不要错过!连央视主持人杨澜都常光顾的闽南菜
整个餐厅布满了,闽南人的守家“神兽”
形态各异、俏皮或生猛,它们名为“滴雨兽”
早年间餐厅老板祖父辈下南洋开闽南餐厅
而今“飘洋过海”回乡把闽南菜发扬光大
就连央视主持人「杨澜」来泉都指定光顾这里
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「陈皮花雕大闸蟹」
1位/28!!有酒的温补不寒性,用的公蟹白膏很绵密!绝对是这桌菜的主角!
小火一直温着,吃完蟹汤汁不要倒掉!任何菜蘸了都超好吃,今日第一!
「蒜蓉粉丝蒸竹蛏」
感谢网友!我要把提前这个列入年夜饭菜单!!蒜香浓郁贼好吃!活蛏制作,肥、嫩、甜、鲜。
不老不硬,三去彻底清洁无沙,吮一口,汁液鲜美;啖其肉,鲜美到令人动容。
「飘香紫菜饭」
米饭Q弹的口感,更是粒粒散发着浓郁的香气。紫菜富含碘和钙,增强免疫力,滋润肌肤,真是兼具美味和营养的完美组合!😋
🏠店铺名称:南洋厝闽南菜
🕐营业时间:10:00-14:00,16:00-22:00
📍门店地址:北门街六井孔金爵ktv4楼
「南洋厝闽南菜」
今天来尝试了一下两个手抓饼简单的做法[调皮]
第一种 红豆酥
手抓饼化冻卷成条 分成四份儿
压扁加入红豆沙馅儿 我用的是王致和红豆沙馅儿
把红豆沙馅放入手抓饼里包好按扁
也可以刷上一层蛋液加上一把芝麻就更加好吃啦
烤箱180摄氏度20分钟 即可食用~
第二种: 不用解冻
煎锅打个鸡蛋🥚盖上手抓饼 空白处煎上热狗肠 黄瓜切丝加在手抓饼上挤上番茄酱 完美~
老鸭冬瓜汤
老鸭冬瓜汤是由鸭肉和冬瓜等食材做成的一道汤,有清热解毒、滋阴养胃的作用,适合苦夏或上火者食用。那么接下来就开始这一味吧!
用 料
老鸭 少半只
冬瓜 200g
料酒 两平勺
盐巴 适量
黄姜 一块
做法
将老鸭洗净且剁小块装盘里备用;
黄姜去皮切片 冬瓜洗净切片备用;(冬瓜皮 清热利水;消肿。所以这里我并没有去皮哦。只需要把外皮的白霜洗净即可😃)
料酒+姜片+适量的水下锅,倒入老鸭,水沸继续煮一分钟后捞出,用冷水清洗去浮沫备用
锅洗净,加500-800毫升的水煮开倒入老鸭。再次煮沸倒入冬瓜片。转小火继续煮15-20分钟,加适量盐巴调味。
盛出小碗待凉,就可以喝啦。
😄浓浓的老鸭冬瓜汤,抓住夏季的一丝丝凉爽。此时此刻的你是不是馋了呢?
上海花园饭店是一家非常不错的星级酒店,环境优雅,尤其是位于一楼的边门,直接面向马路的玫瑰咖啡厅,他这扇门是10点才能开门。是里面也直通酒店相连。[吐]
团购优惠多多,这也太划算了,「花园饭店玫瑰咖啡厅」早间提供自助早餐,午后是下午茶咖啡吧,然后晚上提供西餐服务。点评上有很多团购可以团,双人下午茶套餐原价688R,打了5.2折,现在只需256R,能在这样环境优雅以及非常棒的氛围下约上好友一起吃下午茶!
🌈花园饭店(上海)拥有5个餐厅、3个酒吧,带您品尝各地美食。玫瑰咖啡厅为您提供西式便餐; “白玉兰”中餐厅以港式粤菜和上海菜见长;“山里”日餐厅以纯正的日式料理享誉沪上;“山茶花”铁板烧餐厅擅长极具观赏性的日式铁板料理;欧陆法式餐厅提供经典法式美食。 [馋]
🌈此外友友们还可在“绿洲”大堂酒吧会友小憩,或聊私事或洽生意随心所欲;在“夜来香”酒吧感受法式浪漫,一览大花园的全景,轻松惬意;还可在空中酒廊极目远眺,抿一口美酒,随着光影流动,放松心情。 2楼共有大、中、小6个宴会厅,它们都由原法国俱乐部的老建筑改建而成,保留了法国古典装饰主义的艺术风格,于高雅中见气派,让来宾见识您的不凡品位。[玫瑰]
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@点小抠
😆家人们,一定要来旺旺烧烤(胶州路店)尝尝!一进店,他家超亮眼的招牌就很有氛围感。小龙虾🦞肉质鲜嫩,味道超棒;烤肉滋滋冒油,香得不行;扇贝和皮皮虾也很新鲜。还有清爽的土豆丝、肥美的花蛤和螃蟹🦀 一顿吃下来超满足,性价比超高,下次还来!
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扎实公馆(珠江新城店)
🎯🎯传闻🆕的珠江新城网红打卡点。老板花费700w建筑英伦风公馆。馆里的奢华吊灯,彩色玻璃窗,素雅青花瓷,花纹大理石砖🧱,复古收银机,复古的元素满满,仿佛置身于复古时代。
🙉🙉🙉如果国庆节,朋友过来广州,可以过来逛下这个珠江新城唯一的英伦风旋转楼梯,挺震撼的,必定成为网红打卡点,超好出片。
🎯🎯🎯人均200到300左右,就可以享受到英伦皇室般的体验。爱了爱了
🐒🐒🐒民国风跟创新粤菜的结合,无敌。扎实做品质,品质一定很不错咯。扎实公馆是扎实大排档的升级版,听到这个扎实的名字,顿时心里都很踏实,出品一定很扎实。
🎯🎯🎯已经听闻这家店的避风塘炒蟹是还原最地道的香港味道。聘请的厨师团队都是10年➕的经验。而且这个蟹都是经过重重筛选,每只都控制在1.7到1.8斤,真的很严谨❗
🌿🌿🌿避风塘肉蟹
肉蟹很新鲜,很大只,过油做得时间够,蟹壳一咬就碎,肉蟹的肉超多,避风塘的火候很到位,金黄不焦,鲜美的蟹肉搭配金蒜的咸香,一口一个大肉蟹钳,超满足
🍑🍑🍑啫啫牛胸油
胸口油在牛肉火锅吃得多,啫牛胸口油还真是第一次吃,吃起来口感很爽,牛油味很香,肥而不腻,很有嚼劲,
🌿🌿🌿大肠头啫扇鸡
广东特色干锅啫鸡,很新鲜,鸡的口感很好,有嚼头,肉质有汁水,鸡皮不会太肥,不咸,啫得很爽口。
🎯🎯🎯豉油糖黄花鱼
避风塘做法,避风塘炒蟹比较普通,避风塘鱼真是第一次吃到,很惊艳,是新鲜黄花鱼做的,鱼炸得很透,骨头都酥脆。在鱼中间放上金蒜,底下的汁是甜的,但不会觉得腻,相当有创意
🉑🉑🉑咸蛋黄罗氏虾
虾的个头很大,炸得壳酥肉嫩,很新鲜,虾头很多膏,咸蛋黄加上虾膏,味道很浓郁。多余的虾须提前剪掉,方便吃。全身裹满咸蛋黄,金光闪闪食欲大开。
🙉🙉🙉沙姜猪手
口感有点像白云猪手,但不是酸甜的,是沙姜凉拌做法,沙姜味很浓,店家很贴心,将猪手切成小块的,刚好能放进嘴里,吃起来不会狼狈
🥭🥭🥭鲍汁香芋酿茄子
相当有创意的一个菜,创新的做法相当考验厨师的功力,在条形香芋里酿进香芋蓉,香芋蓉很软绵,茄子和香芋的味道融合得很好,一点不会违和,挺好吃
🎯🎯🎯凉拌青瓜
肉蟹和罗氏虾吃多了,吃几片凉拌青瓜,很清爽
🙉🙉🙉上汤时蔬菠菜
上汤很清甜,新鲜菠菜,吃了,人人都变大力水手,哈哈
🥭🥭🥭五指毛桃炖老鸡
汤色很清亮,汤里的肉有经过处理,整个汤不会油腻,只有淡淡的一层薄油在表面,五指毛桃洗得很干净,细节处理得很好,赞
🙉🙉🙉花城大道潭村C出口马会家居对面(地铁潭村站C出口步行260米)消费可购买停车优惠,6元一小时,最多4小时。在珠江新城这里还有这么大的停车场,很给力。
#珠江新城新景点:扎实公馆
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