这是在杜埃罗河畔酿造的神邸,普京大帝都心水的美酒🍷
“The most perfect Pingus we have ever made. It only took 25 years...”
“至今为止醉完美的宾古斯,只花了25年……”
—— Peter Sisseck 2020年6月
“当我三月份在伦敦第一次品尝这款葡萄酒时,我被震撼了,但我想再品尝几次,只是为了自我确认。我说这可能是我品尝过的西班牙年轻红酒里醉好的一款,我并不是在开玩笑。”
—— Robert Parker 1996年6月
「酒玫瑰空中酒廊商务会议定制」
🌿🍁🍂暗黑料理麦研社之彩虹酥🌼🌻🌷
袅晴丝吹来闲庭院,摇漾春如线。
人间四月,盼望阳光洒落的温暖,宛若岁月期盼斑斓。
陌上春色正璀璨,突然就很想做一款彩虹般绚丽的甜点。
冬去春来,时光清浅,送你一款彩虹酥,愿你我都能欣赏这最美人间四月天。
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🌈用料(16个,小烤箱表示鸭梨山大,烤了三波):
水油皮:
1⃣中粉160g。
2⃣黄油60g。其实蛋黄酥用猪油起酥最好,黄油其次,不过个人觉得黄油比较香甜。
3⃣水60g。
4⃣糖15g。
5⃣盐1g。
油酥:
6⃣低粉100g。
7⃣黄油60g。
8⃣蔬菜粉或者色素若干。
馅料:
红豆馅+芋泥馅+麻薯+咸蛋黄等任何想要放的组合,一个50g左右。
⭐️步骤:
1.水油皮所有材料揉出手套膜状态,包保鲜膜醒半小时。水油皮很容易干,任何一步结束都要包保鲜膜。
2.油酥揉成团,根据自己喜好组合加入颜色。蔬菜粉加入会变干,色素加入会变湿,用量自己把握下。烤出来的颜色会比面团浅。
3.做好的油酥分成一个大概4.5-5g的小圆柱。常用的过渡色可以多做几个。
4.醒好的面团分成一个大概35g的8个面团,擀成牛舌状。
5.将上好色的油酥按自己喜欢的颜色组合并列排好,横着包起捏紧。一个里面可以包3-5种颜色。
6.将面团压扁,根据油酥的方向擀成薄片,卷紧醒20分钟。
7.将醒好的面团竖过来压扁继续擀,擀成擀面杖一样长度的面片,越长酥的层次越多。
8.将面片卷起,在最里面的那个颜色就是成品最顶端的颜色。再次醒发20分钟。
9.用锋利的大砍刀从中间快速劈开,分成两个面团。动作要稳准狠,别来回拉。
10.取一个切口朝上压扁,然后翻过来擀成饺子皮,记得一定要翻过来擀!切口朝下!不然不起酥!擀的时候随时翻过去看看花纹形状,保持螺旋在中心。
11.将馅料包入,收口整型。
12.烤箱170度15分钟,根据上色情况加盖锡纸。
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我表示喜欢咸蛋黄口味的一切,但是唯独不喜欢咸蛋黄,于是象征性就做了两个咸蛋黄馅,其它都是红豆抹茶红豆麻薯红豆芝士红豆……
然后老妈吃着蛋黄馅说啊蛋黄好吃,我喜欢吃蛋黄。
我:……
「仁信老铺甜品(北京路店)」点了双皮奶及龟苓膏 双皮奶口感细腻 奶味浓郁 奶皮厚度适中 入口即化 口感不错
龟苓膏质感较好 口感微苦 能吃出来 原料可以 但是椰奶味道一言难尽 个人喝过的椰奶中 属于口味略差 但整体店铺历史悠久 服务比较热情「双皮奶」「椰汁龟苓膏」
嗨!大家好吖❗️
今天来分享简单又好喝的菌菇冬瓜汤,低脂低卡太适合减脂期了,喜欢的姐妹快安排~
✅✅做法:
1️⃣冬瓜口蘑切薄片。锅中倒入少许橄榄油,放入蒜末煸香,加入冬瓜翻炒变软。
2️⃣加入一大碗水,加入菌菇煮5分钟,撒盐、胡椒粉调味即可出锅。
不好意思标题党一下,林家台菜和林家一都是同一个品牌,林家一是有得过米其林的,林家台菜是姐妹品牌,而且门店都是紧挨着的,价格也会亲民些。
这次抢了一个橙v套餐,人均只要34。首先服务就不错,一进来每个服务员都会主动打招呼,添水也很及时。环境也真的可以氛围感不错,而且窗边可以看到南京路步行街。
再说说菜品,「红烧海鲜拼」黄鱼真的不错,直接两条,虾感觉是腌制过的,量也可以
「啫啫海鲜鸡」感觉很像三杯鸡的做法,鸡肉很嫩
「红茶布丁」收藏打卡的甜品真的好吃,还想再吃一份
#0元玩转这座城#台州菜 #林家台菜 #集拼图记生活 #创作者赏金计划 #优质笔记萌芽计划
👀天呐,这是来到仙境了吗?[色]
☁️仙气缭绕,古运河畔,小桥流水人家……🎄坐在露天的用餐区,恍如置身于一片绿意盎然的园林丛中,如痴如醉!🌴此景此景,诗情画意中来享受8毛钱一根串串?恍如梦境!
🔥原来是二当家牛肉串串火锅!南长街店一楼环境重新升级启用了,人头窜动,都是来排队赏景等吃牛肉串串哒!🦋
😻这里不但是餐饮店哦,还能来尽情享受制作漆扇的乐趣!店里设有专门的漆扇制作区,快来感受传统手手艺的魅力吧!🦚
👧🏻驻唱女歌手歌声悠扬,氛围感🈵🈵当当!
👅店内菜品颜值高,每日新鲜鲜切吊龙🥩,毛肚19.9。
🍢特色是牛肉串串,大块牛肉每日新鲜现穿,口味更正宗!🍡
🍧甜品是我的最爱:颜值爆表,口感也很哇塞哦!🍨
#二当家牛肉串串 #古运河畔 #共赏小桥流水风光 #这家店回头客超多想吃你就来 #串串火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #无锡美食 #心悦打卡 #甜品治愈一切