动起小手,健康美味饺子,包起来吧
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动起小手,健康美味饺子,包起来吧

2022-10-12 09:24:51
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这道水饺是我自己发明的馅料,口味还是比较好的。

原材料:肉末,荸荠,胡萝卜,鸡蛋,面粉。

调味料:盐,生抽,蚝油,料酒。

做法:

1、和面,500g面粉加150g水,先用筷子搅拌成絮状,然后用手和面,把面和至光滑,手盆子不沾粉就成功了。然后盖上保鲜膜醒面30分钟,冬季适量加时30分钟。

2、调馅,把胡萝卜,荸荠,肉,剁成丁,加入盐、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油搅拌上劲,就可以包了。

3、包制,擀好皮子,就可以愉快的包了,我的包法,也可以做煎饺。

口味那是比较不错的。

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