,
只为了让更多人的喜欢她。
遇到了懂她的人,
会邀请我去烘培,
出品咖啡,
也会出品小甜点。
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