家中必备技能 | 炒肉馅+包包子
每日一问：明天又该吃什么呢？这苦恼的问题我来帮您！
用料准备：猪肉（最好是前夹肉）、芽菜、大葱两根、生姜碎、料酒、五香粉、盐巴、鸡精、酱油、自发粉、清水。
[图钉]实用tips：
1⃣重点来了！剁肉馅！加上生姜碎一起剁肉不停歇！
2⃣洗净大葱，切碎备用。（切这个太辣眼，流下一颗清澈的眼泪）
3⃣重点又来了！使出洪荒之力揉面团！加入温开水会更好醒发～揉好后放置一旁。
4⃣吃客们来这里！大戏来了！炒肉馅！①热锅中倒入菜籽油，下肉馅大火翻炒，炒散肉馅炒到变色，加入少许料酒调腥，少许盐巴调味，加入少许生抽酱油提颜色。②倒入切好的芽菜继续翻炒。③倒入大葱继续翻炒，少许盐巴，五香粉，鸡精调味。味道合适即可出锅。
5⃣将醒发好的面团捏成小块，擀成包子皮，开始包包子。好看的包子褶太难了，我还在继续学习中。
6⃣蒸盘上抹少许油避免粘锅，水开上锅蒸15-20分钟，热腾腾的豪华包子就出来啦～
[愉快]因为是自己吃所以肉馅特别多，放心肉，纯手工，无添加，满足！
地点：剑桥公社，靠中间的一层，东边c座
评分：4.5 ★★★★☆
评语：剑桥公社遇事不决就选它，性价比ok，经常人多，偶尔出校吃一顿会让我心情愉悦[调皮]
关键词：兰溪；铁板面；东阳沃面；平价小馆子；紫金港；剑桥公社
菜品评价：
「东阳沃面」好评，青菜笋干番茄碎蛋木耳等等底料丰富，汤底粘稠，面条裹着汁很香，综合风味no1，个人在这家店的湿面条首选
「牛肉铁板面」「猪肝铁板面」「香肠铁板面」「肉丝铁板面」铁板面他家招牌哦，每个盖的码子都炒得很香很有锅气，肉与蔬菜配出来的荤素协调口感很高。目前无差评，面条粗且韧劲很高，不太咸，个人非常喜欢！
「兰溪牛肉面」中评，略有一点淡，不过面条不错牛肉炒得也不错，汤还可以，里面放的东西很丰富
「红豆汤」「木瓜银耳汤」这俩不算是好吃也不全是难吃，无功无过，夏天比较合适
「泡菜」「青椒」整体来说，他家小料值得一试
待品鉴：
汤面类，拌川类，米饭类（不过不会为了打卡故意吃这些）
今天的料理打算用烤箱完成！来做一道低脂美味健康的烤马鲛鱼好啦！鱼是我的最爱，马鲛鱼鱼质鲜美无小刺，特别好吃那！只需要简单的腌制，放入烤箱，美味即成！
材料；
马鲛鱼鱼块两块
料酒
葱
姜
十三香
胡椒粉
食盐
食用油
步骤：
1. 马鲛鱼鱼块洗净，沥干水分。
2. 在鱼块上撒上适量食用盐，少许料酒，适量胡椒粉和十三香，两面抹匀。
3. 烤箱预热，姜切成小片，葱切葱花备用。
4. 烤盘上抹一层食用油后，放马鲛鱼，再撒上姜和葱，烤箱200度上下管烤20分钟，中途给鱼块翻面。
5. 出炉，开吃！
小提示：
也可给鱼块抹上自己喜欢的酱料～
在热闹的夜市中被一家古色古香的烤肉店吸引
就藏在易俗社里的一处宝地
全是花花的布景 很适合拍照打卡
一进门就能闻见香香的烤肉味儿
他家的烤肉主打陕派特色
选用新鲜切的肉片 保留了肉的原汁原味
特色果酒和精酿啤酒也是招聘特色
店外的夜市外摆区在霓虹灯的映衬下氛围感很强
小龙虾🦞
个头大 肉质饱满
麻辣鲜香 一嗦一个过瘾
陕北厚切五花肉🥩
烤盘上铺满了厚实的肉片
肉汁饱满 金黄酥脆
一口咬下去，肥而不腻
各种陕派烤串🍡
羊肉串、鸡翅、香肠等
每一种都烤得恰到好处
精酿啤酒🍻
精酿啤酒种类很多
可以根据自己的口味选择
店名：古长今·陕派大片烤肉(易俗社店)
位置：易俗社文化街区3号楼204-205号
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「【好友欢聚】品质烤肉4人餐」
就在萧山！串串火锅圣诞风拉满！
雪花飞舞、圣诞树🎄不要太漂亮了
串串火锅香辣过瘾！爱了爱了[色]
✔️串串
串串上百种都在冰柜里、菜品种类丰富、新鲜肉眼可见！人均几十性价比没得说
✔️草莓绵绵冰
颜值很高，冰爽清新奶味十足、解辣标配！
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📍嚣张跋扈·火锅串串·夜宵涮串
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在美团上面下单买了两份阳光利亚自助餐券，七十六元一份，我们是先进去看了菜品以后才下单买的。
我们是去的新佳丽六楼的这家店，店堂宽敞明亮，有一种异域风情。各种菜品相当丰富，新鲜，调味料也很多。每人一个小火锅，口味自选。服务员的态度也很好，收拾餐桌上的餐余垃圾很及时。有啤酒和红酒，饮料和水果的品种也很多。
唯一的不足就是没有白酒，需要另外买。再就是没有给手机充电的地方。
![[笑哭]](https://img.meituan.net/ugcpic/2a5327c1caecdb82948336efc51b9c262048.png)
这一大碗吃下去就没办法吃别的口味
