用来解东坡肉的腻再合适不过了~第三道菜:江南花开
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用来解东坡肉的腻再合适不过了~第三道菜:江南花开

2023-05-20 16:02:23
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今天吃了江南意境菜,体验感真的很棒。刚进去就看见诗情画意的大厅,在拐角处还有一架古筝~环境很nice~

先说说菜品,东坡肉~色泽红润,甜度适中,还搭配了些笋干,笋干也是甜甜的,非常好吃,刚开始吃会有些惊喜,吃了三块就会有些腻腻的~[种草]这时候就需要切换其它菜品,喝点荠菜银鱼羹~

荠菜银鱼羹呢~

这个汤很神奇,菜叶非常细碎,汤勾芡了水淀粉是有些粘稠的,包裹着荠菜碎,在灯光的照耀下,些许银鱼,荠菜,胡萝卜丝,竟有些江南水墨画的意境~用来解东坡肉的腻再合适不过了~

第三道菜:江南花开,刚开始听这个名字以为是用花制作成的一道菜,后来发现算是饭后甜点吧,酥脆的小零食,上面撒一些水果碎以及沙拉酱🥗,摆盘是很精致的,下面垫了一层干冰,看起来腾云驾雾的,非常有朦胧感,不过呢,个人觉得这个菜只适合拍照,吃起来呢没有外形那么惊艳了~

下一道是窝窝头,这个窝窝头刚入口是有些甜的,是玉米面做的,中间夹的菜是肉沫豆角,不管是单吃窝窝头,还是夹菜,味道都是很好的,咸中夹杂一丝的甜~

蟹粉豆腐~这道菜呢,非常适合拌饭,白嫩的豆腐被金黄的蟹粉包裹着,如果吃到蟹黄,口感就会很丰富,一口真的是很满足,蟹黄的鲜,豆腐的嫩,慢慢在嘴里化开,不需要咀嚼~

椒麻鸡的酱汁也是微麻微辣还有些甜的~「探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)」

最后一个就是花雕醉蟹🦀啦,醉蟹第一次吃,吃起来有一股花雕酒🌸的味道,一开始是苦中带着甜,到后面就是酒的香味,蟹黄充斥着花雕酒的味道,如果喜欢喝花雕酒的,应该会比较喜欢这道菜~我的感觉是更喜欢清蒸的蟹~不过第一次吃也还算不错啦,吃到中途的时候,有一种微晕微醺的感觉,真的像喝了酒一样~唯一遗憾的就是吃完之后,才发现这家店的桂花糖芋看起来也不错。只能下次啦~

以上就是今天的整体体验,总体还是很棒[强]的,值得一说的是,上菜速度也是杠杠的!

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吃的是258海鲜无限量的套餐,我觉得是相当值得,而且牛肉的品质还是相当ok的,但是得注意哦他们家都是起点的分量都是较小的,加菜一般是以一只或一片加的,加菜就得多加点毕竟是自助嘛,而且汤底大赞我吃的是寿喜锅和鸡汤锅,味道也是很nice

菜品介绍: 炝炒豆芽,由于放了辣椒和花椒,口味香辣微麻,豆芽的清香,口感微脆,非常好吃。 材料: 豆芽、干辣椒、花椒、猪油、盐、味精 步骤: 1、豆芽洗净,有时间可掐去根部,这样口感会更好。 2、干辣椒剪成段备用。 3、炒锅放入猪油,下入花椒,小火炒香花椒然后捞出花椒,不用。 4、大火下干辣椒,两秒钟下豆芽,快速翻炒,加盐、味精装盘既成。

真不愧是排队王啊 我足足拍了一个半小时啊,不过所谓等待必有结果 不出所望终于到我们了 也经常在边虾王吃 这次刚好赶上了边虾王出的新品“龙虾手打柠檬茶”当时听着名字就感觉这个饮品就是专门用来发朋友圈的 这个小龙虾布灵布灵特别可爱再加点这个薄荷叶点缀 随便一拍就是靓照。他们家所有口味的虾我是都尝个遍 蚌埠红烧虾我觉得很不错,味道类似于十三香的但味道更香更浓郁。 麻辣虾也很好吃,麻辣中带着点甜,口感非常丰富就像辣条一样越吃越上瘾。油爆蒜蓉 这个虾我第一次吃还以为是凉了的虾上给我呢 给我气够呛 后面服务员说这个虾就是这样做出来就是温温的感觉 是先卤再拌 ,我这才知道 别说这个虾热天吃就是好都不用吹的哈哈哈哈省事味道还很棒尤其是那个蒜蓉酱。还有还有那个叫金汤蒜蓉的虾就是爱吃甜口的福音 甜咸度刚刚好非常好吃奶香加上蒜香太棒了[色][色]但是这个虾不能放凉得尽快吃不然凉了就没有那么香了 总得来说服务和环境都是特别好的 就是周五六日太忙了 我都不好意思喊服务员[捂脸][捂脸]个个都是在忙活上菜 总的来说体验感是很不错的 上菜的速度也还不错的 正常的话龙虾在半个小时左右,有的时候虾可能来的会特别特别快 我之前看过后面在忙的时候一锅能烧五六份虾,也是很厉害[点赞][点赞]#小龙虾觅食指南 #手打柠檬茶 #蒜蓉龙虾

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