我的春日干饭日记
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2024-05-14 14:22:58
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这些美食,记载着我这个春天的回忆...#春日美食限定回忆

好久没有动手做东坡肉了,以至于炒糖色的技术都生疏了!😄看来,又要多练几次了。

不过,味道还不错!只是,这肉味从咸甜口,变成了咸鲜口。不过,浓油赤酱的卖相,确实深得我意!所以,继续保持状态,努力提升糖色的水平咯!#人人都是美食家 #美食 #我的美食日常 #总是吃不腻 #东坡肉 #春日美食

热门点评

一直都蛮喜欢吃泰料的 来新区找同学玩正好商场内新开了家泰料 就顺道来尝尝,没想到味道还是蛮不错 . 🍗面包咖喱鸡(黄咖喱) 最推荐就是这道很好吃 面包撕着蘸咖喱,很入味 而且完全不会腻口 . 🍍秘泰式海鲜菠萝饭 菠萝饭里面有很多的菠萝,酸酸甜甜的 吃起来真的特别的新鲜,海鲜也很多 海鲜和这些菠萝放到一起来搭配 让这个整体的味道变得特别的清新 . 🐟泰式青柠蒸鲈鱼 做好的泰式青柠蒸鲈鱼 从颜值上看上去就让人欲罢不能 柠檬的酸气,把细嫩的鱼肉烧得更加嫩滑 夹一口藏在嘴里面,胃口瞬间就被打开 夹着一些甜味儿一些辣味儿 一口下肚,太销魂了 · 🥘:象迦•泰式餐厅(新区永旺店) ⏱:10:30-14:00, 16:30-21:00 👣:新区永旺梦乐城2楼287

装修很不错,适合聚会🎈生日派对🥳室外有很多氛围感小灯,晚上吹着江风,吃着烤肉,太惬意了 这家餐厅满足了我对冬日的幻想❄️ 记得带上另一半来约会氛围感拉满! 闺蜜小聚,家人聚会也是不错的选择~ 有烤肉🍖下午茶☕️咖啡☕️ 冬日晒太阳🌞太舒服了 🏠店名:盒子咖啡 🚗位置:韶关市武江区沿江路智慧武江盒子咖啡展厅(枫合汇对面) 🅿️停车:可以停枫合汇停车场 #周末探店 #跟我来探店 #韶召关网红店 #COTD 咖啡探店 #韶关新店 #沿江咖啡店 #收集日落 #韶关下午茶 #我的咖啡日记 #吃喝韶关 #宝藏咖啡厅 #周未去哪儿 #闺蜜聚会 

佳节已过,兴奋的心脏还在疯狂的跳,一阵阵发紧的不舒服,这可咋整?还是来星巴克治愈下吧! #焦糖玛奇朵 #就好这口热乎的 #0元玩转这座城 #星巴克咖啡 #今天的命是咖啡给的 #身边的宝藏咖啡厅 #龙年的快乐从美食开始 #捕捉身边的年味 #喝口龙年新咖啡 #春日漫游灵感 @北京小队长

#0元玩转这座城同屋企人黎食饭,点左唔少餸,有d都无影。 碟头唔细,符合农家菜噶特征,食物材料都新鲜,一食就知道唔系冻肉,无论鸡鸽猪。味道都唔错,有好几个菜都好味,就好似白切鸡,豆腐,豆角都有水准!值得推介,顺路噶话可以一试[笑脸][笑脸][笑脸]

黑咖啡是不加任何杂质的咖啡,它是咖啡品种中含咖啡因含量最高的一种,咖啡因是一种生物碱,对身体内的脂肪燃烧有一定的作用 黑咖啡热量较低,一杯100g的黑咖啡只含有2.55千卡的热量,每天适量饮用也可降低热量摄入,有助于减肥 不过喝咖啡虽然能促进脂肪代谢,但注意不能过量,一定要根据自身情况进行饮用

烧鸟提灯,略微焦香却有流心质感的提灯,一口下去体验爆浆的快感,蛋液温热丝滑而不腥口,其他部位很有韧性而且很甜嫩,非常入味。一口闷下几串,幸福感十足!谁能拒绝呢? 被高温炙烤过的鹅肝带着一股鹅肝特有的香气,肥嫩的鹅肝搭配米饭,在嘴里中和的刚刚好,每一口都是“金钱”的味道。鹅肝寿司的奥义在于趁热一口吞下,让肥腻和香气都在口腔瞬间爆发绽放。 无法抗拒肥嫩香润的三文鱼,刺身爱好者的愿望就是三文鱼自由!!每天整条空运过来的挪威三文鱼,都是来自干净的海域!新鲜度喜人,口感滑弹肥嫩,美味可口,每一块都很厚,醇厚绵柔,最具诱惑的橙白相间的鱼肉,一口浸润过现磨的山葵酱油,简直太美妙了,有冰块在下层垫着保证口感 再点上一碗米饭,把鳗鱼肉铺上去,这不就是鳗鱼饭吗!一勺入口,清甜的酱汁、油香的鳗鱼肉,包裹着每一颗米粒,幸福感爆棚! 深圳的日料起码这个水平才能赚我钱!!拜托一定要吃他家的明太子西葫芦!巨巨巨好吃!他家的明太子酱调的口味偏酸甜!!很清爽!淋在热乎乎软软的西葫芦上,嘴巴里充斥着鲜甜!! #最爱吃日料 #鸟竹寿喜锅居酒屋

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最近被OMG李佳琪的这款椰子冻种草了,心心念念的椰子冻,今天终于送到家可以把草给拔掉了[调皮] [爱心][爱心][爱心]这家的椰子冻,选用的是越南的老椰皇,吃椰子冻的时候一定要配上他家附赠的黄金椰粒包(香脆可口)和浓缩椰浆包(椰味十足),椰子冻口感润滑,Q弹细腻。 [爱心][爱心][爱心]吃完的椰子冻,我们可以把椰肉给挖出来,这个可千万不要扔掉呦,将椰子肉放入搅拌机同时倒入牛奶,一起搅拌,搅拌好后滤网过滤出渣子(渣子建议不要扔),喜欢有甜味的可以放一些蜂蜜,一杯椰子奶搞定。渣子可以自然晾干,也可以有烤箱的烘烤一下就是椰蓉了。 [爱心][爱心][爱心]椰子全身都是宝,吃完的椰子壳,我们可以DIY,可以用来做成小工艺品,小摆件,我是个懒人,就用椰子壳当个小花盆种种我家的肉肉。

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备料:鲍鱼、生姜、葱 调料:料酒、蚝油、生抽、蒸鱼豉

备料:鲍鱼、生姜、葱 调料:料酒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、淀粉 [糖果]1.用小汤匙可轻易将活鲍鱼去壳去内脏洗净。大的 鲍鱼可尝试做成红烧。将鲍鱼十字花刀,因为做 菜的刀工是要点经验的,我第一次没发挥好,常 力过了点,下次要注意了,切成十字是为了更好 的入味! [糖果]2.用开水烫鲍鱼十秒,横切生姜成片,倒入少许 油,油热放入姜,将鲍鱼放在姜片上,将鲍鱼 两面煎黄,去除姜片。 [糖果]3.倒入少许料酒增香、适量生抽、蒸鱼 豉油、蚝 油、加少许水后,大火闷煮四分钟,将淀粉加水调 至半小碗,倒入锅内,洒上葱花,一份鲜嫩可口的 红烧鲍鱼即可食用了。 小结:刀工是要功力的,我选了把十分锋利的陶瓷刀,总是一用力切过了头,让鲍鱼的花刀丑了点。之前超不喜欢生姜味,现在才发现姜的去腥增香作用还是不错的。记录着日常做菜,以免自己忘了。改天打开点评,还是更易上手,如果有缘帮到想在家试试这份家常菜的大家伙,也还是不错的!

认真点.吃
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