桂林人的年夜饭
桂林人的年夜饭
桂林人的年夜饭
桂林人的年夜饭

桂林人的年夜饭

2022-10-12 09:46:38
阅读0
评论5

来介绍一下广西以北的年夜饭[悠闲]

1.「汤锅鸡🐔」[火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅]

大主菜,清水煮鸡🐔!桂林人说的火锅就是这种汤锅煮肉。鸡汤打底,先吃肉,然后烫青菜,冬笋,菌菇,粉丝,红薯粉……四川人看了肯定不喜欢,这么清淡,所以,我们的开胃秘诀在于——辣椒碟[悠闲],由生抽、桂林辣椒酱(完全不同于四川的油辣子酱,别有风味)和葱花/香菜拌成的蘸碟。用来调味增鲜,和红薯粉拌在一起不要太好吃(๑´ڡ`๑)。

2.「荔浦芋扣肉」[火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅]

划重点,敲黑板!!!广西的扣肉区别于它地的地方在于——扣肉里夹了荔浦芋,没错就是喜茶和各大奶茶甜品店让芋泥控们喜欢到疯狂的芋头。我们这里的扣肉是一片扣肉,一片荔浦芋的摆盘[馋]。我反正是只吃芋头不吃肥扣肉的。

3.「腊味」[火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅]

南北方大同小异的腊味——腊肉,腊肠,牛肉干……

4.「油茶」[火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅]

我喜欢吃所以加了油茶。如图3-4。桂林的油茶是把茶叶放到竹漏里用木锤子垒出来茶汁液,再去熬煮。配菜是炒米和炒米果,油茶喝了解腻,ᕙ(`▿´)ᕗ减肥的效果我觉得是没有的[皱眉]

5「粉利」[火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅][火锅]

广西特产——粉利排在我喜欢吃的米食中的前三甲。看名字就知道它是人们为了吉利大顺[馋]。粉利有圆柱形的,有饼状的它就是大米浆做出来的美食。一般会把粉利切成条或者刨成丝来炒菜,如图1。个人觉得特别好吃(๑´ڡ`๑)

评论(3
  • 终极*吃货
    2021-11-26 16:49:22
    互赞互粉
  • 2022-01-29 09:35:57
    地方风味
  • 似风也好_
    2022-01-29 09:35:46
    想去小姐姐家做客呢[呲牙][呲牙]
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

种草好久好久,终于逮到机会来吃啦!!刚好碰上冬季上新,赶紧点来试试 - 🌸环境美的没话说~朋友也说这是一家女生绝对会喜欢的店。粉粉嫩嫩白白的让人很舒服,而且拍照真的太美了 - 🍼芋泥麻薯舒芙蕾:我相信喜欢芋泥的绝对会沦陷!切开芋泥会留下来,下面有糯不唧唧的麻薯,配上蓬蓬松松的舒芙蕾简直太绝了。 🍼招牌安格斯牛堡:下午茶想吃一点咸的,可以选择这一款。牛肉饼很好吃,配的是地瓜薯条,脆脆的里面很软和 🍼桂花酒酿拿铁:太喜欢了!!桂花香气十足!!! 🍼锤子鸡腿:非常脆非常烫口,选用的也是新鲜的鸡腿肉,鲜嫩多汁 - 🍯店名:Fuwa Fuwa 📍地址:金山路宝龙一城水幕广场楼上,必胜客隔壁「Fuwa Fuwa(宝龙一城店)」

昨天加班了1个半小时,二娃微信弹我,但是我开静音了,差点没听到。然后二娃跟三娃已经到了地铁站里面等我,我马上拿出优盘把资料拷贝进去,就拿起包包冲到门口的地铁站里面,很久没有看到三娃了,三娃已经成了一名研究生。我们陪三娃去万象城苹果直营店买了一部苹果12,然后我们已经很饿了,就选择了这家火锅店,吃饭。味道好!

牛杂控的福音!牛杂锅端上来就咕噜咕噜的[笑哭] 锅底里有牛杂 、牛小肠、牛肺、牛心、牛大肠头、牛蹄筋… 里面还有胡萝卜和白萝卜,煮的很软 …… 店内装饰风格就像广州街头 [悠闲] 广式风情令人神往 对于不是很能吃辣的朋友很友好 o(^▽^)o 服务很好 点赞

洛带古镇是成都市近郊保存最为完整的客家古镇,是国家AAAA级旅游景区、全国特色小镇、中国历史文化名镇,有“西部客家第一镇”的美誉。 完整的千年客家古镇: ♦️客家博物馆:博客楼(可以打卡到大鱼海棠同款剧照,免费) ♦️美食推荐:伤心凉粉(💰10元)为什么叫伤心凉粉?因为很辣,吃辣不行的朋友请谨慎,可能会让你鼻涕眼泪横飞! ♦️五凤楼:里面有个小型博物馆,展示着以前农具一类的东西。旁边的戏台有演出时还可以看看戏。运气好的话最近应该可以赶上泼水节[笑哭] 🚗出行:成都开车1.5小时左右 🅿️停车:10元下午(周边有很多私家院坝,但还是停正规的停车场毕竟靠谱) 🕘建议游玩:2-5小时(可以找个地方喝茶聊天) 💕我们的城市正在醒来,我们的生活也慢慢复苏…… 成都周边游|假日度假|洛带古镇|成都旅行

今年,我探索了5个城市的173家美食,其中有一些真的对我很有意义,2023 收尾了,总结下来,分享给大家 🎬 「北新桥烤鱿鱼」 这是我去过最多次的 「四葉寿司」 这是今年吃的最贵系列之一 「诚信砂锅」 这家小众好吃的店,巨巨巨巨推荐! 「早春二月」 在这里跟家人朋友吃饭,至今历历在目 #年度美食回忆 #这家店我最常去 #李杰一家三口 #罗二火锅 #板前十胜 #肉问屋 #管氏翅吧 #庭院江南菜 #鹿宫 #鹿宫花胶佛跳墙铁道大厦总店 #乐园夜市场 #小海棠 #京彩臻品 #第六季 #肥福排挡 #行运打边炉 #很久以前羊肉串 #十十寿喜烧 #金山城湖畔人家 #金山城 #大盐帮 #小河盐帮 #浩爷羊蝎子 #小放牛 #河沿肉饼 #墨西哥餐厅 #大牛 #楠火锅 #水裹 #九号温泉 #v生活 #好莱坞餐厅 #妈妈的味道 #后火锅 #嫩牛家 #鲜牛记 #濠七糟粕醋火锅 #李叙青冒烤鸭 #西门外铁锅炖 #石器时代 #石器时代串吧 #楠风Notos #螺蛳粉 #西塔老太太 #佳木斯烧烤 #六日都 #明洞阿姨 #聚点串吧 #盛福年烤鸭 #溪里王子新派川菜苹果园店 #遇见姈 #千福居 #蜗牛食堂 #宋宴 #晚枫亭 #福禄娃一家人火锅 #初色 #0元玩转这座城 #小放牛 #晏徽宴 #千岛湖鱼味馆 #冯三孃跷脚牛肉 #京彩臻品 #江酉铺小酒馆 #吕屯一头牛 #k泰星空帐篷餐厅吧 #先启半步颠小酒馆 #松鹤楼

游园京梦开在西安已经很多年啦🥰出品一直相当稳定 淮扬菜讲究不时不食 这次时令菜居然有小龙虾🦞!!个头超大 冰镇醉小龙虾超好吃我真醉了😵‍💫 . 🏠:淮阳府·游园京梦 📍:长安北路西安SKP12层A1202号 . 熏鱼熏鱼熏鱼 我爱熏鱼!!汁液浓厚 鱼肉鲜香 甜滋滋的真的好爱🆘这种感觉太棒了我淦 . 蟹粉狮子头超大个真的好鲜美呀!!肥瘦的肉肉特别均匀 一点都不腻 连汤都能喝光光 . 雪里蕻蒸大白鱼🐟个头有惊艳到我 肉质特别细腻鲜美 响油笔杆青也太好吃辽 一口不要太满足 . 分子料理的醪糟汤圆也好圈粉呀嘻嘻 汤圆型的醪糟咬一口就爆了555 绿豆糕也是!!甜度适中好细腻 太好吃啦

推荐阅读

解锁一个人吃大火锅,真是绝了

解锁🔓一个人吃大火锅🍲,真是绝了。。。本以为一辈子不会有此机会。。。另外,沙发🛋️这个阴间高度也真是🌑。。。盲涮+治疗颈椎病。。。又另外,店里没有大锅了,服务员解释了好几遍,隔壁又非要大锅,于是乎我主动让给了他,古🈶️孔融让梨,今🈶️煤球让锅,好个离谱啊😅

meiqiu
4806
9
解锁一个人吃大火锅,真是绝了

深圳探店 | ViViCat泡泡玛特深圳首展

周末原本想去海雅缤纷城随便逛逛的 结果居然刚好遇到了ViViCat深圳首展 超级可爱的~ 免不了的就是一顿拍拍拍📷 有好几个打卡点 L1-2号门广场 在远处就能看到商场门口有一个7米高的ViViCat 很显眼,胖嘟嘟的超可爱 好多小姐姐在这里拍照 L1侧中庭旁ViViCat快闪装置 有好多可爱的周边! 软软糯糯的ViViCat 果断抱回家~ L1号门外 这里也有一个巨型ViViCat 还有一个超大的耳机形状的装置 还有一个很可爱的泡泡池 颜色都是粉粉嫩嫩的 拍照真的超级出片 很多大朋友和小朋友都玩得不亦乐乎 还发现了玫珂菲x泡泡玛特联名活动 海雅缤购小🍊序,国际美妆83折起 双十一,海雅缤购小🍊序购买套装赠盲盒85折 商场名:海雅缤纷城(宝安店) 地址:建安一路99号(濠江社区公园旁) 时间:活动截止:11.23日

壹壹
8712
72
深圳探店 | ViViCat泡泡玛特深圳首展

自己动手丰衣足食之油煎饺子

【菜品简介】 难得有空家里包回饺子,肯定是要多包点吃个过瘾,吃不完生的可以冻在冷冻室,想吃的时候拿出来煮一下就可以了,但是煮好的没有吃完的饺子怎么处理呢?油煎饺子香喷喷好吃看到见,个人觉得比煮饺子要好吃,嘿嘿! 【菜品用料】 剩饺子1盘,食用油少许。 【制作步骤】 1. 锅中倒入油。 2. 待油热了放入饺子改中火煎制。 3. 待一面金黄翻面进行煎制。 4. 待饺子两面均煎制金黄即可出锅。 配着醋和辣椒油更好吃呦!

逛吃逛吃灵活的胖子
3370
16
自己动手丰衣足食之油煎饺子

爆火的生椰拿铁超美味,在家完美复刻

复刻一下利路修同款生椰拿铁 太🉑了,不愧是丽丽推荐~ 0难度 椰奶,咖啡液,椰奶冻,冰块 ~椰奶冻可以用椰奶味儿的果冻代替。 三个步骤 倒入椰奶冻➕椰奶➕冰块儿➕咖啡液 完美的生椰拿铁就做好了。 可以吸到椰奶冻的那种。 喝前摇一摇。非常简单。不想做椰奶冻可以用椰奶果冻代替。 椰奶冻‖ 椰奶300白凉粉20克煮开放凉就OK了[赞R]

罗丽的厨房
4706
60
爆火的生椰拿铁超美味,在家完美复刻

菜品:新鲜 服务:服务真心不错 在用餐过程中

菜品:新鲜 服务:服务真心不错 在用餐过程中 还有免费的小甜品 服务员会提醒要不要甜品 环境:装修风格也不错呀更像时尚餐厅 价格:人均100-160. 特色:火锅底料里面是520的字样 适合情侣 还是挺浪漫的 「重庆德庄火锅(天鹅湖万达店)」

大王
5377
48
菜品:新鲜 服务:服务真心不错 在用餐过程中

北京环球环球影城内测初体验·下

【接上文】 🐼功夫熊猫神龙大侠之旅 推荐指数:🌕🌕🌕🌗 排队时间:35分钟(室内项目) 功夫熊猫整个园区都是室!内!项!目!热懵的我真的爱了!园区布景做的很漂亮~说回项目,有故事情节的坐船游览项目,小朋友应该很喜欢,大朋友是个不错的休闲养老项目(不是… 🎬未来水世界特技表演 推荐指数:🌕🌕🌕🌕🌗 表演时间:内测期间每天12:00/15:00/17:00三场 表演开场前10分钟到的,正对舞台的方向已经坐满了,选了一个位置比较偏的第一排,建议早点去选个前排位置,体验感更好!怕淋湿可以选绿色座位,泼水小哥的手法相当精准~情节紧凑,演员小姐姐好飒~ 🧚‍♀️花车巡游 推荐指数:🌕🌕🌕🌗 表演时间:18:00从城市大道出发 花车很精致,互动也很多,氛围很好,最喜欢马达加斯加的花车,胖河马太可爱了~功夫熊猫的花车也很有特色,值得一看,建议早一点选一个好位置~ 🛍买买买看这里🛍| 1.如果不看表演,可以直接在哈利波特园区的魔法商店购买魔杖,不需要排队,互动版349/非互动版299,店员小姐姐说互动版是全球通用的,互动版魔杖会送一张体验点地图,园区里有很多个体验点,根据提示挥动,再见麻瓜👋如果想感受一把沉浸式魔杖购物可以去奥利凡德,需要排队~ 2.每个游戏项目结束出来的路线都是对应IP的周边,如果有喜欢的周边推荐这时候购买,城市大道尽头的那家店是各个IP的集合店,没有园区的周边齐全~ 🍔吃吃吃看这里🍔| 1.园区吃饭的消费确实比较高,但是可以自带水进场,而且园区里的直饮水设备也很多,还是很方便的~ 2.火鸡腿真的很好吃,它值得哈哈哈~ 🆚横向对比看这里🆚| 最后的最后,纯主观的对体验过的北京、大阪、新加坡环球影城做个横向对比,当然北京环球还在试营运阶段,跟成熟运作的园区比较略显不公平,也期待正式开园后的北京环球影城有更优秀的表现~ 园区整体体验:大阪>北京>新加坡 游玩沉浸感:大阪>北京>新加坡 周边商品:大阪>新加坡>北京,但是北京有很多特色商品,比如小黄人的十二生肖系列,性价比相对来说是最高的,但是周边精致度稍差,审美成迷… 最爱项目:木乃伊的复仇(新加坡)、哈利波特与禁忌之旅(北京)、飞天翼龙(大阪),待我下次鼓起勇气挑战霸天虎~

大磨叽崩溃中
8270
22
北京环球环球影城内测初体验·下

快来吃陶陶居呀,真的超级好吃哦

快来吃陶陶居呀,真的超级好吃哦,而且环境特别好这家菜的味道都是超级的正宗,而且服务员小哥哥也特别的热情,还有经理等着服务也是非常到位,而且环境呢嗯也是超级都有现代化装修的也很好,大家话如果喜欢来吃的话打卡一定要来太古里的这一家,我一定会让感觉到物超所值

芋泥草莓
8978
64
快来吃陶陶居呀,真的超级好吃哦

纪念碑谷主题网红店.啼血整理合集️几何视觉空间

——————————————————————————— ✅成都这些网红店也太像纪念碑谷的吧………So: 1⃣️上一秒穿行卡尔佩红墙纵横交错奇幻几何迷宫, 2⃣️下一帧漫游火山岛峰回路转迷失炫彩童话古堡。 3⃣️一转身在视觉错乱碑谷宫殿跟随艾达探秘闯关, 4⃣️一回头打翻布达佩斯大饭店莫兰迪缤纷调色盘。 🏛总有一座迷城, 🔷不远万里, ⭕️绕进你心。 ——————————————————————————— 1⃣️「艺文立方AC_CUBE」 📌地址:桃蹊街道仙韵一路 ⏰营业时间:10:00-18:00 2⃣️「白泽 WHITE PALACE」 📌地址:三圣乡红砂村联合三组59号 ⏰营业时间:10:30-22:30 3⃣️「The Budapest Cafe布达佩斯咖啡馆」 📌地址:建设路东城国际A座7号附8号 ⏰营业时间:10:00-18:30 4⃣️「Casa Jardin卡萨四季」 📌地址:三圣乡赏梅路118号 ⏰营业时间:11:00-22:00 5⃣️「雷门火锅(太古里店)」 📌地址:镗钯街88号 ⏰营业时间:10:00-23:00 ——————————————————————————— 🔻我是地产设计师兰🔹博,带你吃喝玩乐探寻城市宝藏,下期再见。🐴 @成都笔记创作助手

兰博基尼马Lv9
4012
61
纪念碑谷主题网红店.啼血整理合集️几何视觉空间