念念不忘之中山石岐乳鸽

五斤牛油一斤底料，是我见过的除了服务不是我们的特色之外，最雄浑有力，辨识度极高且印象深刻的slogan。而且听确切消息，楠火锅每卖出一个锅底就赔20块钱。这赔啊赔啊的，也赔了郑州一岁了。 在我看来这说明了两点。一说明即便赔钱也要让食客吃好，保证锅底的质量和口感，绝不在口味上缺斤短两，二说明即便锅底赔钱会在菜品上保持营收，产品力的强大保证了楠火锅的支撑。 这不，新品肉丝系列又让人大开眼界，各种想象不到的肉丝一拥而上，应接不暇。牛肉丝，土豆丝我都还能理解，但是什么藤椒腰花丝，卤味肥肠丝，鸭血丝，猪舌丝，黄喉丝就真的颠覆了我的认知了！丝状的好处就是，经过锅底的洗礼，可以更加入味！特别是这五斤牛油的锅底啊！ 楠火锅可真是把火锅创意玩上了天花板！希望在郑州2岁的时候，再把天花板戳个窟窿吧！

家附近开了一家名字很有趣的西餐厅「HeroKe Alimentari Grande江南七怪柯大侠(天山路店)」所吸引，它可是诞生于墨尔本Alimentari的上海门店，世界级的早午茶西餐厅，透过chao大的落地玻璃窗，可以看到店内的环境很精致，像我们这种忙碌的魔都人，有时候想要放松一下，很适合来到他家，休闲放松时刻。 走进餐厅，被这浓浓的意大利小镇装饰风格所吸引，柔和的灯光映照在木质的桌椅上，用餐氛围让人惬意舒适🉑，餐厅的每一处角落都很适合打卡拍照，秒出片的k[强] 看了一下他家的菜单，种类丰富，每一款做的都很精致，关键性价比还很高哦~ 不得不说餐厅的服务，下单后，店员上菜速度很快，而且非常的有礼貌，让人有种宾至如归的感觉[强] [爱心]金枪鱼无花果色拉 口感清爽的一道色拉，chao金枪鱼肉吃起来味道很鲜美，搭配着口感软糯的无花果后，口感变得更加的丰富了，好吃又健康！ [爱心]谷饲200天眼肉牛排 这牛眼肉汁也太鲜嫩了吧，口感特别的细腻，鲜香肉香味很浓郁，而且汁水充盈，咸香的味道好吃到让人上头😘 [爱心]鲜虾意面 意面🍝口感很有劲道，大颗的虾仁🍤看着就很有食欲，是在嘴里很Q弹，鲜美的意面吃的让人很有满足感👅 听说他家还有一个伟大的使命，就是帮助残疾人创造就业岗位，所以，餐厅的中文名叫江南七怪柯大侠，就是盲人英雄的缩影，有意思👏，他家不仅有美味的早午茶，夜晚的Bistro性价比也很高哦，值得大家常来🉑 店名：HeroKe Alimentari Grande江南七怪柯大侠(天山路店) 地址：天山路1111号创邑1F102娄山关地铁2号出口右转 #龙年的快乐从美食开始 #一人食 #颜控最爱下午茶 #下午茶 #精致西餐厅 #0元玩转这座城

#小龙虾季 #吃虾吃虾 #小龙虾经典口味之战 藏在羊肉馆里的小龙虾，十三香小龙虾依然经典，还有冰镇小龙虾，点些羊肉串，羊排，配上99元三十六瓶乌苏啤酒，夏天夜晚纳凉好去处，约些好友，喊些知己兄弟，晚上出来吃点喝点，舒服一夏天

今日姐妹带我打卡美食～N多寿司（大东方店） 对它家的产品一直停留在招牌套餐，所以今天着实把我惊艳到了[爱心] 我们是点的双人餐，分量很足[调皮]「烤地瓜卡布奇诺」 五福塔，鳗鱼塔可，樱花🌸寿司（2份） 人参水，烤地瓜卡布奇诺☕️ 鳗鱼塔可料足味美，一口下去超级满足感，五福塔五个口味，五种馅，我和姐妹一边吃一边赞不绝口，如果你问我哪种最好吃，都不错呢 人参水里真的一颗肉眼可见的长长的人参，烤地瓜卡布奇诺也很好喝，对我一个不怎么喝咖啡的人来说，一杯一会儿就见底啦！「五福临门」「鳗鱼暴发户寿司塔可」「黄皮油柑人参水」

中午也吃了蛋且吃太多还没饿所以晚餐临时减到四个，果然还是太少都堆不起。 韭黄是我妈打麻将前就切好的，切太长。 她每次帮我切配量都很猛(前天煎蛋卷布满胡萝卜粒和葱花)，这次我没放完。 葱花一部分混入蛋液另一部分装盘再撒。 教程是虾加淀粉盐码味再煎炒，我是焯水啥也没加(实际确实够味且质地棒)。 没香油，前天做河南菜蒸茼蒿就用完。白胡椒怕过期改黑胡椒。 大碗放蛋 韭黄 葱 盐 鸡精 黑胡椒 水淀粉(碗豆淀粉) 牛奶微量，韭黄碍事蛋抽搅3min还是有单独蛋清。 纠结黄油还是花生油，选后者，毕竟中式，而且已经有牛奶了。 最小火，少许油，转动锅油还是铺不开用铲子抹开。 下蛋液后黑胡椒气味香。久不凝，改中大火，立即有略凝的。用铲子把凝的慢推到中间堆起让没凝的蛋液流到锅边灶火正上方，改中小火又立即小火。放虾仁。底面完全凝固翻起来像欧姆蛋卷。 关火，企图靠余温加热(花生油气味香。仍有半生蛋液。教程说锅余温加热+装盘蛋还会因余热继续变老，实际还是太生因火太小且时间太短。 太薄，太少舍不得划碎堆起。也因为油太少且温度太低不会蓬起。这个形状质地适合盖饭。 油香味道像鸿德记，嫩滑芡汁和薄滑半生蛋皮像香江姳苑。 虽然我喜欢半生超嫩的但不喜欢薄且不蓬松的，而且确实太生不像滑蛋。 韭黄倒是跟很多店里一样生。 葱香味没炒出来(前天做的煎蛋卷葱味巨香)。奶太少不提供香味只会使蛋更嫩。缺蛋香味。 黑胡椒味道香。中途想起加干酪粉。 虾胶质韧弹质地棒，海鲜味 淡花生油味，完全不腥。