一直做千层马蹄糕都不成功,不是水多就是水少!今天闲着无聊就认认真真的做一回Q弹爽口的椰汁桂花马蹄糕来尝下。
准备食材:1、糖160克。
2、椰浆一罐400克。
3、马蹄粉250克。
4、红糖160克。
5、 桂花10克。
6、清水400毫升,300毫升热水。
烹饪步骤:
1、先分别称130克与120克的马蹄粉。
2、300克的清水加入红糖煮水,煮至红糖完全溶化。
3、用130克的马蹄粉加入400克的水搅拌均匀。
4、把粉浆过筛到红糖水搅拌均匀做成黄浆。
5、把160克的白糖加入300毫升的热水中溶化。
6、椰浆倒入120克的马蹄粉上搅拌均匀,马蹄粉要完全溶在浆中。
7、把6⃣️过筛到5⃣️中,再搅拌均匀做成白浆。
8、拿出蒸盘,在上面刷点油。
9、蒸锅放多点水等水沸腾,就把蒸盘放入倒入2勺黄浆。
10、五分钟后黄浆平整没水加入2勺白浆。
11、以此类推直到黄白浆全用上为此,在面上洒上桂花。
12、等马蹄糕完全冷却即可起模,切成喜欢的形状摆设。
小贴士:如果喜欢黄色就在最后一层落黄浆,喜欢白色就最后层落白浆。
卤鹅在潮汕人桌餐眼里是必不可少美食之一
朋友带我来吃这家老牌卤鹅店,来的时候人蛮多的,它家可打包邮寄、可堂食!
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点了卤鹅四拼🦢有鹅翅、鹅头、鹅胗、鹅肉
淋上卤汁,吃的时候蘸蒜泥醋👍🏻我第一次吃
潮州的卤鹅,入口带一点甜味,咸甜适中 下次带爸妈过来试试!
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🏠:卤鹅先生
📍:潮州西马路70号
[爱心]去上海出差朋友请我第一次吃BROWNSTONE布朗石西班牙餐厅:氛围,味道和服务都不错。回到深圳果断又约了朋友来体验西班牙风情~
🌟餐厅就在深圳湾海边,户外餐吧区域傍晚🌆还能边小酌边看落日伴“春笋”;吃完还能在海边散散步~
🍃西班牙异域风格红黑色调:拱门红砖🧱,红帘剧幕~别样雅致。
🌈吃了他家三回,基本无雷区!
🦞传统西班牙海鲜铁盘饭
海鲜铺满:扇贝、大虾、鱿鱼和香煎三文鱼块~鱼块捣碎拌入饭里,口感香糯鲜美可口。佐以柠檬汁,带上些许清新。
🍄香煎火腿小蘑菇
黄油煎至微焦,火腿提味!吃起来口感柔嫩香滑,咸淡适宜,还带着火腿的咸香~
🐑西班牙风味烤羊架
油脂丰腴,表层美拉德反应焦香十足,里面鲜嫩多汁。
🍰布朗石巴斯克
外面微焦,切开爆浆流心!甜品总是那么治愈,浓郁,浓郁还是浓郁!醇厚丝滑的奶香配上蓝莓酱的酸甜不容易腻~炫起来一下子一整个就没了!
🍈冷肉拼盘
三种不同口味的火腿,还有蜜瓜搭配;最有腔调的组合火腿配蜜瓜。甜咸,干火腿配汁水丰富的蜜瓜!
🍦巧克力布朗尼冰淇淋
带着坚果🌰的布朗尼扎实!香草冰淇淋遇到热布朗尼半融化,丰富层次和冷热感~
🍴餐厅:「BROWNSTONE布朗石西班牙餐厅酒吧(深圳湾店)」
📍地址:滨海大道3001号深圳湾体育中心负一楼B110-B111
这只绿橘表皮光滑,颜色鲜绿欲滴,还带着一片生机勃勃的小叶子,看起来特别有自然气息。手指轻轻捏起它,仿佛能感受到其中蕴含的满满维C。这是在公司附近公园,无人管理,绿树成荫,环境十分宜人,让人心情愉悦。绿橘的果肉尝不到了,特别是硬,根本打不开
也推荐大家在闲暇时间多去户外走走,说不定也能发现这样的小惊喜哦!🌳✨享受自然,享受生活的小确幸~#0元玩转这座城
姐妹们,发现了一家特别潮的重庆火锅店
店里都是年轻时尚的小哥哥小姐姐
整体环境有种工业风的感觉
菜品口味和服务都太棒了
✅ 开心加料奶茶
火锅配奶茶简直让快乐加倍,而且奶茶还能mf加3份小料,小料种类有8种超级齐全,奶盖、奥利奥、豆花的组合我太爱了,奶茶真滴超好喝
✅ 牛油辣搭果蔬汤
牛油锅香香辣辣的味道超正,圆滚滚的澳洲和牛油球让锅底更醇厚,辣而不燥很过瘾,果蔬汤清新解腻,不能吃辣的小伙伴也可以吃得开心~
✅ 鲜切黄牛肉
上菜仪式感满满,鲜切黄牛肉肉质紧实有嚼劲,锅里烫10秒就OK,嫩滑入味滴,搭配香油蒜末酱yyds
✅ 香卤耙耙大鸡爪
卤过的鸡爪更入味,再煮两分钟更好吃了,软糯糯的秒脱骨
✅ 大刀厚毛肚
在锅里七上八下的涮10秒就可以吃啦,脆脆的口感
店里还有免費茶水、冰淇淋,服务超热情,满满的阳光正能量~
打卡「Yoomo Cafe & Bar」应该算二刷啦
第一次隐约记得是外带杯,拍的图找不到了[发呆]
姐妹👭夸他家特调「莓开玩笑」
顶着太阳我骑着小黄车就来了…
❣️「莓开玩笑」
选了酒精版,带金酒又是白日喝酒的一天🤫
莓果的酸,与冷萃金酒的混搭这杯很炸裂,咖啡味道冲淡了,霸道的酒感很夏日,夏威夷的夏日阳光四射👌🏻
❣️「好一朵茉莉花」
茶感咖今年🉐有一大流行趋势…茶香的豆子,到特调咖啡里添加茶元素等…这杯茉莉花香浓烈,夏日清爽款有些仙女风,同样咖啡的参与度不那么强烈🤔但没甜腻腻☁️
✨店里一部分是个小剧场,有脱口秀演出[得意]日咖夜酒,天黑来杯晚安酒还是不错滴
#发现身边宝藏咖啡店
#这些咖啡特调别太离谱了
#我的夏至必备冰饮
#小酒馆城市微醺地图
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