《吃货疯子系列》NO.797
在上海居然能吃到如此正宗的乐山美食-肖四女乐山跷脚牛肉,作为已经有二百多年历史的四川名菜跷脚牛肉,早就入选了四川非物质文化遗产,即使吃不了辣的朋友也可以勇敢尝试了。
位置:
西藏中路180号高盛商厦2楼,地铁人民广场站1号口附近。
口味:
「跷脚牛肉(小锅)」
满满的一大碗,汤底是用10多种食材熬出来的,两个人喝汤都要喝饱了,汤头非常鲜,里面牛肉给的量也很足,很嫩,还加了芹菜香菜,用这个汤泡饭也很香。
「甜皮鸭」
四川的朋友经常提起甜皮鸭这道菜,点了一份尝尝鲜,鸭子卤制了很长时间,甜度很适合上海人的口味,鸭肉很嫩,里面的汁水蛮多的,口感很香。
「钵钵鸡」
冷锅串串,串串的发源就是来自钵钵鸡,满满一大盆,味道也很不错,有点麻麻的不算特别辣,里面还有我爱的无骨鸡爪。
「肖凉糕」
四川唯一上舌尖上的中国的甜品,里面的红糖汁好好吃,感觉带点甘蔗的清香,凉糕都是纯手工现做的,和市面上大多数的完全不一样,是真的好吃。
「脑花烧豆腐」
脑花完全捣碎了,绵密的口感和豆腐的细腻,味道真不错,一定要趁热吃,冷掉了就不好吃了。
「三鲜冰粉」
上海独家,加了酒酿,汤圆和柠檬片,看得出是手搓的,味道不错。
「火爆黄喉」
这个很好吃,大火爆炒锁住了黄喉中的水分,清脆弹牙,辣椒调味很过瘾,又中和掉黄喉本来的一点点腥味,下饭利器。
「火爆牛肝」
鲜香麻辣干饭神器啊,微辣也如此上头,牛肝分量很多。
「粉蒸牛肉」
粉糯程度十足,入口粉蒸会化开,上面是牛肉,下面是地瓜,牛肉超级嫩,地瓜甜甜的很好吃。
「粉蒸肥肠」
肥肠好嫩,粉粉糯糯的,带点微辣,下面铺底的是红薯,带点微甜,好吃。
环境:
装修的风格就是很四川街头大排档风格,木头桌椅板凳,简洁明快。墙上挂着蓑衣,超级有意境。
服务:
服务员很客气,我们在外面等位时就很耐心,上菜速度很快,点赞。
总结:
传承乐山美食的初心,这就是我对肖四女乐山跷脚牛肉的评价。
小伙伴说找家川菜七七吧 然后说冲就冲~
他去的比较早 说“这里客人年纪都好大 我都不好意思拍照啦 哈哈哈哈哈哈”
招牌“出水芙蓉”售罄了 没尝到 擦~
「椒麻安格斯雪花小牛肉」牛肉怎么都不会出错 这家也一样 不过就显得没啥特色了
「宫保虾球」这个不错 虾的食材新鲜个头大 一口下去满满鲜甜
「沸腾笋壳鱼」这个就不咋滴了 说实话赶不到青山105辣子鱼的一半 真心话!
「敲糖棒棒鸡」这个还不错 鲜甜口感 可以试试
「鸡丝凉面」这个凉面真的量很足 面很好 也是偏甜口 重口味星人觉得一般
整体来说 不属于味道特别适合重口味的店,清单 习惯偏甜口感人士可以试试
上海湘菜店!服务态度巨好,而且装修真的很好,服务员穿得都是民族特色的服装,超级有感觉[可怜][可怜]
湘西特色的土家菜,真的很不错,在上海也能吃到正宗的土家菜啦~猫儿山的 小黄牛,上桌现炒牛肉五花肉 芹菜野山椒,手撕扁担鸡超级好吃 特别是我这种喜欢吃牛肉的人来说,简直无法抵挡!还有这个炭烤湘西野菜糍粑,糯外皮酥脆有夹心,真的不能拒绝啊[色][色][色][色]
湘菜除了香辣油,也特别有吃饭皇帝大这 种有特点和特色的美食,里面有道菜我真的特别喜欢,金山老奶奶洋芋,来自湘西的土豆粉糯香 土家红糖桂花凉粉分量足,清爽,和湘菜很配 真的冲!!![调皮][调皮][调皮]
上海湘菜必吃餐厅灶胖罐罐牛腩招牌装在罐子里加热再倒出很有仪式感!
家人们,湖南老乡们就冲吧,真的不错!
原来是Tips2.0推出的新主题
从黑白极简到落日黄昏🌇
舒适的空间设计和稳定的出品
我真的可以来无数次!🍨
-
💮Tips 2023推出新春系列产品
▪️玫瑰拿铁
▪️玫瑰牛奶
▪️抹茶巴斯克
咖啡和玫瑰的碰撞 口感很新颖💕
非常适合情人节打卡的玫瑰咖啡
-
🏛:Tips coffee点止咖啡
🕰:07:30-19:30
🕹:东莞南城街道三元路三元里中央财经3栋L1
「TIPS COFFEE 点止咖啡」
是很复古法式的餐厅,就在苏州中心附近
很适合情侣约会,小闺蜜聚餐!!
菜品摆盘精致,📷随便一拍就很出片
🥩谷饲M3眼肉牛排,铁板上烤的焦黄色,里面肉质鲜嫩,一点都不柴[强]
🍝海鲜意面好鲜美,每一根面上都裹满了酱汁,一口接一口,根本顾不上吃别的菜
🍕火山红薯披萨一定要趁热吃,上面铺满了红薯泥和芝士,奶香味➕红薯的微甜,好好吃啊
我保证吃过一次后,一定让你念念不忘……
#约会餐厅#FLORA芙萝菈#苏州#创意餐厅#周末去哪儿#苏州美食#0元玩转这座城#live图里的生活瞬间
#0元玩转这座城#优质笔记萌芽计划 #优质作者追光计划 #牛杂面 #猪脚面 #猪肠 #美食计划 #广州美食 #广州探店 #今日份粉面
又爱肥肠又爱伊面的
碰上这一碗!真的无法拒绝啊………
伊面和肥肠的口感太绝了!
这碗大满足!吃完总馋着!