我最近就一直在琢磨一些能在家搞出餐厅感牛排的方式，毕竟咱们没有高温炉子；也没保温的设备，更没那么多厨房帮手，吃个牛排本来蛮有情调，但多数情况都是鸡飞狗跳![[得意]](https://img.meituan.net/ugcpic/d2908c0261891a25c4462b83caebed332185.png)
自打上次5cm菲力煎烤后，第二版来了！
同样务必打开袋子解冻，用厨房纸包住它，期间需要冷藏和更换厨房纸，然后盐胡椒揉搓下，加上香料和橄榄油装入袋子，务必它是解冻完全的！我这次低温的温度时间是：52度40分钟。
取出后，平底锅烧热，先下色拉油，煎面，油多一点，放下去不要动！！！
一面上色换另一面，放入一大块黄油边煎边淋面，然后四周煎下，全程大火，冒火不要怕，一下子就灭了，冒火不要用水浇！冒火实在不行丢个盖过去也不能浇水！
四面都煎上色了，肯定就刚好，不用考虑，毕竟低温煮过的，今天不巧烤箱坏了，往常教大家烤箱打开到最高温度后，打开门，关火，就可以作为醒肉容器，没烤箱咋办？别担心，找个有深度的锅，放入隔网，大火烧热，这不就是保温箱了么放在里头醒肉就行了，温度低了再烧一烧，好过没有。
然后么给点盐胡椒就行了。
我连吃了三天芝麻菜，茴香根片，火腿，奶酪，胡椒，无花果，松仁/坚果，橄榄油，因为奶酪火腿都咸的，也就不用加盐了。
![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)
顶着“那不勒斯”这个名字，却是日本家家会做的家庭料理。 每一口都是番茄沙司的甜甜滋味，松浦弥太郎说，把它装进喜欢的盘子，像摆蛋糕一样优雅地放两三口的分量，就是一道甜蜜又美味的点心。 我是大胃王，改了改方子，甜度低一点、番茄味更浓，做法够简单，想吃随时来一盘。 📙做法📙 🧺用什么：意面130g，番茄1/4个（正常大小），洋葱1/2个，青or红椒2个，培根🥓3片or火腿4片，番茄沙司（含糖）50g，番茄酱（不含糖）50g，植物油1大勺，盐适量。 🥣怎么做： 1.大锅烧1.5升水，加1大勺盐，按照意面包装指示时间煮面； 2.培根或火腿切2cm宽小片，洋葱、青/红椒切丝，番茄切丁； 3.平底锅下油，中火烧热，先下洋葱炒至略透明，再下青椒，最后下培根，翻炒至所有食材有光泽感； 4.放入番茄丁，再加入番茄沙司、番茄酱、两大勺煮意面的水，稍收汁成酱汁； 5.煮好的意面夹入酱中迅速拌匀，装盘开吃！
去找汉阳的朋友玩，发现他家楼下居然新开了一家火锅店，☄️露台的设计好好看，就冲啦 - 武汉这几天还是蛮热的，就选择了室内座位，虽然店铺面积不大，但是可以感觉到老板处处🌈用心～ - 我来的时间正好，老板的星黛露正好到了，大大的星黛露太可爱了🌟陪着我们一起吃火锅，拍拍拍📷 - 菜品都用小碗装着，碗小分量足，而且人少还可以多点几个爱吃的菜[强] 锅底是正宗成都底料➕茶水，不容易上🔥 「慢火秘制卤耙牛肉」卤牛腩，放在锅里随意加热就可以吃啦，卤味浓郁 「手打纯虾滑」一大坨虾滑，看起来圆滚滚很可爱，虾仁粒很大，煮🍅锅里很可 「大刀鲜腰片」虽然碗小，分量足啊！腰片一个可大了，吃起来才过瘾 「麻辣撸串掌中宝」配上了甜椒🫑，颜色很好看，吃在嘴巴[嘴唇]里面嘎嘣脆 「小郡肝」串在签签上，好吃好取 店内的自制饮品，酸酸的冰冰凉，和火锅绝配
#城市向导官#庭院餐厅 #最美庭院 #庭院景观 #生活的极致一定是简与静 #新中式庭院 #寻一处幽静觅一份清欢 #私房菜 #宴请聚会 新晋排队王-米庄私房菜 环境优美，出品精致。 园林式设计，极具风格。 菜品介绍： 菜品推荐： 🥞特色咸煎饼（蓬蓬的球状敲开又好玩儿又好吃，上层薄脆口感底部嚼劲十足，芝麻香迷糊了） 🐔特色煎焗鸡（鸡肉很嫩，煎的超香）个人感觉口感比较硬 🥬青菜炒得几好，不油不盐，老广喜欢的味道。 🐂牛肉有韧劲，味道尚好。 🐷猪手煲入味，咸酸菜铺锅底，味道更胜一筹。 总体感觉不过不失，服务水平有待提高。
这家店就在新开的长福烟火里旁边，门店位置很显眼，还是挺好找的。我大概是晚上6点多去的，那个时候店里已经很多人了，我们点了套餐，还加了一些菜。我觉得这个洋芋粑粑特别好吃，外皮是非常酥脆的那种壳子，里面是软软糯糯的土豆泥，沾上辣椒粉非常的香，酸汤锅底非常正宗，我平时不太爱吃酸汤的，但这家的酸汤我觉得还是不错的。店里烟火气息很浓，装修的也非常有个性，土豆丝也非常的好吃，各种牛肉都切的很薄，放锅里涮一会儿就能吃了，香香嫩嫩的，牛肉一点也不老，一看就是新鲜的牛肉，整体体验感还不错[打call]
芜湖！终于来打卡啦～ 不负所望～真滴拍照好好看！ 直接『上房揭瓦』 蛮有特点的哦！ • 特地和朋友选了傍晚🌆的时候去打卡 天气不会很热 而且落日余晖拍照也敲顶的～ 『帐篷』『露台』『日式窗台』『瓦房顶』等等元素 店名就叫『月亮与六便士』感觉就敲浪漫的💕 • 和朋友点了『特调乌龙牛乳茶』『蜜桃🍑红茶波波』都是我很爱的饮品惹！！ 在店里吃了下午茶🫖➕晚饭🥣 美味满分💯哦！ 印象深刻是橙皮香卤牛腱鸭舌拼盘很好次！ 最后我还打包带走了～
夏天快到了，又到了露胳膊露腿的季节，常常听很多人说，“我好胖，想去吸脂”，但吸脂真的只是胖的人的专利吗？其实不然，吸脂并不是我们认为的减肥，而且吸脂后也不会减掉多少体重。它通过物理的方式，把多余的脂肪细胞吸出来，达到塑形的目的。 所以吸脂除了适用于体内脂肪较多、全身性肥胖的人，也适用于腰腹部、大腿、胳膊、小腿、面部等局部肥胖的人、希望改善皮肤松弛现象、矫正体形的人、希望短时间内获得完美体形效果的人。 我们常常遇到一些求美者会问下面的一些问题： 吸脂可以减重多少？ 吸脂的关键在于塑形，以求达到求美者所期盼的S曲线、小蛮腰。一般1000毫升脂肪≈1.6斤。要吸多少毫升，要医生根据每个人的身体情况再做定夺。人体中脂肪组织最轻，含水量仅仅只有20%，所以吸脂并不等于减重。 吸脂塑形后会反弹吗？ 理论上，我们成年后，脂肪细胞的数量已经固定，发胖其实是脂肪细胞体积的增长。吸脂是通过利用先进的手术仪器直接减少脂肪细胞的数目，本身不会出现反弹。但是每个人身材都是自己生活方式的体现，如果不改变生活方式，还是暴饮暴食，吸脂也不能改变你的“易胖”体质。 吸脂后皮肤会松弛吗？ 人体的皮肤在抽出脂肪后体积减小，这时候要听从医生的建议配合塑身衣塑形，人的皮肤是有弹性的，一段时间之后会收紧，有些人甚至会比原来的皮肤更紧致一些。
常州溧阳爱心湖|情侣小七夕的浪漫表白圣地
今天是7月7日小七夕，大家有没有收到另一半的爱心表白呢？💑 都说“爱对了人，情人节每天都过🌹”，其实想要和另一半拥有甜蜜的回忆，除了给ta惊喜、送礼物之外，还可以来一场浪漫之旅。而位于常州溧阳的爱心湖，就凭借爱心造型和ins风的小众风景，成为江浙沪周边的“表白圣地”！🐾 爱心湖是一个天然的矿坑，就如同它的名字一样，从上空看去是一颗心形[爱心]，有点甜甜的少女心。湛蓝色的湖水和周边环山的自然风景🎑，有种ins风的国外度假既视感。这里有热恋的情侣、前来打卡拍照的漂亮小姐姐，还有休闲垂钓的人，踩在湖边的石头上，能清楚看见小鱼🐟穿梭其中，忍不住想要戏水一番。 当然，爱心湖周边是没有什么安全设施的⚡，在湖边还是要注意安全。想要拍摄爱心形状，记得带上无人机，留住这份浪漫的风景~ 📍地址：溧阳市戴埠镇山口村白虎岕 🚄交通：从溧阳高铁站出发，打车大约20分钟即可到达。 🏡周边民宿推荐 溧阳轻度Mild Go距离爱心湖非常近，步行5分钟就到了，因此格外推荐。民宿走的是超高颜值的极简风格，被称为“森林山谷派对大宅”。房间里有全景落地窗和超大露台，推开窗就能欣赏到天目湖群山的森林景象，还有自助厨房、Switch游戏、动感单车、星空泡池等设施，各种小玩具也非常适合带娃，另外，还想夸夸民宿的户外娱乐，比如松鼠草坪、蹦床、泡桐小剧场、后山茶园、挖笋、看萤火虫...总之住在这里，每天都被安排得满满当当，完全不会无聊！ 💰价格：¥761~5318 📍地址：溧阳市戴埠镇山口村白虎岕16号（近南山竹海景区）
时间旅行雷子
160元一斤签签居然有300多根
#0元玩转这座城 在成都西门战旗老小区里边，居然有这么一家宝藏串串店。他家串串穿的还蛮大坨的，160元一斤，一斤有300多根，而且他家属于冷锅串串，没有锅底费。我和朋友吃了100多根签签都感觉很胀，味道也很不错，油气比较重，真的很划算。晚上的生意很好，基本上都会排队哦。
奔跑的奶酪酪
济南宝藏平价惠灵顿牛排
突然的很想吃惠灵顿牛排，平日去西餐厅又感觉没有必要，搜来搜去意外发现一家藏在大明湖畔小区内的西餐私厨 「马兰花西餐厅」 只要约 200/人 就可以吃到新鲜出炉的酥皮惠灵顿啦！ 🧊餐厅店面不大却很温馨，像极了在自家吃饭，惬意自在。可供两桌客人同时用餐，适合朋友们下班小聚，老板是个佛系有趣的人～ 🧊菜单根据食材可能会有调整，建议提前打电话询问预定，若点惠灵顿牛排需提前告知老板准备哦 。 「惠灵顿牛排」外酥里嫩，牛排的火候掌握得恰到好处，一份的量超满足！ 「菲力牛排」制作时间比惠灵顿要快，意外的超好吃，鲜嫩牛肉加盐巴和酱汁真的绝绝子。 「奶油浓汤」奶油蘑菇汤爱好者必点，口感浓郁细腻， 暖暖的很舒服。 「布朗尼雪糕」老板自制的姜汁布朗尼蛋糕，有种独特的姜的清香，餐后甜点也不会觉得腻。
Tsuruko
#潮汕牛肉火锅 这家潮汕牛肉火锅店真是让人惊喜
#潮汕牛肉火锅 这家潮汕牛肉火锅店真是让人惊喜！汤底是经典的牛骨清汤，煮沸后撒上芹菜粒，鲜香暖胃，喝一口就能感受到原汁原味的醇厚。食材新鲜度满分，牛肉现切现涮，吊龙肥瘦相间，入口嫩滑带着淡淡奶香，堪称一绝。最惊艳的是手打牛肉丸，Q弹紧实到可以“打乒乓”，咬开瞬间汁水四溢，纯正的牛肉香在口中炸开，完全没有淀粉感。服务员全程贴心帮忙涮肉，还会提醒不同部位的最佳口感时间。环境宽敞明亮，木质桌椅搭配暖黄灯光，既有烟火气又不失格调。人均百元左右能吃到这样高性价比的潮汕风味，绝对会再来！
卖大米_2899
1达美乐咸蛋黄嫩鸡yyds
1达美乐咸蛋黄嫩鸡yyds！！心痛我的城市没有达美乐[流泪] 2米村拌饭必须得吃儿童版哈哈哈哈哈[鼓掌] 3居民楼下的不客气披萨 辣炸鸡块好好吃下次还吃[亲亲] 4吃新疆烧烤必点炒面（忘记具体名字了[捂脸]） 5肯爷爷的大鸡腿饭谁也拒绝不了吧 6酒店的石锅饭最爱那一口嘎吱哈哈哈哈（忘了叫什么饭）[点赞] 7街边小摊中式热狗馅料超级足一个吃不完🌭 8外婆家铁锅焖面看见图片又想吃了[机智] 9饭店里的酱油炒饭还有小排骨肉炒鸡美味我吃了两碗[笑脸] 10每次想吃东北麻辣烫就去吃麻辣拌哈哈哈哈最好吃的还是上学时候的那一家[大哭]好想回大学呀 十全十美凑上碳水照吧相册里太多好吃的了下次再发[爱心] #吃口碳水就快乐#吃货的世界唯有美食不可辜负 #美食不可辜负
小李不饿
宅家下午茶自制苹果千层蛋糕
🍰被逼迫把家里剩余的低筋面粉消化掉，做蛋糕又好吃又能消磨时间，过年苹果还特别多，那就试试放在一起吧。 [糖果]食材：低筋面粉100g，玉米油20g，鸡蛋2个，白砂糖25g，大苹果1个 [糖果]步骤：1.先把所需材料都准备好，放在一起。 2.蛋黄蛋白分离，在蛋白中分次加入白砂糖打发到出现尖尖角，在蛋黄中加入玉米油搅拌均匀。 3.把三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌均匀后一起加入剩余的蛋白糊中，z字型拌匀。 4.鸡蛋糊中筛入低筋面粉，翻拌至无颗粒。 5.大苹果切片，尽量薄一点，放入面糊中。 6.烤箱175度预热，把苹果一层一层放入8寸模具中，最后倒剩余的面糊。 7表面撒上碾好的花生碎，更好看一些。 8.放烤箱中下层175度35分钟左右就好啦。 [糖果]感觉热的时候吃苹果的果香气特别浓，超级喜欢，凉了以后也很好吃！
奇多奇多奇
猫猫食堂 ｜草莓牛奶布丁 × 提子蜜桃特调
第一次动手做布丁，傻瓜甜品。没有煮奶锅没量杯没电子秤，全凭感觉，翻车也是在意料之中[笑脸] 步骤： 1⃣ 倒适量的水如锅中，煮沸。 2⃣ 沸水中加适量的草莓布丁粉，溶解后加热1-2分钟后倒入模具。 3⃣ 同上，把牛奶煮沸后加入白凉粉，倒入模具。 4⃣ 模具降温后放冰箱冷藏，半小时左右可以成型，需要时拿出来脱模就好啦[调皮] 以下是翻车提示： 布丁粉相比较白凉粉不那么容易成型，不想翻车的话就还是乖乖地买量杯电子秤那些按照网上的食谱比例加入吧。 翻车比较严重的几只见图六，临时给处理成提子蜜桃特调了。布丁味道还是不错的，哈哈[嘿哈] @点小二 @点小吃 @广州笔记创作助手
毛毛不是猫
##0元玩转这座城中了霸王餐～ 去到这家发现有点类似
##0元玩转这座城中了霸王餐～ 去到这家发现有点类似于江浙沪创新菜 稍微有一点点难找，定位到地图所给的位置之后，dq冰淇淋店右侧上楼就可以找到。环境非常雅致，我去的时候错过了预约时间，在阐明情况的前提下，服务员姐姐很贴心的给安排了茶室的位置。 菜品都超乎预期的好吃😋 最喜欢牛肉，柔嫩多汁和黑蒜一起炒制 油爆虾是最经典的做法，非常有本帮口味
买胶带到手软
