韦记,苏州最靠谱的鱼生了吧?
韦记,苏州最靠谱的鱼生了吧?

韦记,苏州最靠谱的鱼生了吧?

2024-10-01 13:32:58
阅读0
评论7

刚开的广东大牌档。

据说是老板在楼下卖粉赚了钱,在楼上搞广东大牌档。

现在楼下改烧烤,问了下,东北烤法。

鱼生不赖,58一斤,吊水皖鱼,据说还有其他鱼,但当天断货没见着。

点了条最小的,两斤三两,鱼肉切鱼生,鱼头鱼骨椒盐,一条鱼百把块钱。

鱼生切的很干净,红肉部分尽数去除。

小料也周全,柠檬草叶、紫苏叶、咸柠、辣椒、蒜片、葱丝、姜丝等等,是我在上海苏州一带吃鱼生小料最全的一次。

缺点也有,花生油可能是因为气温高,略微有点油哈味。

素菜也够赞,芥菜特别脆嫩,炒的也好,略微加了些油渣,口感鲜嫩又有香气。

其他几个菜没顾得上拍,也就在此不表。#顺德菜#鱼生

评论(4
  • 卡西莫多的礼物
    2025-03-02 17:39:54
    @点小评 哪道菜最推荐?
  • horsezhong8
    2025-03-02 22:39:40
    不会有寄生虫问题吗
  • Dreamaker
    2024-10-16 19:44:36
    花生油少放点
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

每年中秋爸妈都会让我去买的!! 送给亲戚都赞不绝口!! 这口苏式味真的值得被推广…… 六种 口味都好好吃⬇️ 苏式豆沙✅苏式芝麻✅ 苏式百果✅ 苏式椒盐✅苏式葱油✅ 火腿伍仁✅ 满10枚还可以礼盒装~送人也有面子~ 国庆期间25号开始还有买五送一的活动,该给爷爷奶奶买起来啦~ #苏州旅游#苏式月饼#月饼#中秋#糕大师#国庆#周末去哪儿#糕点#手工点心

#发现身边宝藏咖啡店 #世界烘培好味大赏 #咖啡 #皮爷 #好咖的100种可能 #Peetscoffee皮爷咖啡 #每天一杯好看的咖啡 #咖啡时光 #高颜值咖啡馆推荐 #0元玩转这座城 @点评成都小队长@点小二创作学院@点评笔记成都站@成都笔记创作助手@新热情报站@点小浪@点小游@点小福@点小野@点小城@点小评@点小咖

ʚ❤ɞ大岛湖景餐厅 📍坐落苏州最南端的太湖西山岛 太湖水近在咫尺,日落🌄美丽至极~ 坐在满是落地窗的大岛湖景餐厅[爱心] 太湖水一览无余🌊 品品农家菜,简单的生活,触手可得~ 🍃「养生乌米饭」蘸着白糖吃,清爽美味,听小姐姐说,是本地阿姨自己做的,用乌树叶浸的汁,明目乌发~ 💕「一碗香」 草鸡蛋,木耳,肉片,尖椒,超下饭的,居然真的吃完了一碗米饭[笑哭] 🍄「纯手工鱼丸汤」太湖野生草鱼,自己做的鱼丸,一点也不柴,反而很Q,再喝一口汤,鲜美无比,我爱了! 💓餐厅很有格调,粉粉的,颜色搭配很舒服,整墙的酒架,我想老板一定是个很有品味的人吧,或许还是个酒鬼 ![呲牙]

一直听朋友种菜这家深圳天花板蟹料理 爱吃蟹蟹的我今天终于有时间过来品尝一下了😋 一到门口就可以看见几个大水缸里养着很多巨大的雪蟹和帝王蟹等等….一看就知道食材新鲜 每只蟹都是现捞现做 口感特别好[强] 环境: 高端奢华的装修风格 红色调而主 一看设计就是价格不菲 随处拍照📷也可以拍到美美的照片 哪个女生能不爱🤭 服务: 一到店小姐姐热情引领到预订的位置就坐 蟹也帮忙处理好 训练有素👏 推荐菜品: 蟹肉沙拉 里面蔬菜种类众多 搭配着一根根细腻的蟹肉丝色 一下格调就高了 倒上醋汁 不是普通沙拉可以比拟的[强] 刺身拼盘 食材非常新鲜 口感超棒 鱼肉口感细腻  烤蟹腿 螃蟹腿进行烤制 红红的蟹壳中 撒上特制的调料 好香呀😋 蟹壳蒸蛋 活蟹的鲜肉融入嫩滑的蒸蛋中 醇厚的蟹🦀️壳蛋羹又好看又十分的美味营养 火锅煮蟹肉 海鲜味随着蒸汽扑面而来蟹肉鲜嫩还有点甜 然后把蔬菜下锅煮 吸收了海鲜的味道 菜也变得非常美味[胜利] 平时爱吃蟹又不爱动手的宝宝们快来这里体验吧 真的会一整个爱住[色] 店名:蟹道(平安金融中心店) 地址:深圳益田路平安金融中心7L03-04号 交通:地铁2/3/11号线福田站9号口步行280m

生日之际,与三文鱼的邂逅宛如一场海洋的馈赠。盘中的三文鱼片纹理清晰,如粉色的丝绸般细腻,在灯光下泛着微微的光泽。夹起一片放入口中,丰腴的鱼肉瞬间融化,那新鲜的口感带着大海的咸鲜与深邃,鱼油的香醇在味蕾间散开,随后是一丝清甜,层次分明。每一口都是对海洋美味的致敬,它宛如生日宴上的精灵,用独特的风味为这特殊的日子增添一抹别样的色彩,让人在享受美食的同时,也感恩自然的慷慨与生活的美好。#0元玩转这座城

不去酒楼就能吃上广式点心 每天上班经过包道,都是早餐排队王👯 烧卖、牛肉丸、叉烧包、煎饺、糯米鸡、紫菜卷、流沙包、豆浆,轮流搭配,款式多样不重样💯 · 周末出门前,也来浅尝一下😋 🌈非遗招牌干蒸烧卖(限时活动💰6.8/4粒) 有招牌、虫草花、瑶柱糯米、海鲜4⃣种口味 非遗手艺,精选顶级整猪腿部肌肉厂,保证每天新鲜☑️肉质紧实,胜于茶楼出品😋 · 🌈韭菜猪肉煎饺(💰10/6只) 皮薄馅多,外脆內软,一份下来,猛男也吃饱咯👀 · 🌈糯米鸡(💰6/只) 沉甸甸的一只,很有份量☑️内陷有冬菇鸡肉瑶柱🉑 · 目前连续③年818活动进行中,各位领取薅羊毛攻略吧🚥 ☑️DP💰6.8抢包道非遗烧卖四剑侠套餐 ☑️8月5-11日5⃣折点心券任性派,来包道任意消费,即送5折点心券[强] ☑️8月18-20日干蒸烧卖全线低至6.8折起,鲜装都打折‼️ ☑️8月21-30日到店消费实付满8元,抽礼券盲盒,100%赢免单券[加油] 🌿包道广式点心专门店(华乐路店) 📍华乐路53号 🚇5号线淘金站A出口步行100米 🈺07:00-20:00 @点小二 @点评君 @广州笔记创作助手

推荐阅读

真的很好吃,还有炸小土豆,里面真的糯糯唧唧的

很好吃的川菜馆呀,是和朋友一起去的,三个人的套餐简直是太实惠了,90块钱的套餐,牛蛙,虾尾和鸭掌选一个,我们选了牛蛙,肉质很嫩,真的很好吃,还有炸小土豆,里面真的糯糯唧唧的,还有水煮肉,肉片真的好多而且好好吃,还赠送了小水萝卜丁,还有四川贡菜,米饭是无限量的,三个人吃真的量很大,我们都吃的好撑啊,万分推荐!!! 还有环境也很雅致,一进门是半封闭的小空间,比较适合谈事情,要是想热闹一点可以去大厅,还有音乐,高脚桌也真的好有感觉,推荐推荐!

馥媣
9780
97
真的很好吃,还有炸小土豆,里面真的糯糯唧唧的

年饭首选精品湖北菜系巨巨巨奈斯!!

店里包厢典雅精致,服务热情周到,菜品也精致,很适合团年聚餐 ●鲍鱼基本保持了海鲜的的原味,油脂都是新鲜的海鲜味,味道蛮好吃~ ●湖北人冬天的餐桌上必备的藕汤,味道很鲜甜,大骨棒熬出了骨髓精华,营养又美味 ●捞汁花螺:含有芥末的,不会很呛鼻,挺大一分的,好的下酒菜~ ●白白的鱼肉鲜厚嫩滑,入口即化,汤汁都不愿放过,酸咸入味,分分钟一锅干的精光,汤汁都没剩下。 来这最大的感受就是,这家店每个菜都好吃,真的超级适合一家老小来吃[调皮] 「灶王府(兴业路东方恒星园店)」

乐羊羊
6828
66
年饭首选精品湖北菜系巨巨巨奈斯!!

#真香小吃大集合 太爱吃铁锅炖了,尤其爱吃脊骨锅

#真香小吃大集合 太爱吃铁锅炖了,尤其爱吃脊骨锅,这里的铁锅炖十分出色,里面有很多配菜,玉米土豆,芸豆特别好吃,炖煮的特别入味,火锅掌握的非常好,店里环境优美,沙发座椅坐着很舒服,空调开着也特别凉爽,美味又大份聚餐,常来推荐

谦虚真挚呼呼蚊
9628
87
#真香小吃大集合 太爱吃铁锅炖了,尤其爱吃脊骨锅

#0元玩转这座城在众多的汉堡品牌中,MUA摩造手作汉

#0元玩转这座城在众多的汉堡品牌中,MUA摩造手作汉堡以其独特的风味和匠心独运的制作工艺脱颖而出,成为了美食爱好者的新宠。特别是他们的大力波波堡,这款汉堡以其丰富的食材和独特的搭配,赢得了无数食客的好评。 大力波波堡的核心是那块手工制作的牛肉饼,选用的是A5级牛肉的最佳部位,经过精心腌制和手工打制,再通过冷鲜工艺保留了肉质的弹性和最初的风味。牛肉饼在煎制过程中,肉质紧实而风味浓郁,每一口都能体验到肉汁的爆发,让人回味无穷。 除了牛肉饼,大力波波堡中的菠菜和西葫芦也是亮点。新鲜的菠菜为汉堡增添了一抹清新的绿色,不仅提升了营养价值,也平衡了口感,让整个汉堡吃起来更加健康和清爽。而西葫芦的加入,则为汉堡带来了额外的清脆口感,与牛肉饼的鲜嫩形成了完美的对比。 MUA摩造手作汉堡的大力波波堡,不仅仅是一个简单的汉堡,它是一个充满创意和匠心的美食作品。每一口都是对食材的尊重和对烹饪艺术的热爱。无论是牛肉饼的多汁鲜嫩,还是菠菜和西葫芦的清新搭配,都让人难以忘怀。如果你是一个汉堡爱好者,那么MUA摩造手作汉堡的大力波波堡绝对值得一试。 #美式汉堡 #吃货的世界唯有美食不可辜负

誓死不学微生物
265
50
#0元玩转这座城在众多的汉堡品牌中,MUA摩造手作汉

他家叫铁板,店面很小,地方也很小,就四张小桌子

他家叫铁板,店面很小,地方也很小,就四张小桌子,不过生意真的挺好的,年糕真的太好吃了,[色][色]就是考豆包的味道很香,那个鸡排大家都说好吃,但是我可能是最后吃的原因,觉得没有很好吃,土豆片好吃,馒头片有点噎[白眼],对了,他们家不卖水,记得自带水,味道真的很不错(´∀`*)[调皮]

比尼卡朵
1574
27
他家叫铁板,店面很小,地方也很小,就四张小桌子

金福源烟火气满满的铁板烧也太绝了!

谁能懂啊?家人们我真的好喜欢铁板烧这种围在一起的就餐🔥环境! 大厨直接现场烹饪,各种特色美食,简直香到爆棚;观看厨艺表演的同时还可以品尝到美味,真的是好治愈啊!🤝 这次和朋友来打卡,🙌牡丹虾海胆畅食,让你吃的饱饱的,真的很不错呀;给大家推荐几款,我超爱的! [礼花]第一个就是菲力牛排🥩雪花的纹理清晰,可见直接整块煎好再切成小块;外焦里嫩浇上黑胡椒汁,味道真的很不错! 还有丰富的日料拼盘,🔅新鲜可口,海胆螯虾,金灿灿的非常诱人;鳌虾🦐口感嫩滑Q弹入**汁的感觉十分新鲜,这也太过瘾了吧! 这里还有超多不限量的甜品,颜值味道双双在线!💕 ✅金福源铁板烧(西四庭院店) 📍阜成门内大街甲92号锦江之星酒店院内(国土资源部西60米))(国土资源部西60米) #新鲜食材让您吃得放心 #唯有美食与好心情不可辜负 #真材实料才能做出好味道 #刺身 #铁板烧 @点小胖 @北京笔记创作助手 @点小二

嗷嗷
1858
52
金福源烟火气满满的铁板烧也太绝了!

#天天领红包探访这家江西菜馆,仿佛踏上了一段回味无穷

#天天领红包探访这家江西菜馆,仿佛踏上了一段回味无穷的家乡之旅。店内座无虚席,人流络绎不绝,生意兴隆可见一斑。尝过菠菜涮白箭鱼后,我深深体会到了江西美食的魅力,每一口都沁人心脾。此外,小炒黄牛肉也是必点之选,香辣下饭,令人欲罢不能。周末的人潮汹涌,但服务员始终保持着亲切的笑容,让整个用餐体验更加愉悦。总体而言,这次探店经历让我对江西菜的味道有了全新的认识,我会毫不犹豫地再次光顾!#赣菜 #湘味 #湘辣辣 #蟹脚面 #爆辣挑战#0元探店免单就行时 #0元玩转这座城 #我的宝藏美食集 #人人都是美食家

我吃我吃我吃吃吃555
6954
39
#天天领红包探访这家江西菜馆,仿佛踏上了一段回味无穷

来青秀山不吃地摊和牛?你糊涂啊!!

来青秀山看新春灯会🏮不吃这家地摊和牛烤肉等于白来!! 吃完和牛就可以去看灯会啦~ 他家的和牛肉质真的很棒,本地农垦牧场合作,新鲜直供,🥩纹理清晰可见 和牛烤出来香气四溢,搭配他们家秘制的水果酱汁,每一口都是满满的幸福感[愉快]简直绝了!! 用人均20+💰的地摊价吃真和牛,只有这家能体验到~ 🏠:胡爷地摊和牛(青秀山营地店) 📍:青秀山东门

Ccccc_
8860
72
来青秀山不吃地摊和牛?你糊涂啊!!