印象中的潮汕菜是怎么样的呢?好像更偏向烟火气🔥、更接地气一点~
潮汕朋友带我来到igc这家至正潮菜,颇有点颠覆我对潮汕菜的传统印象。
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环境高雅,餐厅正中间的包厢颇有古典亭台楼阁🍵的意味,一路走进,留意到了包厢都颇大气,很适合商务宴请🥂。
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🦐生腌虾鲈
生腌有个潮汕“毒药”的盛名,要不不吃,一旦吃了,颇为上头。🧊冰凉的沙虾,酸甜微辣🌶️混着蒜香🧄的调味,更衬得虾肉鲜甜黏糯。
🦢鹅掌拼鹅翅
卤水好不好吃,全看卤汁,鹅掌鹅翅卤得咸鲜入味🥢。皮脆肉有嚼劲,越吃越有味。
🥚醋汁溏心皮蛋
皮蛋真是我的心头好,溏心的皮蛋更是浓郁。上面分子料理做法的醋汁,点缀了皮蛋的甘香,很出彩。
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🏠店名:至正潮菜(天汇广场店)
📍地址:兴民路222号天汇广场igc4楼401-402号#热爱春天的一万个理由 #不错过春天的这口鲜 #潮汕美食必打卡
厦门真的是咖啡店集合地~
居然在家附近新开了这一家!
顺手拍下几张记录📝
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独栋2层建筑
全景大落地窗
主要是那个窗台真的很有古风的感觉~
傍晚时分的落日余晖照进来真的会很绝~
老板有介绍,主营是咖啡甜品面包简餐
可惜得1号才开始营业~
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——info
🍂小獾XIAOHUAN
🍂七星西路17-105号
(元旦才开始营业,目前没有卖东西)
「楠火锅(中骏世界城店)」开在世贸天阶的一层底商,店内的复古装修很有重庆的市井风格,多区域的分布让空间层次突出,随手大片儿的既视感!🖼
🔥番茄鸳鸯锅
五斤油超出来一斤的料,大坨红油料堆在锅里,辣的很醇厚,没有🈚别家那么油腻!怕辣的姐妹推荐子母锅,中间可以选择菌汤or番茄,推荐番茄🍅味道很浓,好的锅底真是灵魂!
🛒九宫格特色菜拼盘
茶碗儿的容器里是九种不同涮品,油辣子鱼片,特色猪肝,爆浆鱼豆花,黄金嫩肉片,火龙果鱼籽虾滑,藤椒牛舌,武当小鲜笋,粑鸡脚,粑芋儿,9种基本就两人一人一筷子的事儿,🧚🏻♀️适合第一次来尝鲜!最爱他家爆浆鱼豆花,入口即化的🐟鱼豆花太嫩了,还有咯吱咯吱的鱼籽!还有粑芋儿,小芋头煮在辣锅里居然很和谐!现在他家🈶秒杀,36r就可以吃的到!薅羊毛咯!
🐔尖椒掌中宝
用牙签固定住尖椒片和掌中宝,吃起来脆脆的,咯吱咯吱的巨上头!
🐷猪天梯
猪天梯更是很难在北京市场找到,上颚部分很罕见,口感脆口有嚼劲,不能煮太久容易老,白花花的小棱棱没吃过的小伙伴值得尝试!
🐙火箭鱿鱼
滋味鲜美,肉质劲道的火箭鱿鱼,入嘴爽脆Q弹,一口就爱上,不要煮太久,容易老~配上油碟小米辣一绝💯
🔻手工苕皮
复工的搪瓷盘子上一整张苕皮,吃起来软软弹弹又有嚼劲,秘制酱料一刷,饭前吃感觉好香啊!!
🔻脆毛肚
搪瓷盆装着大片儿的毛肚,简直是王牌选手👑鲜毛肚厚实度足够,清晰可见的大颗粒,咬在嘴里发出咯吱的声音,每一口都是新鲜与爽脆,在唇齿间咀嚼韧劲很足,肉质丰厚有嚼劲!
🔻素菜
他家素菜种类也超多,最爱黄瓜片,土豆丝,涮在辣锅里也是一绝!海带芽吃起来特别嫩!
🍚贡菜蛋炒饭
香喷喷的炒饭也是人间美味,蛋包裹着粒粒米饭,里面加了贡菜吃起来口感爽脆!
🍵白桃乌龙拿铁
顶部是轻盈绵密的奶油,底部的乌龙茶底香气十足,混合搅拌也是超好喝!喜欢清爽的可以喝他家的暴打柠檬茶,柠檬酸甜解腻!
楠火锅虽然是一家火锅店,却有着超多款高颜值的甜品!雪冰+火锅的冰爽神仙🥢cp组合,冰与火的双重甜蜜暴击!
「楠火锅(中骏世界城店)」
📍金汇路6号中骏世界城F1层
#0元玩转这座城
这黑豆绝对是豆中“老干部”——看着朴实,实则深藏功与名!酱香浓郁却不齁咸,软糯中带点嚼劲,空口吃能下酒,拌饭能当“懒人救星”。据说补铁补肾还防脱发(信不信由你),反正我妈坚信它比保健品靠谱。冷藏后更入味,唯一缺点:筷子容易失控,一夹就是半盘。温馨提示:穿浅色衣服慎吃,别问,问就是“黑豆刺客”的教训。(热量不低,炫豆需克制!)
#相册里的美食记忆 #用美食记录生活 #饮食记录 #一人食记 #vlog美食记 #日食记
顺德真的有好多宝藏小店哦
很喜欢这家店的杯子
每只都可可爱爱 很好看的🍹
这家咖啡店早上就营业了
终于蹲到时间过来吃个早餐
店里的早餐主打贝果、日式软欧包
口味也有多款选择 下午茶也有蛋糕、布丁🍮
紫苏气泡美式+蟹柳贝果🥯
一份元气满满的早餐搞掂
紫苏的味道和咖啡也很搭 好喝
贝果可以加热的 蟹柳和芝士搭配好夹👍🏻
听说迟点就会有圣诞元旦的咖啡礼盒💝
还有咖啡豆的小饰品 咖啡地图等周边推出
【Lybiacoffee】
【顺德大良祥乐居A座13-14号铺附近】
【周边都有收费停车场、而且靠近佛山地铁三号线🚇】
#顺德探店 #《寻味顺德》美食地图 #顺德大良 #顺德咖啡 #每天一杯好看的咖啡 #佛山地铁三号线 #顺德清晖园 #顺德顺峰山 @点小二 @点小二创作学院 @种草君
记💥桂林米粉
一家隐藏在城市角落的美食宝藏——桂林米粉!
📍地址就在江宁区诚信大道附近,交通超级便利,附近就有地铁站哦!
今天来的时候还碰到意外,店员在楼上准备物品,还没有下来,在门口等了一会儿,整个店宽敞明亮,让人感觉非常舒适。服务员的热情服务也让人倍感亲切。
这里的米粉都是手工制作,口感劲道,搭配上自己选的小料,真的是美味无比!店员还送了卤蛋。
还有鱼丸虾丸拌粉,鱼丸鲜嫩多汁,配上鲜辣独特的汤汁简直让人回味无穷!
当然。😋而且价格也非常亲民,真的是物超所值!
总的来说,桂林米粉真的是一家值得一去的店铺!店里的环境、服务、美食都是不错的。在附近的居民一定不要错过呀。「江苏省南京市殷巷商业街」「小东江·老桂林米粉(殷巷店)」#真材实料才能做出好味道 ##🥳🥳🥳
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