[糖果]菜品简介:
作为家庭聚餐,我妈每次都必做的糯米肉丸子~家里亲戚每次都会心心念念的糯米肉丸子~今天,终于向亲爱的母亲大人请教了具体做法,继承我妈的衣钵,哈哈哈,我可以[胜利]
💕材料准备:
干贝、虾、三线肉、
葱、姜、鸡蛋、糯米
🌈制作过程:
1⃣️糯米洗净,净泡3-4小时,以手一捻就轻松断开为准。
2⃣️干贝洗净、切碎;虾洗净、去虾线、去壳,下锅煮变色捞出、切碎;葱白洗净、切葱花;姜洗净、切末。
3⃣️将上述切成末的食材全部倒入大碗中,再加入绞好的三线肉,打一个鸡蛋,放入适量的盐、鸡精,再倒入料酒、一点点生抽、一点点黑胡椒,朝着同一个方向充分搅拌3分钟。
4⃣️带上食品手套,手抓一把肉馅,从手的壶口处挤出一个肉丸子,然后把肉丸子放在糯米中翻滚,使肉丸沾满糯米。
5⃣️锅中放水放蒸屉,将包好的糯米丸子均匀的放在蒸屉上,大火蒸25分钟搞定。
[图钉]实用tips:
1⃣️肉丸子沾糯米不需要特别用力按,尽量把糯米都沾上去,不要漏肉馅,这样蒸出来的糯米肉丸子的糯米就比较饱满。
2⃣️如果觉得蒸的糯米丸子容易粘在蒸屉上,可以用手涂抹色拉油在蒸屉上,再放入糯米丸子蒸。
吃到好吃的卷饼[调皮][调皮][调皮]满足
位于汕头电视塔这区域
准确来说是在市场入口附近
被发小安利的这家 一直很想来吃
可是定位也搜不到店铺
上次去的不是时候 门关着 路过没营业
红色店招牌上面印着海大叔
不过可以上mt“功夫卷”
鸡柳灌饼烤肠微辣 200g好吃 饿了干它挺香的
看了下菜单店里价格更便宜 hhh 也就五六块
挺大的卷 里面夹的生菜豆皮 土豆丝 豆皮下太多了
鸡蛋和饼皮不会太厚 所有食材裹一起 份量杠杠 主要下的香料不会很冲 对我来说刚刚好 可以接受~
估计现点现吃会更好一点!
好久好久没吃鲍师傅了!
发现一线糕点和百年老店越来越跟进潮流了hhh
前一阵买了稻香村的月饼 鲍师傅也绝对不能放过嘿嘿
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【「核桃酥松小贝」】⭐️⭐️⭐️
一开始抱很大期望
但是实在是太太太甜了 甜的齁儿
咬了一口把中间酱给蹭了光吃胚子还是甜
又单独尝了一扣扣酱 味道还是很正的
口感比较丰富 但是甜味儿完全覆盖了核桃的香[困]
【「奶香提子酥」】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不知道为啥还是觉得甜…提子干给的挺多
属于第一口一般 但越吃越好吃的内种!
【「莲蓉蛋黄月饼」¥10】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这款的味道我可以暂时原谅它齁儿!
唯一一个全部吃完的月饼 莲蓉蛋黄党一定要冲!!
不太想吃酥皮 所以一直咬馅儿 莲蓉超级多 味道很正
【「川酥大枣月饼」¥6.5】⭐️⭐️⭐️⭐️
里面几乎是整颗整颗碾碎的大蜜枣
不是枣泥的内种 味道也不错 可能稍微苦一点会不腻
【「核桃莲蓉月饼」¥9】⭐️⭐️⭐️
无功无过 如果甜度降低 核桃味会凸现出来
【「精典五仁月饼」¥8】⭐️⭐️
如果本身就不爱吃五仁的就不要尝试了哈
很客观滴说的话 五仁味道很纯 蛮香的
但是!是几款月饼里最甜的 尝了一口就没吃了
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有猎奇心理的uu可以尝试一下
如果不爱吃甜 不建议特意来买哦
被金伯利钻石新品又吸引到,计划去旅行的,想想还是购买这款喜欢首饰,认识金伯利钻石14年,服务好的没话说,今天还做美美的美甲,每次过来带给内心都是温暖的感受,金伯利钻石见证我每一次重要时刻,是一个值得推荐品牌[爱心][爱心][爱心]
没想到繁花带火了一批上海菜
那我必须要来推荐一下这家
我吃了十几年的餐厅
繁花宝总泡饭/:eat
还记得繁华里的经典镜头吗?
6蝶精致的小菜,再加上一碗泡饭
老上海人吃泡饭的精髓🉑
这是他家为繁花特制的
那晚泡饭鲜是鲜的嘞
八爷家传统肺头汤
这道菜🉑是是冬天的滋补佳品
汤底浓郁醇厚
八爷招牌红烧肉
他家的红烧肉不仅超大个
肉质鲜嫩多汁,灰常的香♨️
#龙年的快乐从美食开始 #跟着繁花寻找上海味道 #打卡《繁花》里的老上海 #看繁花吃剧中同款美食 #侬好,繁花版老上海 #宝总泡饭 #这家店回头客超多 #这家店太绝了 #上海地道本帮菜馆 #玩当地特色看必玩榜 #上海周末漫游计划
“停摆”后东山口 少了熙熙攘攘的“潮流人群” 阴天毛毛雨下的街头 变得清冷了许多 和朋友逛完Kangol走在街上 被对面“涂鸦”的窗口吸引到了
「Micro Lots Coffee(东山口店)」算得上是庙西这边儿的老店了 也是这次“咖势”的选手之一~ 咖啡师小姐姐漂亮又有趣 也很健谈 从聊“咖啡”本身 到聊圈子里的“八卦事儿” 还有咖啡节上的一些有趣事儿 朋友说 她get到咖啡师探店的乐趣了 可以分享很多“idea”
“我理解的咖啡 首先是一群有趣的人”
🍓疯狂莓莓
木棉花冷萃液➕苏打水/山楂/蔓越莓 点缀一些草莓碎 口感上酸酸甜甜 层次丰富
🥥夏日玉兰
呈送的时候 我疯狂“尖叫” 杯边装饰了一簇我最i的“洋甘菊” 木棉花冷萃液➕椰子水➕青提 冷萃和椰子水带来的清爽 余韵里带着青提的香气 还可以吃到青提果肉
👩🏻🎨Micro Lots Coffee
📍庙前西街30之4
🕰8:30am-20:30pm