有道说“天时不如地利，地利不如人和”～说起上海本帮菜就肯定会想到百年老字号“人和馆”，如今这家门店改头换面成为新品牌“百莲春”，为的就是在品质不降的前提下，让价格更为亲民实惠，且预约制度也更为人性化～
本次体验的双人套餐基本为本店特色菜品中各个种类的集合～
「响油鳝丝配飞饼」
可以算半个主食，光亮的鳝鱼丝鲜嫩，融合了独特的酱汁，搭配可以内卷的飞饼，让人垂涎欲滴，重要的是搭配的小料酥酥脆脆，使得口感更为丰满～
「老上海黑椒牛排」
相比西方牛排，这道经典的老上海牛排则显得典雅、庄重和沉淀，没有金玉其外败絮其中，而是将内敛发挥到极致，牛排切得均匀厚实，入口即化，浸润着黑椒酱的香气～刚上桌时会崩油，建议店家拿一些布盖一盖沙发上的衣服包包～
「马兰头扁尖」
冷菜与热菜的过渡桥梁就属它，清新的味道勾勒出家的温馨与惬意～
「海鲜油条卷」
绝对是惊艳到我了，我把它称之为“本帮泡芙”，裹着蛋黄酱的油条里又包裹了鲜虾鱼肉，外皮又酥又润，甜甜咸咸，口感丰富至极，令人陶醉！
「小笼包」
原本是特色生煎包，可惜去晚了没有体验到，所以换成了标准传统小笼，鲜美的馅料包裹在薄薄的面皮里，一口咬下，汁水四溢，令人欲罢不能～
「四季烤麸」
本帮冷菜常客，一份陈旧的田园色，烤麸的口感软绵，汁水鲜美且带有点老年代的气息，而盘中的英文艺术字体又让我恍惚间回过神来～
「城隍庙鸡鸭全血汤」
中餐不能没有汤品，否则就没有了灵魂，滋补养生的鸡鸭鲜香与汤血的浓郁交相辉映，滋味无比醇厚～
翡绿桌面、黑白格地砖和老红墙，传统本帮菜的美味在老上海的独特韵律下散发光辉！
#天天领红包#0元玩转这座城 #开春吃点啥 #吃货的探店日记 #开春吃瘦不饿瘦 #寻一口城市平价好味道 #宝藏餐厅分享 @点小二 @点小福 @笔记创作助手 @上海笔记创作助手
![[捂脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/a853def98cce6005f70f1059bd543c412089.png)
