简介:姜撞奶是广东地区一款传统甜品小吃,地道的姜撞奶是用水牛奶制作而成的。以姜汁和牛奶为主要材料制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特,老少皆宜的甜品。
上次看了向往的生活之后发现普通牛奶也是可以做的,在家试做了几次之后感觉特别好,我自己是非常喜欢姜味儿的,而且用牛奶一撞,其实姜味儿很淡了。
食材:牛奶,白糖,姜1块
1.首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁
2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶
3.牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能太少,也是个影响成败的关键)煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,等待 牛奶稍微冷却,大约70到80度左右
4.把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中
5.盖上盖子,五分钟左右后应该就会凝固,如果不成,补救措施是上锅蒸2分钟
之前没觉得,现在超爱喝偶系不系广东人来的啊。
因为受伤没法去领霸王餐,只能让老公打包回来。「大红袍龙珠奶茶」分装打包了。咸咸的奶油配上棉花糖颗粒很好吃,奶茶太饱腹了,半糖甜度尚可。「蜜桃公主」还是更喜欢果茶的口味,半糖不怎么甜,还可以吃到桃肉,加入了火龙果汁让颜色更艳丽了。有机会会再点其他水果茶尝试一下
👉天然绿色海灵芝
海灵芝,别称 "聪明菜" "长寿菜" "美容菜",是海藻类海生植物
外形新颖却产量极低,从而更加稀缺珍贵,外形上又酷似陆地上的灵芝,故而得名
海灵芝口感极佳,脆脆的,滑滑的,特别适合涮火锅,搭配龙利鱼酸菜锅更是美味
#失重餐厅 #吃货的探店日记 #龙年的快乐从美食开始
位置 在融创茂水世界对面非常好找
口味 很好吃 特别是意大利面 小朋友非常喜欢
服务 服务特别好 小姐姐非常有耐心
装修 装修炫酷 UFO机器人送餐很高级 小朋友很喜欢
总之推荐推荐「SPACELAB失重餐厅(融创茂店)」「伊比利亚烤黑猪肋排」「迷你双堡」可爱[色]好吃
没有tianroast之前,每次来798总是在不断寻觅一家好咖啡馆,最后发现光顾最多的貌似是星爸爸,好希望在园区里能有一家“798”一点的咖啡馆,tianroast的出现就解决了这个烦恼,每次来无论逛展、会友,tianroast都成了必去的地方,虽然tianroast最出名的和点的最多是“荷包蛋摩卡”、“tian dirty”,不过相比其他创意咖啡,可以感受整体一杯咖啡的平衡,也可以喝到咖啡上的用心,一家咖啡厅离不开一位灵魂的主理人和咖啡师,tianroast更为重视的是烘焙,这个也许是他与很多别的咖啡馆的差异,从源头把控一杯咖啡,其实可以更好的去制作,从而让每杯出品更稳定,在这喝手冲可以发现很多不太常见的咖啡品种,也许这个也是金老师的风格,他并不会推荐某一种咖啡,而是用心烘焙好每一种咖啡豆,做好每一杯咖啡,再根据你的口味来推荐,咖啡其实时而是一杯咖啡、时而他也是一种交流,其实每个人的评价都会有自己的偏好,一杯让人感觉舒服的咖啡,其实也是一种印象、一种念想
[薄荷]环境:
tianrosast的装修风格很简约,干净大气,在咖啡厅里你随处都可以看到咖啡、闻到咖啡,虽然人流不断,不过无论坐在外面还是屋里,还是可以感受到一份安逸,好好的享受属于你的咖啡时刻,tianroast通过一个墙把意式、创意咖啡和手冲进行了区分,意式和创意咖啡区更为忙碌一些,手冲区域特意把吧台面积加大,也有更多吧台座位,方便喝咖啡师进行交流,二楼则是咖啡培训的地方,整体给人一种紧凑而有序的感觉
「Tian dirty」:每次必点,一大口下去,特调的奶油增加了整杯咖啡的活跃度和幸福感,咖啡和奶协调的混合在一起,奶油增加了甜感也丰富了层次感,相比现在流行的冰博克,这种做法也更有tianroast的独特风格
「荷包蛋摩卡」:这个可以挑一个图案让咖啡师给你画在咖啡上,tianroast并不是把巧克力酱直接挤到杯底,而是一部分会挂在杯子上,这样子喝起来整体感觉更稳定,不会越喝越甜,而且相比而言tianroast的巧克力酱本身甜感也低一些,所以整体感觉很好
「手冲咖啡」:金老师的手冲,还是很值得一试,金老师并不会主张推荐某一款豆子(可能是他觉得都好喝[偷笑]),而是简单的交流后为你推荐
「小刺猬蛋糕」:值得一试的新品甜品🍮
[服务铃]服务:
无论是服务员对于咖啡饮用的叮嘱,还是金老师的咖啡交流,还是新品甜品的反馈交流,你都可以感受一份用心,热情
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