巩义特色馍夹肉,有个名字叫肉合
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巩义特色馍夹肉,有个名字叫肉合

2024-11-04 16:33:11
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前几天去康百万庄园转了一圈,去之前就搜有什么好吃的,都推荐离它家有四五公里的新市街,街上有家邢记肉合。郑州的肉盒是炸肉饼,粉丝和肉做馅,下油锅炸,单吃挺腻的,一般早餐配胡辣汤吃。没想到巩义的肉盒,有点像锅盔,非常薄的两盖饼掀开,里面塞肉,饼一定是新出锅的,热腾腾两面焦脆,切开口,夹进去的是凉菜——黄瓜和卤牛肉拌在一起夹进去。还有菜盒,饼是一样的,里面夹豆腐丝黄瓜丝的拌菜。本来没想要菜盒,结果在等肉盒的时间里,旁边做生意的其他店家来了两个要菜盒的,于是我也果断要一个,真的好吃。热馍凉菜,外焦内清爽,馍和菜都是最好的味道。

肉盒吃不下了,一直带到晚上当晚饭吃掉了,馍被汤汁浸得有一半不脆,但是更入味了,也非常好吃,可以想见如果是现吃就更好吃。

肉盒8块,菜盒4块,女孩一个就能吃饱,很划算。

#0元玩转这座城#我的饭张力小吃#优质作者追光计划#城市尝鲜计划

评论(1)
  • 爱你如初
    2024-09-26 19:44:10
    是巩义特色还是郑州特色?
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