这家店能成为网红店的秘诀,就是纯靠老板娘,一己之力,让这家店成为年轻人的追捧网红店,外行看热闹内行看门道啊,作为同开实体店的我,我很佩服这老板娘,我羡慕她的男人娶她,上得厅堂下的厨房,能生娃能养家,能开店能赚钱,从此过上巅峰的生活。好言归正传,我有她的微信,每天看她的朋友圈紧跟时代潮流,随时5g冲浪。看她发「友达面馆酸菜鱼面」文案+图片就是有一种魔力,一种吸引我过去吃的魔力,襄阳还能有我想吃但是没吃过的吗?那我必须去啊,这事儿已经是很多年前了,我已经没照片了。但是那件事儿给我留了一个很深的印象,就是报吃,满怀期待地过来花了¥42 (如果我没记错的话)吃到嘴里的面是温的,其实后面的都忘记了,只是记得一个面条是温的,不是烫嘴的。因为她朋友圈发鱼面的时候,每次特别喜欢发一个热油淋在上面的视频,所以对于面条吃起来是温的这件事我表示有很大的疑问,所以记忆才留的这么深刻
再说回今年,现在通讯工具转战到**,经常刷到她的**视频,每天都很努力的认真工作,努力的样子很美,值得我学习,于是我又种草了「牛蛙拌面」趁着有消费券的优惠,我又去吃了,生意真的很好啊,晚上饭点一直都在排队,没等很久就叫到我了,等了一会儿面就端上来了。和我想象中的很不一样,我以为是炒牛蛙带着汤汁,伴着面条一起吃,但不是这样的,我猜想是他们可能是担心这款面的分量特别多,怕我们拌不开,所以,这款面是他们先用一种酱先把面拌好,上面再铺上一层干锅做法做好的牛蛙,意思是上面的牛蛙是牛蛙的味道,下面的面是拌面酱的味道。两个是不相干的,能看懂吗?好,我在一个个说,干锅牛蛙调味可以,但是牛蛙肉质很一般吃起来居然是柴的,我就在思考,这是为什么,按说客流量这么大的店食材是绝对新鲜的,那为什么新鲜的牛蛙能做出来柴的口感,我觉得是厨师的问题,看来是厨师码肉和对火候的掌控不到位。再来说拌面我真的是没想到,拌面用的居然是豆瓣酱,我是第一次吃这个味道的拌面,当然应该不是只用了豆瓣酱估计还用了其他的复合酱,但面条就是一股浓浓的豆瓣酱的味道,我除了回锅肉里面的豆瓣酱可以接受以外,别的很多时候我都不喜欢豆瓣酱,所以结果就是我不喜欢这个面条的味道
最后,我想说美食的意义在于个人的经历与体验。千人千味无关对错,我今天写出来只是想把我的感受记录下来,既然生意好肯定还是有原因的,毕竟世界上没有无缘无故的爱,我希望大家对于想吃的都要去体验,如人饮水冷暖自知。
吃海鲜就来观海码头,德州人不骗德州人!
在德州,要是你馋海鲜了,观海码头海鲜餐厅必须得安排上。之前我为了找一家靠谱的海鲜馆子,费了不少劲,直到碰上观海码头,就认定它了。
第一次去观海码头,还没进门,就能透过玻璃窗看到摆放得整整齐齐的海鲜池。走进店里,装修虽说不是那种特别豪华的,但干净敞亮,墙上挂着海景画,还有一些渔网、贝壳做装饰,简简单单的海洋风格让人觉得挺放松。服务员热情得很,一进门就迎上来,又是递菜单,又是倒茶水,感觉特别贴心。
说到菜,我每次必点的就是清蒸虾。虾都是活蹦乱跳现捞的,端上桌的时候,虾身红通通的,个头又大又饱满。剥开虾皮,虾肉紧实弹牙,清蒸的做法最大程度保留了虾的鲜味,蘸上点醋,那叫一个鲜,连我不爱吃海鲜的朋友都赞不绝口。
喜欢吃重口味的朋友,一定不能错过他家的香辣蟹。螃蟹被切成了小块,方便入味。蟹壳炸得金黄酥脆,咬一口“嘎吱”作响,里面的蟹肉鲜嫩多汁,混合着辣椒和各种香料的浓郁味道,越吃越上瘾。要是嫌用手剥麻烦,服务员还会贴心地送上工具。
对我这种爱吃主食的人来说,海鲜疙瘩汤简直是心头好。汤里有虾仁、蛤蜊、鱿鱼等各种海鲜,疙瘩煮得恰到好处,不软不硬。喝上一口汤,浓郁的海鲜味瞬间在嘴里散开,又鲜又暖和。一碗下肚,整个人都舒坦了。
在观海码头吃饭,性价比那是杠杠的。量给得特别足,价格也实惠,不像有些海鲜馆子,价格贵还吃不饱。有一回,我们一大帮子人去聚餐,点了满满一桌菜,人均才一百来块,大家都吃得肚皮溜圆。
而且,餐厅在细节上也做得很到位。海鲜池清理得干干净净,看不到一点脏东西,让人吃得放心。上菜速度也很快,不用等太久就能大快朵颐。要是对菜品有什么要求,跟服务员说一声,他们都会尽力满足。
观海码头海鲜餐厅,从食材到口味,从环境到服务,都挑不出毛病。不管是家庭聚餐、朋友聚会,还是请客吃饭,这里都很合适。要是你在德州还没吃过观海码头,那可得抓紧去尝尝,保准让你满意!就凭这各方面都出色的表现,观海码头在我心中就是德州海鲜餐厅的“扛把子”,相信你去了一次,也会和我一样成为回头客。
「腌笃鲜」爱喝汤的我,一碗接一碗
「年糕烧黄鱼」也还行吧,年糕比鱼好吃
「长寿面」过生日送的,就,是个面……
「响油鳝糊」还挺好吃的,一股子黑胡椒味,有牛排的感觉?
第一张找不到菜名,我就叫它菌菇小菜包吧
味道还可以,就是凉的,雾气大盘子大,气氛组担当~
白色的忘了是啥了,凉菜,酸辣爽口
家人们谁懂!我大长沙也能吃到黄油烤年糕了,一口就把我拿捏住,近期心头爱实锤!
刚出炉的黄油烤年糕,外脆外皮酥脆,糯叽叽的,越吃越香!
我和朋友一人一盒,没一会儿就炫光了,完全停不下来!
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💫刚好跟几个闺蜜逛完街,看到这家泰式餐厅,看里面的装修挺明亮又有热带风情,好久没有吃过泰国菜,就进去尝尝这店好不好吃。
💫服务员挺热情的带我们去入座,这里大部分都是半开放式的座位,看到比较多一些家长带着小孩,朋友来这用餐。
💫我们向服务员咨询有哪些特别的推荐,服务员看到我们的人数,也帮我们介绍了一些份量比较足,而且比较正宗的菜品,怕我们不能吃太辣,也会帮我们备注一下。
💫冬阴功海鲜汤:一端上来就能闻到酸酸的味道,看着红红的汤底,忍不住先喝上几口汤,酸甜又带着微辣,很是过瘾。里面的虾个头很大,而且虾肉很弹牙,青口的肉质也是很新鲜。
💫安达曼手打虾饼:炸得很焦香,一口咬下去还能吃到里面热热的,虾肉紧实,听服务员说这是用人手摔打,加上特别的酱汁,酸甜很过瘾。
💫芭蕉叶香茅烤春鸡:外面的鸡皮烤得焦焦的,但里面的鸡肉汁水很充盈而且肉质很嫩滑,带着淡淡的香茅味,以我们的食量居然把整只鸡吃得干干净净,哈哈。
💫一顿饭下来,口味是超正宗的泰国味,酸辣甜齐了。服务员态度也是极好,都有照顾到我们的需求,值得再来的一家店。
🏠地点:Andaman安达曼(凯德晶萃店)
📍地址:徐家汇路268号05层27号
🚇地铁:地铁9/13号线马当路站6号口步行110km
🈺营业:10:00—22:00
「无花果挞」清新搭配,酸酸甜甜[调皮]
「海盐焦糖咖啡挞」海盐 焦糖 咖啡 三者之间谁也没抢谁的戏,和谐共存着[调皮]
「黑朗姆酒葡萄干冰淇淋」酒与冰淇淋,很特别的搭配,那叫一个上头[调皮]
「白葡萄酒雪糕」小清新的味道[调皮]
「塔咖私房西点」