广东菜对火候要求到极致！啫啫煲！

2024-07-21 13:52:06

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👑广东人万物皆可啫，一直想吃啫啫煲，直到长春开了这家店，在长春也可以吃到正宗的啫啫煲啦！

⭐特色：啫啫煲讲究的是不放一滴水，靠食材本身的水份做熟，菜都是服务员边翻边上的，冒着嗞嗞的声音⭐️

💃服务：态度非常好，服务专业，介绍菜品、帮忙挪菜，上水，及时响应客人的需求。

🌈环境：装修有特色，复古和现代结合，复古的颜色、铁艺、灯具，充满怀旧情调，还有中式的家具装饰品显示传统的独特魅力。

✨「黄油金沙焗大虾」特别推荐，咸蛋黄沙沙的包裹着炸过的大虾，大虾个头大，肉质鲜美，Q弹，表皮的脆和蛋黄☀️的沙结合在一起，无论是味道还是口感都堪称完美！超级好吃！实在是双倍的鲜香👑！

✨「啫啫紫杭茄子」保留了茄子🍆本身的香味结合酱汁把茄子煲的软烂入味，特别下饭。

✨「腊味三宝煲仔饭」看得见腊肠腊肉，咸香入味，米饭🍚越嚼越香。

✨「黑椒汁啫安格斯牛肋条」肉的品质很好，有筋膜吃起来，劲道有韧性。

✨「陈小华澳门蛋挞」刚做出来的蛋挞，香气四溢，一口咬下去，外部酥脆内部滑嫩完美的融合在了一起。

✨「开胃云南树番茄」入口满满的果子汁，酸酸甜甜，开胃解腻。

📌店名：「菲记啫啫煲」

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热门点评

介绍：每次去吃川辣火锅，必点红糖滋粑[调皮] 美好柔和的甜味，调解了口腔内的辛辣，可谓是锦上添花的一品小吃甜点[色] 在火锅店，差不多16元一份。食材：网购的冷冻半成品，半件成本都用不上哦~ 步骤1：从冰箱冷冻里取出后，无须解冻步骤2：热锅起油，油热后将冷冻的滋粑条放入油里，中小火炸制金黄，基本不会油花四溅[微笑] 步骤3：均匀淋上红糖调料包，扑撒黄豆粉（自带调料包）。简单质朴，秀色可餐有木有啊[色]

这个夏天炎炎的高温真的需要找凉方，又可以消暑又有乐子的地方当然不可少了，就是逛商场喽，整个商场有吃有喝，有玩有逛，真的好爽啊逛累了就来到了万象城的五层去吃烤鸭这家餐厅环境蛮好的，适合朋友聚餐，很舒服，座位也不拥挤，服务也还不错点了套桂花烤鸭，夏天吃烤鸭，蛮开胃的，又有主食，又有各样小料，主要鸭肉吃起来有营养还不会还有一个桂花乌米藕，浓浓的桂花味藕也是糯糯的，主要是夏天开胃大堂经理还送了纯手工的桂花酸奶哇，桂花烤鸭，桂花，乌木，桂花酸奶，真的是整个人又香又美的吃到了饱 #夏日美食记者现场报道 #点评夏日有凉方 #万象城 #0元玩转这座城#吃货的世界唯有美食不可辜负 #创作者赏金计划

很喜欢的一家椰子鸡，这边椰子鸡很多抱着试试看的态度选择了这家大厅很宽敞，每桌间距满大的特别通风非常棒有大玻璃可以看到外面。团购的套餐特别的划算!食材也新鲜一家人都喜欢吃火锅料足鸡肉很嫩!而且很大份，套餐里小吃居然做的也挺好吃，推荐蛋黄黑猪肉粽，麻辣qq鱼皮。店员很好大大方方，套餐的米饭没吃完给我们直接打包，感觉比装碗里还多，第二天直接炒饭了已经去过两次了。「萌哒哒椰子鸡(亚龙湾森林公园店)」

春天赠与小清新婚纱照无限的活力💪🏻 把婚纱照拍得生机勃勃再过五十年也不会过期❗ – 树木抽出嫩绿的枝芽和春风细细交谈着春天的活力🌬️ 沿着柔和的春光攀升🆙 – 青春时期少女的心事欣欣然醒了过来💭 糅合着温暖的阳光✨ 灿烂在春花🌸里

#0元玩转这座城。今天去的这家苏面源面馆位于东山雕花楼那边，也是苏州比较有名气的一家店。今天去吃的是蟹黄面套餐。蟹黄面里的料非常足，真的全蟹黄，满满一盘，拌在面里超满足。还有店家自制的各种小菜，非常爽口。值得推荐哦！

最近有很多朋友问我广州有没有安利的粤菜真的毫不犹豫给他们安利✨小茶楼✨ 这家本地黑珍珠精致摩登粤菜餐厅不得不说小查楼真的很会！环境是高级而有格调的妥妥的精致粤菜馆从环境、厨师团队、菜品颜值都是一流！ - 🦐赎罪赖尿虾都是剥好的赖尿虾每条都有两根手指粗搭配花雕酒和酸酸咸鲜的秘制料汁口感鲜嫩、真的是一口一个鲜呐 - 🦐爆汁小龙虾锅贴吃这个千万要小心！因为锅贴汁水真的太充沛了一咬喷我一眼镜哈哈里面有很多颗小龙虾 - 🐔黑芝麻炸子鸡鸡皮真的hin脆！搭配酸酸甜甜的酱鸡肉汁水充足搭配黑芝麻简直香迷糊 - 🍚20头南非干鲍捞饭这款干鲍饭很让人惊喜！浓稠鲜香的酱汁搭配干鲍口感紧实又鲜美 - 🌹西瓜冰玫瑰偶尔来点精致的小浪漫💕 这款小查楼的西瓜玫瑰冰真的惊喜到我香水瓶造型装着西瓜汁倒在玫瑰冰上这波浪漫小确幸真的狠狠体验到！ - 👉店铺：小查楼·摩登粤菜（保利时光里） 👉地址：建设大马路18号保利时光里南塔4楼（5号线淘金站B出口）

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