随着新年的脚步越来越近,年味也越来越浓了。朋友聚会、同事聚餐,选一家体面又味美的餐厅,为过去的一年画上圆满的句号,是非常必要的事情。
·
中国人对年味的理解就是故乡的味觉记忆,每个人对家乡的回忆里都有一道必不可少的家乡菜。在这里都可以一一尝到,一秒让你泪飙。
·
💚随州泡泡青三鲜砂锅煲
这道菜绝对是炎帝故里——随州人心里抹不去的味觉记忆。泡泡青这种只有在严寒冬天才有的随州本地青菜,肥厚的叶子吸收了金黄色的高汤浓汁,格外鲜美。“三鲜”是一种类似炸肉糕的过年时令食物,随州本地人家家户户都会在年前制作,搭配微黄的五花腊肉,简朴的豆渣粑,可以说这道菜,是最具乡味年味的菜肴。
❤腊味三蒸
摆盘精美。腊鱼🐟,咸香中透着酥酥的口感。腊肠🥓,是麻辣口味,肥少瘦多,湖北人家家户户都有的年味。腊肉🥩,切的比较厚实,殷红的颜色,一看就很喜庆,吃起来也不肥腻。
💜「清炒菜苔」
说菜苔是最能代表湖北的蔬菜,没人反对吧!越是寒冬打霜,菜苔就会越甘甜肥美。他家的菜苔,处理🉐很好,抽茎剥皮,留下的全是菜苔的清甜嫩脆口感。
💛腊味洋芋饭
恩施宜昌那边盛产高山小土豆,这种小土豆🥔不仅适合做菜,还非常适合用来焖饭,加一些腊肉丁、味极鲜之类,砂锅焖熟,馋哭了隔壁小孩儿。
·
一顿家乡味的年饭,不求有多奢华精彩,但求勾起异乡人的思乡情怀,它就成功了一大半。
·
@点小胖 @武汉笔记创作助手
·
💐「御宴(壹号公馆店)」
📍武昌区楚汉路汉街壹号公馆名门5-74号
·
武汉美食 | 武汉团年饭 | 武汉私房菜 | 武汉吃喝玩乐 | 武汉美食攻略 | 武汉吃货 | 湖北菜
🍶工作后的傍晚,特别想去居酒屋放松一下
约了朋友去鸟幸吃吃烤串,小酌一杯
.「鸟幸和SAKE PAIRING」
🎏推开门就觉得这是一家很有质感的日料店
原木色的环境很温馨 日式装修典雅舒适
每一道菜品的器皿都很精致
让人忍不住称赞高级
.
👨🏻🍳烧鸟师傅烤得火候很合口味
多为盐烤,更能突出鸡肉的原味
有些挤上柠檬汁🍋也很好吃。
.
🌟烤鸡心
香脆弹嫩有嚼头,是初尝烧鸟内脏的好推荐
🌟烤鸡肝
比想象中的要软嫩许多
果然师傅的手艺和火候掌握的很厉害
🌟烤提灯
烧鸟界比较出名的菜品
在稀有部位中占重要一席
口感甜而细腻,和平时吃流心蛋味道很像
一口下去蛋黄在嘴里爆浆的感觉很美妙
🌟鸡肉棒
大口吃肉的感觉太棒了
蘸着无菌蛋液吃很爽滑
🥦餐间穿插着烤西蓝花、圣女果和晴王葡萄等蔬果,清爽又解腻
.
🍨果然吃完美食以后心情都大好,
什么工作压力和烦恼都烟消云散了
去外地旅游,去当地人都爱去的一家店,基本不会踩雷。“正亮农家院”便是当地人隔三差五就会去的一家店,而且逢家庭聚会,同事聚会,小包间大包间便会挤满了人。
🦐【水煮大海虾】
正亮农家院的水煮大海虾,选用新鲜捕捞的大虾,肉质紧实,口感弹牙,每一口都能感受到海洋的鲜甜。简单的烹饪手法保留了虾肉的原始风味,让人赞不绝口。
🐙【酱爆章鱼】
酱爆章鱼的火候掌握的很好,章鱼既保持了肉质的弹性,吃起来还很嫩,章鱼吸收了酱料的香气,每一口都是酱香浓郁。
🐟【清蒸多宝鱼,原汁原味】
清蒸多宝鱼是检验海鲜新鲜度的绝佳方式。他家的多宝鱼肉质细嫩,清蒸后保留了鱼肉的原汁原味,既有鱼肉的自然甜味,又有微微的咸鲜。
🦀【香辣蟹,活蟹现做】
这里的香辣蟹选用活蟹现做,保证了蟹肉的鲜活和口感。香辣的调料与蟹肉的鲜美完美融合,让人忍不住吮指回味。
💰【超值体验,人均60】
在正亮农家院,人均消费仅需60元左右,就能享受到如此高品质的海鲜盛宴,性价比之高,让人感叹不已。这样的价格,这样的品质,无疑是超值的体验。
如果你计划前往秦皇岛,千万不要错过这家深受当地人喜爱的海鲜小馆。
#秦皇岛美食 #海鲜探店 #正亮农家院 #海滨滋味 #超值海鲜 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #暑假旅行指南 #0元玩转这座城 #这家店回头客超多想吃你就来
🆔正亮农家院·海鲜本地菜
🔎116乡道与117乡道交叉口西118米路南
因为不吃葱蒜 带馅儿的包子只吃庆丰
但它家豆腐脑的卤汁里是有葱的
所以外卖的时候直接备注不要卤汁
光打包豆腐脑本脑就完事儿了
拿回来直接倒点酱油 醋 辣椒油
自制豆腐脑就轻松搞定
想吃什么汁儿自己根据喜好随意调就行
包子我基本每次都是点素三鲜和梅干菜
百吃不腻[调皮]
「青都里·司厨(大唐通易坊店)」
作为一家西安的老牌日料店,却坐落于热闹的大雁塔景区附近。日本文化起源于大唐,青都里面朝大雁塔。
说到“老牌”,这家店真是我从中学吃到工作。每走进这个小院子,就像时光倒流。
店内设施一直在变,好像店面变小了,有点儿拥挤。好在风格没变,味道没变。
「三文鱼刺身」每次必点,我总觉得三文鱼有一种淡淡的香味,可能是因为我喜欢吃牛油果吧,它俩的味道很像。
「胡麻豆腐」第二个必点,具有日本料理特色的豆腐,在中餐店吃不到这种做法。
还有很多味道不错的菜品,印象中,没有难吃的,可以放心大胆地点餐。