春天味道,轻松get
春天味道,轻松get
春天味道,轻松get
春天味道,轻松get
春天味道,轻松get

春天味道,轻松get

2022-10-12 09:28:24
阅读0
评论4

菜名:咸肉炖笋

江南人的春季餐桌,笋绝对是必不可少的

用料:黄泥拱一棵 去皮去根4kg左右

妈妈牌爱心咸肉 肥瘦相间1kg左右

具体用料配比,还得根据咸肉的咸淡程度灵活调节,咸肉尽量少放,淡了可以加盐,可一旦齁了就难办了。

步骤:1.将笋和鲜肉切块

2. 一同放入锅中

3.加水至食材的4/5处

4.大火煮开后转为中小火慢炖

5.可以适当加一些白糖提鲜

6.一小时后盛出后撒上葱花即可

毕竟上好的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。

成品口感:笋尖鲜嫩,根部爽脆,肥肉不腻,瘦肉松软,比鲜肉多了一份咸香,整体鲜美无比,白色的汤底不管是单喝还是拌饭,味道都是极好的。

评论(4)
  • 小小沈
    2021-12-02 08:52:38
    [强]
  • 果果
    2021-12-02 08:49:08
    不错
  • ljgsc
    2021-12-02 20:54:44
    很下饭的一道菜,爱吃。
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

这一次泰国行跑了好几家米其林都很失望。反而觉得随便去逛商场饿了找一家泰国菜就好吃,路边也是随便一家小泰国餐馆都不错味道。反而跑来跑去找那些网红宣传的都踩坑了。我也没算这次泰国打车一趟都是单程二三百珠已经花了多少冤枉路费。

十月底到十一月初,是银杏林最好看的时候。济南市民朋友圈里今年最喜闻乐见的是黄河大堤的银杏林,这片银杏林沿黄河大堤绵延十多公里。走建邦大桥方向,大堤往东往西都是银杏林。推荐往西走,七八公里的样子,到吴家堡管理处附近,这里的银杏林树木茂盛,游人也相对要少些,出片率高。

- 没有椰子的夏天是不完整哒!!! 椰子碗真的是神仙甜品呀!!🤣 - 【海底椰冰淇淋🍦】 超多料!! 冰淇淋+椰子脆片+面包片+海底椰+棕榈果 冰淇淋微微融化浸湿面包片再加上椰子脆片 口感超丰富!也太美妙了吧! 椰肉冰淇淋单独吃也好好吃🥹 棕榈果和海底椰简直是神仙搭配! QQ糯糯!🌴 【车厘子椰子冻🍒】「车厘子椰子冻」 椰子冻配上车厘子 椰奶香超浓~超大颗车厘子巨甜! -

在中街逛街的时候我有一个朋友抠挠的非得要吃烤鳗鱼,周末晚高峰又叫不到车,就近搜了一下找到了这家宝藏烤肉店 ———— 🐠店名:「壹兆炭火烤肉·活鳗鱼(东中街店)」 🐠地址:大悦城c馆北走80米 🐠营业时间:11:00-次日2:00 ———— 店内环境超级沉浸式,仿照了1988的那种韩剧风🇰🇷还把韩国地铁路线图还原到了墙上,干净明亮的环境更是大大加分🌟一进门就感觉贼有氛围。 点了冰竹特味鱿鱼给我超大惊喜🦑一整条烤好的鱿鱼剪成小块蘸甜辣酱,超级好吃,用来下酒简直绝了🤙🤙🤙熔岩寿司贼有特色,垒得高高的寿司再淋上厚厚的美乃滋和照烧酱,吃一口实在是太爽了 强推现杀活鳗鱼,虽然听上去和看上去都有些残忍[大哭][大哭]端上来的时候那个视觉冲击也是真的🆘🆘🆘它的头还会动…它还张嘴了🆘🆘🆘虽然引起不适但是上烤架时候我还是没忍住多吃了好几块[大哭][大哭][大哭]没有刺的外面金黄焦脆里面嫩嫩的烤鳗鱼再蘸上鳗鱼汁…太香了呀🤤扣1️⃣佛祖原谅我但烤鳗鱼是真好吃啊😫😫安息吧🕯为我的快乐付出生命的小鳗鱼,我会好好的认真的吃掉你的[大哭] 而且他家服务真的巨好巨好巨巨好!烤肉基本上不用自己动手,烤大虾他们还会来给我们剥皮甚至连虾线他们都会给我们去掉🦐在家也没这待遇哇😨走的时候还特别认真的鞠躬送到门口😨😨😨整得我真的惶恐,海底捞也不过如此了吧! 这个套餐里光是一条鳗鱼就🉐一百多元子💰这一桌够三个人吃饱了才二百多那真的是好合适!

来丽江公差 看到了这么好看的天气 吃了好吃的菌王府 值得极力推荐 老板经理都特别好 我们晚上叫不到车特地把我们送到住宿的酒店 真的值得称赞 连续吃了3天 这几天回府过几天去还会再去!如果你来了丽江千万不要错过!一定要来吃一次!感受下菌子[色][色][色][色][色][惊叹][惊叹][惊叹]当天没有来的急拍摄照片见谅!

❇️黛三三来·护肤❇️ 面膜是女神的常备物,各种各样名目繁多的面膜里面,其实最重要的还是补水面膜,也是面膜的基本功能。 欧莱雅的安瓶面膜我是用了几十片了,回购过两次,做活动的时候打下来一片不到十块钱,便宜又好用,业界良心。 这次我最爱的安瓶面膜升级为Pro版本,零添加,无香精,敏感肌也可以放心用! 💟品牌:欧莱雅 💟产品:欧莱雅安瓶面膜Pro 💟特点: 1. 膜液分离,使用时自行混合,品质更安心 2. 膜布非常软糯服帖,吸收精华液能力也很强,补水能力max 3. 升级版🈚添加香精,酒精,防腐剂,荧光剂等等,敏感皮友好,敷起来感觉更温和了♥ 我的老款面膜刚好用的也差不多了,刚好下次活动可以囤新款了,开心~

推荐阅读

吃肉肉才能长肉肉,简易炒辣牛肉

【简介】:我是吃牛羊肉长大的孩子,所以牛肉怎么做都爱吃,今天介绍一版家常的建议做法,10分钟就能搞定的辣炒牛肉,麻辣鲜香,保准让你一下就上手,怎么吃都不厌 【用料】牛肉、小米椒、青辣椒、花椒、姜、蒜、酱油、食用油、盐 【步骤】 1: 牛肉切片或者切丝(取决于你的刀工),提前用酱油蒜末姜丝腌制牛肉 2:小米椒青椒姜蒜切丁备用 3:热锅凉油,下入花椒(花椒能有效的祛除肉制品的腥气),油热了之后,放去辣椒爆炒,炒出香气 4: 放入腌制好的牛肉,翻炒,因为我放的是牛腩,有肥的地方,这样更香,所以尽量大火 5: 看火候差不了,放入酱油和盐,起锅

菁菁小镜mirror919
4452
73
吃肉肉才能长肉肉,简易炒辣牛肉

一定要点有堂食餐厅的外卖啊

#城市向导官#今天外卖吃点啥 又到了每天中午不知道吃什么了,就随便看了一家的外卖,确保有堂食就下单了,没想到很快就送过来了,打开包装的时候热气腾腾的,就像是在店里刚端上来一样,包装的很扎实,费了好大的劲儿才撕开。米饭很有嚼劲,菜很有味道,整个价格和堂食差不多的,还是挺划算的。

K
2375
79
一定要点有堂食餐厅的外卖啊

记住这个位置!没想到石狮有这么好吃的粤菜

最近在石狮世茂附近很火的一家广式粤菜,看到身边好多朋友都在推荐他家,晚上下班果断约上三五好友去海苑鼎汤「海苑鼎汤」试试。店面就刚刚好在世茂老茶头的对面,而且那一排店面有收费停车场,来这边吃饭也是相当的方便。 听我好朋友说他家顶级师傅是以前在泉州潮福城撑厨,所以一开到我们小石狮来口碑就bao了,很多吃过的食客都是冲着味道和食材一而再再而三的回头了。店里有位漂亮的小姐姐,应该是老板娘吧?服务态度非常的好,还跟我们说如果觉得味道不好,可以给她提意见,服务非常贴心。 避风塘炒虾:很意外的一道菜,已经好久没吃过这么好吃的避风塘大虾,他家的虾个头每只都很大又很新鲜,外酥里嫩、蒜香四溢、鲜甜可口。 干煎鸡:皮脆肉嫩的干煎鸡,味道也是很jue,最关健是每块鸡块都很嫩,加上薄切鲜姜片香煎提味,肉香扑鼻、外皮金黄,皮Q香肉嫩滑,吮指回味。 姜葱生蚝煲:被他家的大生蚝给惊艳到了,每只生蚝肉都有三分之二手掌那么大,肉鲜嫩,味鲜甜 ,新鲜多汁,姜葱提味,调味又恰到好处。 养生炖汤:养生炖汤也是他家的招牌之一,当天现炖现清不过夜。清甜不腻,每一盏都是满满的营养,暖胃又暖心。 #0元玩转这座城 #粤菜美食 #在这家餐厅找春天 #优质笔记萌芽计划 #创作者赏金计划 #热点激励计划 #生蚝 #最爱粤菜 #粤菜 #养生

caiyicheng888
5630
43
记住这个位置!没想到石狮有这么好吃的粤菜

I do 时光约是他家推出一大亮点

「LDO珠宝专柜」 I do 时光约是他家推出一大亮点,可以记录两个长达10年20年50年甚至更加久远的关于爱的记录。特别见证两个人的感情继承,并且有了宝宝以后,还会赠送成人礼物。他们赠送的礼物是小指环,从孩子出生一直到18岁的小尾指戒指都送了,正好编织成一条项链,放在家里太好看啦,喜欢!

金光闪闪小鹿鹿
4478
82
I do 时光约是他家推出一大亮点

深夜的炸串,也是徐州的灵魂美食啊

吃炸串的快乐,是一定要和好朋友一起撸才更快乐! 在徐州,除了烧烤的快乐,还有街边那一串串现挑现炸的串串,荤的素的,搭配在一起,过个油,甜辣酱一抹,卷个饼,香的不要不要的! 减肥,留给明天好了[得意] 这家炸串贼拉好吃,里面加了花生,满口香[色] 老板出摊看心情[抠鼻]

晨同学
8788
91
深夜的炸串,也是徐州的灵魂美食啊

##0元玩转这座城 早饭是每天美好生活的开启

##0元玩转这座城 早饭是每天美好生活的开启,喜欢清淡营养且花样丰富,倒入橄榄油,放入洋葱大蒜出香,依次放胡萝卜、青椒、生菜断生倒入适量胡椒与盐,一道热气腾腾的素菜出锅,农家土豆早以上锅蒸熟,开花沙糯的土豆久违了很好吃!酸奶加切块的芒果、桃子、香妃葡萄干,餐后酸奶水果加持一顿完美早餐满意!

沙棘花
3118
79
##0元玩转这座城 早饭是每天美好生活的开启

特色就在糯米粉里,晒糯米粉要挑好的天气才行!

老家的特色汤圆!特色就在糯米粉里,晒糯米粉要挑好的天气才行!糯米要在水里漫泡七天!捞出洗干净晒干磨成粉!就OK了! 做汤圆的时候要用热水和粉! 里面的焰也是很有地方特色的,有用五花肉和笋干的!也有用萝卜丝和五花肉的!味道真的超级棒!有机会的去的朋友们一定要去尝尝哦!!

爱吃肉肉的平儿
2633
88
特色就在糯米粉里,晒糯米粉要挑好的天气才行!

种草宝贝 美荻斯北美大西梅 心动理由 减脂期好物、美

🌿种草宝贝 美荻斯北美大西梅 💓心动理由 减脂期好物、美味 📌贴心TIPS 搭配一杯快乐肥宅水 发现这款好物纯属偶然,亲戚家发现的,他们公司发的礼品盒。本来就对西梅果脯一类的没有抵抗力。咬下去第一口,简直发现了新大陆,而且吃了根本停不下来。吃的太多,都不好意思再吃。[呲牙] 跟一般的西梅比,个头更大,肉质更饱满,不粘牙。可以看看成分表,零脂肪,虽然配料表有白砂糖,但真不会甜的伤人!嗜甜爱好者可以尝试一口包两,哈哈,因为西梅真的很大个,一般一口一个。

dp73143148
323
69
种草宝贝 美荻斯北美大西梅 心动理由 减脂期好物、美