米其林推荐云吞面@五羊新邨

2024-04-24 14:24:06

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一直被点评安利的云吞面，被许多点评友人推荐号称省城最好的云吞面馆，终于可以过来试试了。

在点评查了，是在年初六启市营业，刚好遇上。店铺就在五羊邨地铁站B出口处，相当方便。

一到门口，就有米其林推荐的牌了，因为刚新年启市，九点多去，刚好有个空位。

店铺不大，但是装修相当精致，国风风格，饮茶配的青花瓷杯加特别的「蝶豆花茶」，确实和传统的竹升面馆有所不同，御膳汤品团队成熟的商业运作的又一体现。

说回出品，一个人，点了招牌的「招牌黑虎虾王云吞面」「虾籽麻油捞面」，一个34，一个28，云吞确实好吃加惊艳，馅料十足，一口一只虾，虾子与竹升面相得益彰，爽口弹牙，但就感觉相对没那么有劲道，有提升空间，面汤也是清甜，应该也是大地鱼汤。

总体而言，云吞确实是顶级的，面和汤相对「宝华面店」「恩宁刘福记(东华东路店)」「竹园竹升面(西关总店)」就略逊色。

以后还是会继续打卡省城的广府面馆，对于「昇运来云吞面」，还是会有第二次的，属于推荐系列。

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