菁厨拾味CHIC20TH新锐浙菜餐厅成坐落于杭州繁华主城区北部智慧软件园，携河海与山川鲜味而来，融新锐浙菜风物于一席，清雅觅境，美景珍馐，致力于表达东方饮食文化传承江南风韵呈现杯盘的舌尖艺术。
秉承传统中餐对味觉的极致追求，创意融合国际料理食材、香料和创作技法，怀揣使命，以厨匠精神传承致敬传统，以灵感致意创新，致力于尊重食物自然味相的前提下，追求食物美学，以全新形态打造中国新锐浙菜。
室内设计以低奢为背景，以回旋，暗隐，高远的传统手法理景，步移景异，高山流水的冥想意境。以灯光设计辅以点缀和泛光，凸出清雅绝尘的主题，反衬文化之深远，彰显黑珍珠品质。
主推招牌菜：
秘制千岛湖鱼头皇
选用千岛湖纯净水域中生长的8斤重胖头鱼，取精华鱼头部分，炖至酥软不烂，让舌尖在咸辣的刺激下，又回味出鱼头本身的鲜美甘甜，辅以蓬松的油条浸润在汤汁中，便是米其林星厨“秘制”之作。
京韵香酥烤鸭
材料选取五年的填鸭，挂炉烤用明火，以果木香为燃料，果木的香甜沁入鸭体，烤制出来的鸭外酥里嫩，点缀上卡露伽鲟鱼子酱，珠圆玉润的鱼子酱，奢靡咸鲜足以化解油脂感。
黑蒜炖鲜鲍
鲍鱼是经过精挑细选，百里挑一的精品，辅以十八样精美汤汁熬制，味先肉美，成就别样滋味。
雪燕山药糕
取中国传统文化的样式，以中国西北冰雪世界为背景，提取精华，进行萃取，得到了雪燕山药糕，在低温下封存。入口微凉，神清气爽，犹如冰泉，令人心旷神怡。
海参麻婆豆腐
一道融合大江南北，齐整山河的壮美山河。把南北中国传统文化的精髓，把海陆空间的海参和豆腐鱼龙混杂，调和出一道赞不绝口的人间佳瑶，搭配贵州茅台，彰显山镇海宴诗篇
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