##0元玩转这座城 「野烤山·营地小炉子鲜肉烤串」「青青雅舍」「鲤鱼池42号艺术公园商业」「维丰创意绿苑」「鲤鱼池社区」#炉子 #营地 #淄博烧烤
❤ 每次听说到重庆新开了淄博烧烤店，
必然会马上冲过来、烤起来😄
🏠 【位置】他家新开不久，
在江北区鲤鱼池三村44号，距离地铁🚇10号线鲤鱼池站2A出口15分钟步程，周边都是老社区。
✔️ 这次终于算是掌握了淄博小饼的使用技巧。
👉 关键点是，小饼在炉上烘热的时间不要超过15秒，这个时间，能让小饼变热、却不会变脆！
关于这点，还是态度热情，随时主动讲解的店主帅小哥给答疑解惑的![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
🈵 他家能打动人的地方非常多，
因此先讲缺点和不足，免得店老板骄傲![[笑哭]](https://img.meituan.net/ugcpic/2a5327c1caecdb82948336efc51b9c262048.png)
① 因为是“营地”风，使用的是比较矮的椅子和桌子，坐久了总感觉腿伸不直，难受！
② 店里只有一个卫生间🚻，每天食客又多，造成拥挤和不便。
③ 暂时想不起来了。。。。。。
🉐 那么，优点就比较多了:
1️⃣ 菜品非常新鲜。尤其是各类猪肉、牛肉、羊肉，包括蔬菜，都是当天现买，而且清洗非常干净后串好的，并非预制菜品。而且生意兴隆，也几乎剩不下什么。
2️⃣ 串串分量足。所有的肉串真心都是淄博的即视感，绝非常规重庆、成都那样需要视力好，才能从竹签上寻觅到肉的状态。
3️⃣ 性价比极高。我们一家以肉食为主，吃到撑（最后还留下两串牛肉和若干蔬菜）也就人均50多
4️⃣ 服务好！老板很多事和服务都是亲力亲为且态度亲切热情，但店内服务员数量也足够，随时关注食客的需求并能主动讲解烤制方式和注意要点。
5️⃣ 炉子里的木炭足够，一排烧烤的火力都充足（所以更需要及时多次翻面），基本吃上一个多小时也不需要更换木炭。
6️⃣ 店面装饰风格温馨清爽，店内略小，显得拥挤，却也更加温暖！
7️⃣ 小饼的价格很低，几乎可认为能够无限量添加。蒜瓣、小葱管够；孜然粉和辣椒粉也绝对足够，辣椒粉很香，却不会辣嘴辣心！
「胖乎乎的黄油排包」「炭烤蒜瓣五花儿」「野烤牛肋条」「肥瘦均匀的羊肉串」「彩椒鸡肉块」「野烤牛胸口朥」「蒜瓣儿五花」「卷肉吃的淄博小饼」「野烤黄金翅中」「星星秋葵」「炭烤青椒」「炭烤肥肠」「帮你炸过的小土豆」
这时才发现，我们两大一小，
竟然能吃掉这么多菜品，
除了青椒不推荐（毕竟我从小就不爱）外，
其余几乎是“道道都好吃”😋
👉 尤其推荐胸口油、蒜瓣五花肉和牛肋条，
无论用生菜还是小饼来卷着吃，还是需要这些油脂充分，脂香四溢的肉类，加上蒜瓣和孜然粉才真算是在吃“烧烤”
💢 嗯，想起了另一个不足: 今天镇店之(≧^.^≦)喵~竟然没来，女儿撸不成猫很是不满🙁
