《吃货疯子系列》NO.675
说起一绪，大家肯定不会陌生，它打造的M9和牛寿喜烧早就已经火爆魔都，如今它的兄弟品牌-八库渔场，年初一经推出，就取得了极大的成功，成为了上海日本菜的第一名，有酒有肉无限吃，烧肉冠军的头衔真的好厉害。
位置:
世纪大道1192号世纪汇L3，地铁世纪大道站8号口。
口味:
「八库金城烧肉拼盘」
商家对于日本战国的文化研究的很透彻，直接把武士和城楼的文化应用到了烧肉上，原价298元，现价268元的领主套餐金城限量一份，黄金城楼装饰的特别漂亮。
金城套餐一共有八款肉，另外还有16款肉类无限畅吃，特色菜品五选一（每人1份），高颜值“满贯大漁盛”8款海鲜畅吃，极上刺身拼盘一份，网红饮料+福佳白啤酒无限畅饮，下面重点说一下。
手切小牛排
不是所有的和牛都适合做烧肉，专业的切割技巧、秘传和牛，小牛排肉质鲜嫩，在高温的炙烤下油花四溢，香气逼人。
「厚切牛舌」
第一次点牛舌，厚度不错，烤的时候要自己掌握火候，不然时间过了就老了。
葱盐薄切三筋肉
牛三筋是“牡蛎肉”,属于牛肩胛骨后的部位。它的肉汁细嫩,油花密布,脉络清晰漂亮,是不可多得的舌尖精品。肉按摩手法、独家蘸料的完美配比。
蟹膏甲罗烧
哇，炒鸡美味，蟹黄鲜味浓郁，大开眼界、食指大动，配上白米饭，好吃的不要不要滴，意犹未尽哈。
扇贝
加上一些调味的时候，那香气马上就显得非常的快，看着都能让感受到那一阵阵的美味佳肴，虽然扇贝在烤制的过程非常的慢，但是就因为这样慢慢的增烤，让烤扇贝呈现出了一种很独有的美味感。胃口大开、大快朵颐。
另外还有焦糖布丁、提拉米苏大福、榴莲大福、抹茶大福、京都手作芝士豆腐、牛乳生巧、黑松露冰淇淋，这些甜品畅吃，自取台饮料畅饮，五款冰淇淋畅吃，特选秘制酱料。
![[薄荷]](https://img.meituan.net/dpmobile/71c90d0b0a5d881ad92f625620ec43c92744.png)
环境:
完全是日式风格的装修，搭配上很多现代化的时尚元素，视觉上是很大的享受。
![[服务铃]](https://img.meituan.net/dpmobile/1456da91ded7dec50c666e591e7442612738.png)
服务:
服务生都穿着日式的服装，全程跪式服务，感觉很不错。
总结:
八库渔场的超高性价比，给我带来烧肉与海鲜的完美享受，大家可以去吃吃看。
![[馋]](https://img.meituan.net/ugcpic/cedd19a2e268098f5c78bd1a57abd84f2160.png)
