🥥昆明椰子鸡老店，一口封神的秘密

2024-08-31 13:50:22

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夏天的美食总是想要清清爽爽

这家开了 6 年的椰子鸡老店

绝对是惊喜中的惊喜！😋🥥

青橄榄椰子鸡刚倒出来股清甜的椰香🥥

他家椰子鸡，选用的是正宗文昌🐔

搭配现开的青椰和毛椰调制的汤底

橄榄调味，润肺生津~夏日食补

那滋味，别提多鲜美了！

🌟鸡肉在锅中煮上 6 分钟

捞出来鲜嫩多汁，入口满是鸡肉的鲜香

和椰子的清甜~搭配椰子鸡蘸料也好好吃

🍚不得不提的还有黑松露拌饭

食材的搭配恰到好处，搅拌均匀后

每一口都是满满的松露味道

🥤饮品也是一绝

生椰芭乐粉黛~椰青薏米水等

颜值超高，口感清爽~夏天的感觉🌴

仿佛把整个夏天都装进了杯子里~

📍 k 座 6 楼的椰凰·纯鲜椰子鸡

热门点评

🌽环境：约了朋友出来吃烤肉。选了一家烤肉店，网上评论还不错，看看到底怎么样。 [调皮]地点：合炙烤肉就在春熙路地铁站旁边的商场里，很方便，好找位置。 🌟食材：味道很棒。推荐几个菜，万里阳光拼盘，所有你喜欢吃的肉都有～口感鲜嫩，烤出来很有食欲。烤土豆片搭配五月瓜，非常好吃😋 📌TIPS：服务也不错～两个人一百多块钱，在网上买券更便宜，性价比很高^_^ 不错的一次体验哈～

看平台推荐才去的……失望了，菜品少，这一串的量也太小了吧？？导致客人都吃很快，我和朋友吃到一半前后都没人了，看似价格便宜量是真的少，服务员说话特别小声那种胆怯害羞的感觉……无语，不推荐烤青菜，9.9元还可以，没去过的就去试试吧，去过了再也不想去了

清秋幕府井梧寒，独宿江城蜡炬残。永夜角声悲自语，中天月色好谁看。 —————— 好久没写笔记了，只为记录在壬寅年底帝都的这次突发疫情... 三年的陪跑，仅能够宅家生活的自己，多么期望过往那些旅行的经历。尤其是南方的社会与人文、排挡与美食，记忆犹新，居家也不能亏欠味蕾，这是作为忠诚美食家的最底线！刚好粤食家恢复了外卖叫餐，菜单中选了又选，这个期间也会缺少一小部分食材，好在我相信粤食家的手艺，即便是简单的菜品都是认真把关出品的～「啫啫脆肠」juejue是一道粤菜系最初期的把控菜品，做好这道菜着实不易，而且还是外卖，相当考验厨师团队的水平，就如同点炙子烤肉的外卖一样。脆肠的花刀儿、送餐的速度、外卖而不能持续加热的火候掌控，都需要考虑在内。即便是最好的厨师也无法100%把控住味道与口感，但外卖送到家中的那一刻，餐盒还是烫手的，火候稍稍迟了些，毕竟汤汁还是锁紧的状态，咸淡味与口感更是正和口味，这道菜的外卖绝对属于成功的。「干炒牛河」外卖的关键一是牛肉够多而不油腻，二是整体菜品够不够分量，三是开盒后没有粘连，就是俗话说的“不坨”，真算是难能可贵的～「大虾粉丝煲」这道菜品真心属于外卖中绝版好料！大虾过油保持着外焦里嫩先忽略不计，单说说这粉丝就能够超越诸多后厨团队的水平。外卖开盒后香气与热气扑面，而粉丝根根分离，没有汤汁遗留。而口感香绵，不沾不连，而且加上干炒牛河正好是两道可以作为主食的菜品。其细致的葱绿撒花不仅提升菜品的味道，更美化出春意盎然的感觉，看着舒心放松，吃着晶莹剔透，回味舌尖～「盐水鸡」适合年轻人，更适合居家隔离下酒的必备之品！皮紧肉香有嚼劲，据说椰子鸡火锅都用的清远鸡，这道菜品不是清远就是黑脚，跑不了。最喜欢有嚼劲儿这样的美味用来下酒，牙齿平时不用，老儿退牙也会快，就应该常用常嚼常回味。一打沃夫狼IPA，一打鹅岛淡色艾尔，阴与阳的交融，食与舌的缠绕，即便隔离也不会感到孤独。粤食家，与我为伴～ ——宇文倧翊

又想吃烤肉了，来吃优炙在新世界9楼位置好交通非常方便，坐直达电梯出来左边就能看到餐厅是日式简约风，环境挺舒适这家烤炉用的都是电烤炉，无烟感排烟系统不错生菜、调料、泡菜都会配有，食材新鲜，烤肉还可以让服务员帮忙烤更好吃省力，服务也好点了雪花牛小排六块厚切牛小排，大理石纹理明显可见，原汁原味直接烤，烤的时候要少翻动，可以锁住肉汁，吃起来能鲜美多汁些，肉质嫩中又耐嚼口感轻巧玫瑰牛舌薄片牛舌切成一片片卷成玫瑰花的形状摆盘用心，牛舌份量还是挺足的，喜欢滴上一点柠檬汁口感柔嫩，肉质紧密又爽弹三文鱼籽海胆拌饭海胆、鱼籽看上去色泽就新鲜，加上芥末和酱油拌匀一点也不腥秘制牛排卷是用酱料腌制过的整块未切牛排，拿起来比脸还要大，烤后一点都不肥腻也很嫩

湖畔烧烤·夜色烟火🌌 炭火滋响，肉香漫过湖风。暮色垂帘，灯火缀映水波。围坐长桌，举杯即是欢谈。舌尖邂逅炙烤盛宴湖畔收藏夏日时光。生日喜悦，自然相伴炭火燃起，海鲜上架—— 肥美生蚝滋滋冒泡，鲜甜大虾焦香弹牙，湖风轻拂，烛光摇曳，举杯敬美食与时光， #湖畔烧烤 #夜食记#武汉烧烤#湖畔畔海鲜烧烤

别人送了两张DAOZAO极地店下午茶的券，带着闺蜜来了发现可以选择的只有两种，不是这种就是那种[擦汗][擦汗][擦汗]就算是送的券，这是不是也太敷衍了？直接连厅都没让进，把我们安排在一进门的一个拐角小厅里，这原来就是孩子玩的一个区域，现在改成了下午茶就餐的位置。感觉环境很LOW，像是员工食堂。跟DAOZAO的品牌很不搭[傲慢][傲慢][傲慢]。来之前打过电话问要不要预约，说不用约，来了又说没预约不行，虽然只是说了说，但还是让我们点餐了。行吧，不花钱的下午茶，糕点的颜值还是在的，咖啡太丑了没拍。想感受下午茶的姐妹们，我就不推荐来了，下午茶要的是环境，一点下午茶的感觉都没有[呵呵][呵呵][呵呵]

fanqie1989

女昆明

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