金陵食录/戴君华 南京皮肚面吃这家
金陵食录/戴君华 南京皮肚面吃这家
金陵食录/戴君华 南京皮肚面吃这家

金陵食录/戴君华 南京皮肚面吃这家

2024-07-09 13:52:35
阅读0
评论0

之前一直听说南湖一带的皮肚面都很好吃,都是经过老南京检验后积淀下来的店,才能在南湖有一席之地。戴君华面馆早就听说了,终于在周末的早上拔草了。不得不说确实味道很好,在我吃过的皮肚面中排前两名没问题。

位置:文体西路上,靠近陈家鸭子。

口味:汤底能吃出来有熬,不是有些店的清水加味精。水煮蛋因为时间长和面不会一起熟,早上有阿姨一直在做水波蛋,然后煮面时候放进去,不像有些偷工减料店面用煎鸡蛋代替水煮蛋。皮肚面的精髓里,鸡蛋绝不可少。还有师傅在切肥肉准备炸猪油,能感到真材实料。面条比较呛,我比较喜欢这种面条,想吃软的可以和老板说。

早餐吃的人很多,口碑好的店应该不缺顾客。这次去没有尝试全家福怕吃不掉,后来发现好多人两个人吃一碗全家福,下次我也要去吃全家福。旁边的烤鸭店排着长队,因为早餐吃太多不好,不然高低也得买份鸭子一起配着吃,完美。#吃货的日常记录 #吃货干饭地图 @点小胖 #点评正当食 #觅食记

热门点评

#真材实料才能做出好味道 #炸春卷 还是传统的明档点菜 「肥鹅肝蒸蛋」还挺对胃口的 「苏式松鼠鱼」炸得很酥脆就是酸甜口里偏酸了一点,哈哈哈苏式菜应该很难有预制菜吧 最近真得很喜欢吃春卷,这家内馅是韭黄虾肉的拼得酥肉卷很顶饱,下次去想试试蛋黄茶树菇~ #拒绝预制菜 #冬日“贴膘”进行时

「京晟·铜锅涮肉(珠市口店)」 肥牛是不会出错的,口感非常好嚼,沾满一勺蘸料放入口中绝了!但和羊肉比起来稍稍逊色一些,羊肉入口激化超级好吃 黄色金针菇 这个品种第一次见,口感很滑嫩 5活体瓜子苗 网友诚不欺我,真的有股香瓜子的味道就很神奇,豆芽蛮嫩的,很好吃!

「湘遇·湖南味(晨讯科技大楼店)」 「湘遇剁椒鱼头」鱼头鲜活斩杀,肉的口感很棒 「擂辣椒皮蛋」能吃辣必点湘菜,推荐[色] 「柴火香干」中规中矩 「土匪猪肝」这个喜欢吃内脏的可以尝试 「杭白菜」很清口的绿色菜 小店对菜品的品控很到位,食材新鲜,喜欢吃湘菜的小伙伴冲鸭#擂辣椒

#0元玩转这座城 位置:丰台区东铁营桥下,很好找就在南三环路边。 服务:说的这家店的服务,必须给个赞[强],从老板到员工真心的很“奈斯”。 在平台上团的券,套餐性价比真的是超高,两个人不需要额外再点其他的,绝对够吃,味道也很好肉和萝卜很入味[调皮] 值得推荐的店[强]

最近,被朋友👬安利了一家羊肉火锅🍲,真是不来不知道,一来被这里的火爆人气,烟火气息给吸引了,妥妥的人间美味!🐑而且他家敲级实惠、美味、值得二刷的宝藏羊肉火锅店! 🔥饭点来他家🏠真的很火,白墙和原木色的小桌子小椅子💺,在这里用餐🍽,氛围感真的很好,人与人的谈话因为一张张灶台式的小桌子从而拉近了距离,十分融洽!一边吃着火锅,一边聊着生活,太赞了! ✅招牌羊汤锅底 这个真的要夸一夸了、他家羊汤很鲜美,一点膻味也没有!里面还有来自内蒙古大草原的羊腿骨头,无任何添加,真是一连喝了好几碗,加点葱花香菜到汤里真是香到不行! ✅内蒙大刀羊肉 羊肉切片很嫩,口感鲜美,都是熟的肉羊片,放 在羊汤里面过一下就可以吃了。完全没有什么膻味,可以调好麻酱.蘸着吃无比满足! ✅内蒙羔羊排 大块大块的羔羊排很给力,带骨头的羊排分量十足,肥瘦相间、口感上肉质细腻,几乎入口即化,美味无边! ✅广州潮汕牛肉丸 真是口感十分紧致弹牙,肉质相当好,蘸着麻酱吃太美味了! ✅草原沙葱 内蒙古的特色涼拌菜,沙葱口感酸辣爽口,很适合配着羊汤羊肉吃。 ✅福顺面 可以自己动手下锅的福顺面,口感紧实入味,吸收了羊汤的汤汁真的好吃.福福顺顺也有好彩头啊! 🔥妥妥的美味羊肉馆子,吃完这次我还要再来! 📍:北土城西路9号 🚇:地铁10号线健德门站C东南口步行 420m ⌚️:11:00-14:00、16:30-23:00

8月11到15号,肯德基原味鸡汉堡带着肉香杀回来了! 这汉堡简直是碳水与肉的完美私奔——自带一块吮指原味鸡,外皮脆得像在嘴里放烟花,肉汁顺着纤维往下淌,混着土豆泥的绵密在舌尖打太极,每口都像把整只炸鸡的精华嚼进了肚子。 29.9元能啃俩汉堡加一块原味鸡,约上同好分着吃,指尖沾着的油星子都是快乐的证据;22.9元的三件套独食刚好,汉堡配着金黄酥脆的原味鸡,再来口冰可乐冲掉腻,打工人的午休都透着肉香。 想边吃边玩?10:30起的39.9元变色套餐别错过!汉堡、原味鸡、可乐管够,还送四个感温挂件——可乐鸡腿遇冷冒水珠,汉堡薯条见光变亮,揣兜里像揣了群会变脸的小家伙,不用抽盲盒直接抱走全套,啃着炸鸡看它们"变脸",这五天错过可就亏大啦! #城市向导官#今天外卖吃点啥#肯德基#KFC#0元玩转这座城#外卖#炸鸡#吃货的世界唯有美食不可辜负#下午茶#汉堡

推荐阅读

一家不正经的鱼生店|还不用出北京

今天带大家解锁一道让人垂涎欲滴的美食——鱼生!搭配香菜、小米辣、姜丝、洋葱、螺丝、花生、花椒、薄荷等多种配料,调配出一碗香气四溢的料汁,搅拌均匀简直不要太香。 鱼肉鲜甜,肉质滑嫩,吃得出是现杀活鱼,每一口都让人美味。香菜的清香、小米辣的热烈、姜丝的温润、洋葱的爽脆、花生的香醇、薄荷的清新,各种味道交织在一起,让人一口下去,瞬间满足。 如果你也热爱美食,不妨试试这道鱼生,一定会让你大呼过瘾! 搭配多种配料,口感丰富,味道鲜美,一定会让你一口下去超级满足!快来试试吧!#0元玩转这座城#创作者赏金计划 #港式美食 #鱼生 #我的美食 #顺德菜 #我的美食日常 #美食探店 #我的美食探店vlog #同城美食

大叔不大
9015
29
一家不正经的鱼生店|还不用出北京

蜀小妖市井火锅店火锅界的明星!店内热闹,氛围超好

蜀小妖市井火锅店火锅界的明星!店内热闹,氛围超好。锅底多样,牛油辣得过瘾,菌汤鲜香浓郁。食材新鲜,现切羊肉嫩,虾滑弹牙。服务贴心,价格实惠。来这儿,让味蕾欢快跳舞,保证一吃就爱上!#炫一顿热腾腾的火锅 #火锅约起来 #嗨吃火锅好去处

真心善良哇哇蜂
9485
43
蜀小妖市井火锅店火锅界的明星!店内热闹,氛围超好

一直很喜欢吃鳗鱼饭,每到一家日料店如果点主食一般都会

一直很喜欢吃鳗鱼饭,每到一家日料店如果点主食一般都会选择鳗鱼饭,小山午市套餐选择很多,刺身饭,铁板烧,传统定食套餐,面食,寿喜烧都有,品种丰富,品类齐全、不过在这么多诱惑下还是选了份朴素的鳗鱼饭,点玩到上桌需要等待一会,因为鳗鱼都是现烤的,中午来吃饭要留足时间。套餐里的鳗鱼个头比起其他日料店算大的,基本铺满整个饭盒,旁边还会细心的配一块牌子提醒小心鳗鱼里的小刺,很细致。配菜就一个蒸蛋,一小份色拉加上汤,全部不抢鳗鱼的风头。

忙晕了的哈娜酱
4331
13
一直很喜欢吃鳗鱼饭,每到一家日料店如果点主食一般都会

超赞东南亚餐厅,萍河福舍吃出幸福满足感!

最近和朋友在龙华保利时光里逛街,发现了一家超赞的新派东南亚餐厅。不仅仅艺术感超强,而且圣诞氛围浓郁,性价比高,沉浸式的用餐特别讲究,我很喜欢!   环境还不错哒,进门就感受到了扑面而来的温馨怡人。漂亮的氛围很适合跟朋友来这里聚会,商务宴请也很有面子。刚进门的圣诞装饰给人很深刻的印象,进门就忍不住拍照,这超赞的艺术氛围和时尚高端的气息,汲取东南亚古典元素,用现代的颜色和线条来体现,加之露台的别致和优雅,都是主理人对这家餐厅的用心和对美好生活的表达,非常不错~   冬阴功汤大虾,用料十足的美味值得推荐,超大一份冬阴功汤性价比很高。不仅汤底浓郁,里面的海鲜配料也是超值得期待。里面的大虾个头超级大,食材新鲜而且虾肉紧实Q弹,秘制的香料十分美味。不同食材都是恰到好处的搭配在一起,好吃到根本无法停下来!   柠檬鱼,萍河福舍家招牌必点的美食,柠檬鱼的味道令人一口惊艳,摆盘精美而且口感不错,酸酸辣辣的味道超赞,鱼肉鲜美细嫩,加之东南亚特别香料的融合,入口即化的美食忍不住贪吃起来!   南洋水果糯米饭,糯米饭基本上是我们最期待的,食材选用东南亚进口菠萝,恰到好处的甜度和香气值得称赞[强]色香味俱全的糯米饭让人⻝欲大开,大快朵颐的感觉真的好幸福~

Star皆空
5381
55
超赞东南亚餐厅,萍河福舍吃出幸福满足感!

我没吃出来跟普通馒头的区别,但是也好吃!香菜拌鸡蛋干

又是美好的一顿饭!我一个人! 湘式辣椒小炒肉:菜上的晚了,所以带走又回家吃了一顿,依然很美味! 辣炒花蛤:喜欢! 桶饼:招牌了,没得说,必点! 酒酿馒头:我没吃出来跟普通馒头的区别,但是也好吃! 香菜拌鸡蛋干:我爱香菜,这个搭配好棒,我打算自己也去买鸡蛋干试一试!

dyu349
9719
68
我没吃出来跟普通馒头的区别,但是也好吃!香菜拌鸡蛋干

在郑州吃到最牛逼好吃的一家……

阜民里附近的鱼虾🦐火锅!!🍲 吃了好多次鱼锅🐟,麻辣➕番茄的搭配jue了!!生态黑鱼现s现做,鱼片又薄又嫩!! 想吃香辣虾这次带朋友来专门点了纯虾🦐锅!! 份量很足🈵🈵一大锅开背大虾🍤!!! 锅里还有很多配菜,有鱿鱼,炸土豆条🥔之类的!!先吃虾然后可以开火涮菜,九宫格的配菜有各种丸子豆皮菌类和蔬菜🥬,四人吃妥妥够。 糯叽叽的红糖手工糍粑一掰开就直接爆浆,吃着香香甜甜的!!吼吼吃!! 特调的饮品解辣刚好🧊,柠檬茶🍋很清新!!唯一的缺点就是饭点爆🈵🥹🥹🥹

就是金子呀
6821
86
在郑州吃到最牛逼好吃的一家……

0元玩转这座城这家重庆矿场火锅直接惊艳到我!

#0元玩转这座城这家重庆矿场火锅直接惊艳到我!独特的矿场装修超有代入感,灯光布景仿佛置身地下矿洞。锅底红亮飘香,麻、辣、鲜、香完美融合,越煮越入味。菜品新鲜丰富,吊龙肉质细腻,贡菜脆爽可口,虾滑Q弹紧实。小吃冰汤圆解辣又解腻,服务贴心到位。吃得酣畅淋漓,体验感满分,强烈推荐!#好吃上瘾的火锅店推荐

Sephiroth1987
5274
51
0元玩转这座城这家重庆矿场火锅直接惊艳到我!

蛋糕只吃低糖现做的,爱上这家甜品店。

     蛋糕🍰一定是为了讨好味蕾而创造出来的,每一口都是幸福的味道,每一款蛋糕都代表着自己独特的风格。      当然蛋糕也不是必须生日才吃,春天的气息越来越浓,准备带上蛋糕约上小伙伴一起去春游,选了这款香芋紫薯咸蛋黄,光看名字里的三种食材都是我爱吃的。      🎂蛋糕外层的奶油梦幻紫色也并非色素调配,而是用新鲜紫薯🍠特调而成,口感清爽不甜腻,所有水果都用的新鲜水果🥭,拒绝任何添加剂和罐头水果。蛋糕胚也是当天现烤戚风蛋糕,加上手打芋泥和咸蛋🥚黄肉松,芋泥的香甜和蛋黄肉松的淡淡咸香,d1次尝试这种口味的蛋糕,没想到竟然还挺好吃。      店里除了款式多样的生日蛋糕,还有缩小版的迷你版蛋糕,自己一个人吃也不怕吃不完啦!现烤的各种面包和司康饼,都不会特别甜,太适合我这种吃不了甜食又想吃甜品的人。

麻辣兔头
59
24
蛋糕只吃低糖现做的,爱上这家甜品店。