选果技巧|应季李子怎么选 ?12种常见品种图
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2024-10-18 14:21:15
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选果技巧|应季李子怎么选 ?

12种常见品种图鉴

李子鲜食口感分享到底哪个品种是你的心头

好?

《12种常见李子品种小科普》

口感描述甜度指数大小区别详细特点

都已经给大家标注了哦↓↓↓(排名不分先后)

1【三华李】

外观:果粉厚、果皮紫红、果点小

大小:单果重≥40克

口感:酸度偏高、入口无涩、果味浓郁

2【青脆李】

外观:果皮青绿、表面附着白霜

大小:单果重20-30克

口感:熟后果核脱骨、核小,果肉嘎嘣脆

3 [半边红]

外观:向阳面紫红色,背面呈黄绿色

大小:单果重约82克

口感:脆甜型、带微酸,熟后离核

4 [五月脆]

外观:果皮红中带紫、中等厚、果粉少

大小:单果重40-60克

口感:甜大于酸、无涩味、果肉清脆紧致

5【槜李]

外观:果皮暗紫红、两侧不对称,熟后变软

大小:单果重48-60克

口感:熟透后果肉化浆、带甜酒香、纤维少化渣

6【黑布林】

外观:表皮黑紫色、有光泽,果型圆

大小:单果重101克,大者达200克

口感:果肉鲜软、酸中带甜、果皮微酸

7 [珍珠李]

外观:果皮深紫红色、果肉淡黄,果实较小

大小:单果重21克

口感:果肉离核、果香味浓、爽脆

8 [油奈李】

外观:桃形李,李的变种,果皮薄而光滑

大小:单果重80-120克

口感:核小脱骨、果肉厚实、酸爽回甘

9 [蜂糖李]

外观:果皮浅黄绿、果型扁圆、果顶平

大小:单果重40克

口感:皮和果肉都很甜、离核、味甘如蜜

10【玫瑰李】

外观:果皮鲜艳酱红色,果肉鲜红

大小:单果重85克

口感:质地细腻、纤维少、带淡淡玫瑰香

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乐事最近不好好做薯片,非要搞联名,[馋]于是三种味道全部尝了一遍,分别是五芳斋咸蛋黄肉粽口味,周黑鸭辣卤鸭脖口味,大白兔奶糖口味,听起来是不是很不一般,这些味道跟薯片结合在一起,肯定很刺激。 经过我的试吃之后,推出最好吃的一款还是周黑鸭的辣卤鸭脖,本人就是喜欢吃周黑鸭,哈哈哈哈。 说一说感觉哈,周黑鸭辣卤鸭脖味呢,就是很浓的辣味,确实就像是在啃鸭脖,脆脆的鸭脖,哈哈哈,够味。 五芳斋蛋黄肉粽呢,怎么说吃多了有一点腻,刚入口的时候还好,就是,咸咸的肉味,就跟粽子一样,吃多了腻。 大白兔奶糖呐,奶味很浓,但是太甜了,薯片还是咸咸的好吃,这种甜口的,让我这个南方人都有点接受不了,然后这种甜跟薯片本身的味道一结合,还是直接吃大白兔奶糖更好吃。

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