尝鲜日系料理的一天 一鰻鰻魚飯
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2024-07-24 13:56:34
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#天天领红包

地址:403台灣台中市西區美村路一段496號

氛圍/設施:日式餐廳、和式套餐

特色:鰻魚飯、日式烤魚、定食

人均價格:800元(含10%服務費)

位於美村路與存中街口對面是美術館的停車場,整體停車很方便。美術館平日停車一小時20元/單日上限100元。吃飽沒事還可以去美術館走走。

整體環境走日式餐廳裝潢風格,店面不大。位子不算寬敞舒適但整體還可以。一樓用餐區較小,多人桌都在二樓。中午營業到兩點。

店員表示鰻魚都是當日現殺現賣,鰻重分整條或半條。

我們點了基本的鰻魚三吃(450元),一碗鰻飯搭配海苔、芥末、青蔥、高湯。算是份量最小的。

炭灶鰻魚飯套餐(540元+10%)與極上鰻魚飯套餐(750元+10%)一樣都是半尾鰻魚。小菜兩道與三道的區別。另外極上套餐會多一分三點盛合(240元+10%)生魚片。其他都一樣。

生魚片整體六片魚肉而且品質蠻新鮮,口感還不錯。

鰻魚肉口感偏彈牙,醬汁偏鹹口。米飯粒粒分明吃起來很爽口。小菜有豆腐跟胡麻醬菠菜、馬鈴薯沙拉、手切山藥細麵。除了山藥細麵口感黏糊不喜歡外。其他味道都算不錯。但都是冷盤。湯品是海帶芽湯。米飯與湯品及烤鰻魚不夠熱吃起來影響口感與味道,配上都是冷盤的小菜。吃起來越吃越鹹。

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