📍苏州·一家开了70多年的小店·哑巴生煎
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📍苏州·一家开了70多年的小店·哑巴生煎

2024-03-22 13:12:08
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#逛吃逛吃的阿拉丁寻味记#

哑巴生煎,它家的创始人哑巴先生真名叫做俞二媛,9岁那年因为一场病夺走了他讲话的权利。13岁的时候父亲把他送去了小吃店当学徒,长大后“哑巴”开了家生煎店,取名“哑巴生煎”,再后来把手艺传给了他的儿子和女婿,现在店里这里还有很多“聋哑”工作人员,其他店员们也都会手语。

「哑巴生煎」是老苏州传统口味,鲜甜而不腻,生煎底嚼起来脆脆的。配上苏州传统的「泡泡小馄饨」「荠菜馄饨」,肚子真是充实。

#真材实料才能做出好味道 #龙年的快乐从美食开始 #我的宝藏美食集 #吃下我的美食安利 #苏州美食 #生煎

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如图,快冲~ #0元玩转这座城#深圳宝藏食评人#深圳跨年漂亮饭 #深圳超人气西餐厅#深圳特色火锅胃 #粤吃粤滋味#深圳宝藏平价美食 #深圳穷鬼快乐餐#深圳2024年度吃喝指南 #深圳omakase天花板@点小二创作学院@点小评@点星达人小助手

前来打卡这个秋冬季节的“泰式啫煲” 让我大开眼界!香茅胡椒鸡煲 味道浓郁独特,堪称南沙一绝!🥳 对于榴莲爱好者来说 冬阴功榴莲鸡更是不能错过! 那独特的口感和味道 仿佛瞬间穿越到了泰国的街头小餐馆。 🌿除了这些,这里还有小众 但同样精彩的薄荷叶鸡煲 清新爽口,咸蛋黄系列的啫煲小炒 也是惊喜连连~咸蛋黄啫鱿鱼和鸡中翅! 总之,这里的美食绝对值得一试! 门店:泰兰德·泰式大排档·地道泰菜 地址:海通一街2号1栋104号 #南沙泰国菜#巴掌大泰国奶油虾#南沙泰式啫煲#南沙宝藏探店#吃喝玩乐南沙

万万没有想到,跨年竟然能1元吃鸡🐔!还是一整只🐔!还是从海南打“飞的✈”过来的文昌鸡🐔! 椰子鸡界的天花板——四季缤纷椰子鸡🥥🐔,这次12.20-1.5荟聚新店开业的活动实在是太太太给力啦!宝子们,给我冲🚀冲🚀冲🚀啊! 椰子🥥打底,椰肉辅助 ,再加入海南特有的文昌鸡🐔,鸡肉🐔的嫩滑与椰子🥥的清香相得益彰,营养100%,口感100%。 先喝上一碗椰子鸡汤🍵,天然的甘甜,齿口留香! 再品一品鸡肉🐔,椰香伴随着鲜嫩,层层令人回味! 随着烫上一排鲜虾🦐滑酿竹笙,细腻而又多汁! 最后来上一碗金牌香菇排骨煲仔饭🍚,简直绝了! #四季缤纷椰子鸡 #荟聚开业1元吃鸡 #跨年狂欢 ,HAPPY NEW椰#新店开业

我是这家的老顾客了,在秒杀上面抢了好几次了!上次是朋友备婚我带过去一起吃喝玩乐,这次是找男朋友吃饭作为午餐加料!「鸭脖」「鸭锁骨」都好好吃😋 赶着新店开业,我要多买几单请朋友们尝尝鲜!还是锁鲜装!干净卫生防腐剂少!健康好吃[强]「桃小鸭」

前几天和朋友一起来到北郊吃火锅,算是正宗重庆火锅,价格也不贵。 环境:门头很醒目,店里宽敞,明亮,设计的很有复古,怀旧风,有种穿越到90年代的儿时回忆。 要的菌汤牛油鸳鸯字母锅,中间的菌汤很鲜美,喝了好几万,牛油锅底要的中辣,牛油香味浓郁,辣度适中。 卤味是他家特色,都是秘制酱料卤制的。 粑蹄花:肉质软糯Q弹,口感筋道,还有鸡爪,豆干等。 招牌现切牛肉:牛肉当天现切的,肥瘦相间,下锅涮制变色就可以吃,肉质紧实,吸收了牛油锅底的香味,太爽了。 现炸酥肉:炸的金黄酥脆的猪里脊,入口吃外酥里嫩。 手工黑豆腐:久煮不烂,口感软嫩,豆香浓郁。 冰鲜水牛毛肚:也是很新鲜的,在锅里七上八下,吃起来脆嫩爽口。 他家的素菜都不贵,才几块钱,自助料碗种类丰富,还有小吃。 服务态度也很周到,上菜,加汤,买单,随叫随到,有问必答,还会再来的。

从朋友圈种草的,店面比较小,不是饭点,人刚好坐满。一个人想吃青龙拌面又想吃蟹黄金捞饭,服务员小姐姐就推荐了一个半尝金捞饭,两个招牌主食都能吃到,耐思[爱心] 「青龙拌面」现杀现蒸很是新鲜,面条软硬适中 「半尝金捞饭」鲜香味美,搭配的泡菜更是解腻。总的来说都很不错,值得二刷!!!

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🆔店名:枫岚豪釐·菓子店 📌地址:大川巷8-11 🅰️【故事】 1⃣️[和果子的前世今生]⛩ 和果子,指的是日式糕点。起源于唐朝“唐菓子”,由日本遣唐使连同茶道一起带回日本,随后流转千年,世代传承,形成了今天能代表日本的独特糕点文化。 2⃣️[“云淡风轻”的名字背后的”情深似海”]🗼 老板入行7年,上海人,对成都女孩一见钟情,但女孩喜欢日本去日本留学,说可能4年后回来。老板索性留在成都,开了这家店,只为等心上人。“枫”叶,“岚”山,是女孩钟情的日本风景,“釐”是女孩的名字。4年后会不会回不得而知,但预备起,都给劳资哭!措不及防得知一个男默女泪的故事,还能不能好好吃饭了。 🅱️【菓子】 1⃣️[制作过程]👘 全过程手工制作,还可现场观摩。我点的是“练切”,看着老板包馅,推圆,再用刮木塑形,直击体验一种雕影吹尘的工匠精神。搭配尺八加三弦琴的东瀛邦乐作为BGM,几分钟静谧的时光,抚平了我桀骜不驯的逆鳞,治愈了我急功近利的浮躁。 2⃣️[口味]🍱 果子分为“练切”和“针切”,其中针切的纹理细若毫厘,费时费工,需要提前一天预定,绝对的镇店之宝。 「绿腰」我点的是练切的“绿腰”,落红绿叶,青丝缠腰,简直就是艺术品,都舍不得吃了,但说完就吃到渣都不剩。软糯的外皮搭配酸甜的糖心,一种层次丰富细微入尘的浪漫口感。 「日式抹茶」「星夜」同时还搭配了抹茶和羊羹解腻。抹茶是老板当场现捣的,不甜无任何添加的天然原味,但香气迷人。羊羹是果冻口感但又不全是,但果味不太明显。 以上就是日式和果子文化的难忘体验。 💯

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