1分钟学会年夜饭㊙️荔枝虾球，皮酥肉嫩巨好吃

2024-11-26 12:08:57

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1分钟教会你做年夜饭～荔枝虾球，做法简单，外酥香脆、肉嫩弹牙，一口一个幸福到破防了。

食材：基围虾1斤，脆花粒160克，葱姜，料酒1勺，黑胡椒2克，淀粉1勺，蛋清1个。

步骤：

1️⃣虾仁洗净➕葱姜抓匀腌制5分钟，虾仁放砧板上剁虾泥，装盘➕料酒➕黑胡椒➕淀粉➕蛋清➕葱花抓匀。

2️⃣虎口手法一勺一个，虾球裹满脆花粒，轻轻揉搓压实，锅中热油，5成热放虾球，炸至飘起来捞出控油。

3️⃣摆盘就好啦！春节做一份，大朋友小朋友都喜欢，肉嫩弹牙，皮酥香脆，好吃到破防了。💯#焦点作者成长计划

唯一欣怡妮娜
2024-11-16 22:44:46
请问，虾仁剁成泥，还用刀背拍一下，会不会更好吃？
忧郁草莓
2024-11-13 23:20:52
制作过程好详细！

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从十一长假就再也没去菜地摘菜，今天和大姐一家过去择菜，顺便带狗狗安妮到趣乐宠物乐园玩玩，快20多天没到，菜地的菜花都长的好大好大的，小油菜和苔菜长的也很好，茄子也快下市了，今天摘的菜很多哟，满载而归。

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