🥣苏式绿豆汤,与其说是一碗汤,不如说是一道扎足的甜品!炎炎夏日,吃上这一碗,又饱,又爽,又清凉!
不过,制作起来并不简单,光配料就有十来样,需要有耐心,但过程的讲究才能带来成品的精致,有时间不妨一试。
🍯材料:
红豆、绿豆,糯米,葡萄干,蜜枣,红绿丝,薄荷叶,冰糖,白糖。(红豆没有可以不放)
🍡做法:
1⃣️红豆、绿豆和糯米提前浸泡,平铺在蒸笼布上。冷水上锅,大约蒸20分钟至熟透。之后分别加白糖拌匀,冷却后放到冰箱冰镇待用。
2⃣️冰糖加清水煮开后冷却,放入薄荷叶(如果有薄荷也可直接加薄荷调成冰糖薄荷汁),再放到冰箱冰镇待用。
3⃣️葡萄干、蜜枣、红绿丝等清洗干净,蜜枣掰成小块。
4⃣️然后开始装杯过程,颜值美不美就看这一步!
准备一个透明玻璃宽口杯,舀一勺绿豆铺底,上面加一层糯米饭(灵魂所在),如有红豆再加一层红豆,接着撒一些葡萄干、蜜枣、红绿丝,最后浇上薄荷冰糖水,Bingo!一杯华丽丽的苏式绿豆汤就完成啦|😋
[爱心]至此,万事俱备,只待品尝!
细观汤水,清澈透亮,冰爽沁人,吃起来甜丝丝的,薄荷味令暑气一下子消了大半!真是幸福感爆棚!🥰
没想到北山也有一家地摊火锅,不过我偷偷告诉你挺喜欢夏湾那边的吃饭桌椅
1:风格新颖
2:超高性价比,青菜,面,果汁自助免费不限量##美食种草分享#种草有奖#0元玩转这座城#百粉创作者成长计划#市井火锅#珠海新晋网红店
「202家宴」
「招牌龙骨螺肉黑蒜汤」偏咸了,肉不多猪大骨头倒是挺多的[擦汗]
「清炒时蔬」青菜的杆基本上咬不动,真的是无语住了[呵呵]
「杂鱼酱油水」这个推荐,每一种鱼味道都很足,肉挺嫩的
「时令双鲜煲肋排」排骨完全咬不烂,苦瓜和芦笋可以推荐,但是这一整道菜就达咩
再说说服务,真的是劝退。我们用的是住店圈的券,在前台兑换的时候操作失误一直出不来,结果服务员全程无视,稍微问一下就不耐烦地说什么“之前都是客人自己弄的,你们自己弄一下,什么他们也很忙”。哪怕后来闲下来了,也是毫无帮忙的意思,好不容易好说歹说帮了忙,也是一直念念叨叨。这种态度以后不会再来了。[呵呵]
建议i辣人士赶紧马住‼️
偶然发现的一家店,然而去吃后感觉真的
简直还原我在长沙吃的湘菜口味🥹
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🌶️地道湘菜吃了返寻味!
🐂店内招牌现炒黄牛肉主打一个现切现炒!
🍚五常大米饭每桌直接上一整个电饭煲!
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🐂 现炒花龙
可以看到新鲜牛肉 nun到还能看到微微肉色
里面的酸菜简直是口味的点睛之笔👀
让辣辣的牛肉还能带点微酸的口感🥹
搭配米饭🍚试问谁能停下来!
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🌶️ 鲜紫苏爆炒牛蛙
还原湘菜口味蛙即视感
红辣椒包裹每块牛蛙的嫩肉
一口下去 真·香辣辣
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坛子豆角炒五花肉 青椒炒扁豆丝
其他菜都好下饭!搭配五常大米饭真的嘎嘎香🥹
每次来都要炫几碗米饭的程度!!
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环境很气派,如果你要是请客啥的,面子这一关来这里很可以。
烤鸭味道跟其他店的烤鸭没有什么差别。刀工、入口即化的口感没啥特别的。
干炸丸子让我很意外,我以为你是那种里外都炸的脆脆的哪种,结果炸的只是外面一层酥酥的,里面的馅料一点儿都没有受影响。
贝勒爷羊肉大家可以点一下,还是很不错的
梨汤味道比较清淡,不浓稠。
孩子喜欢他们家的疙瘩汤、芝麻烧饼和四季豆,也十分适合孩子吃,不像其他餐馆放了很多的调味料
每种菜做的都可以,都不难吃,但是想说有多惊艳也称不上。我觉得如果就想吃北京菜的话,来这里还是很不错的选择
镇江探店日常 | 飞泉壹茶叁餐
位于正东路的一家老字号包子铺,店内装修风格古朴,免费提供茶水和小菜,最喜欢他家的茶杯盏。
鸟笼套餐:每次必点,包含翡翠烧麦、四色虾饺等招牌点心
酸辣汤:酸酸辣辣,带点胡椒的香气,秋冬来一碗,非常舒心
蒸凤爪:每次也是必点,软烂脱骨
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