能以土著的视野感受重庆的独特魅力,游客的视角下更是充满新奇❓吹着嘉陵江的晚风,一边吃着烤肉,一边欣赏着璀璨迷人的夜景,这感觉太震撼啦👍
直面迎来两江交汇的朝天门来福士和重庆大剧院,烧肉和美景完美融合,品尝美味的同时,将两江交汇的美景毫无保留地收入囊中👏
✔️黑安格斯牛薄切板腱
黑安格斯牛薄切板腱烧肉,烤出的美味无法抵挡,赶紧来大快朵颐吧[吐舌]
✔️辣五花肉
不怕辣的就尝尝这辣卤五花肉呀,辣与香的完美结合,太诱人啦‼️
✔️梅子酱鸡腿肉
梅子酱鸡腿烤肉,酸酸甜甜好味道,烤出别样的美味风情💫
🏠樱熊烧肉便利店(长嘉汇C位江景店)
📍泰昌路32号32号楼上L3-15
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春天里的美味—春之芽香椿🌿
香椿芽,又叫春芽--春天发的芽。有浓郁的香味,据说其营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素及各种微量元素。
春芽的食用多以新鲜的嫩芽炒蛋,也可用来拌着吃,来上一碗麻酱面,用香椿芽拌面,那味道棒棒哒[强]
注意事项:香椿不管是炒着吃还是拌着吃,请一定要先下水焯一下,去除草酸、硝酸盐和鞣酸,这样就再食用就更安全和健康了。
餐厅的吊顶好像一根鱼骨,墙壁上“无理取闹”和“消灭馋虫”的字样很有创意,方形木盒+金属拉环非常有特点。
头牌牛肠水煮鱼:改良版的水煮鱼,专用的蘸料需加入一勺油、一勺汤然后调和,鱼肉很鲜嫩牛肠不油腻。
葱油拌面:色泽鲜亮,很有食欲。
红糖脆皮糍粑:外皮很脆,撒上红糖汁,黏糯不粘牙。
地址:朝阳北路常通路1号长楹天街东区4F
自小土生土长于成都的人,心中都有自己的老字号小吃。这些老字号小吃大多诞生于清朝中晚期及民国时期,我的记忆中就有:龙抄手、赖汤圆、郭汤圆、痣胡子龙眼包子、韩包子、洞子口张老二凉粉、洞子口张老五凉粉、三义园哑巴牛肉焦饼、夫妻肺片、金玉轩醪糟、谭豆花、治德号粉蒸牛肉、师友面、古月胡三合泥、古包子、耀华西餐厅……。以上小吃多以老一辈创始人的姓氏为招牌,且以自家特有的绝活为拳头产品。
自新中国成立后,基本都改制为公私合营制,至后来的国营体制(并入市级和各个区级饮食公司)。生于70年代的我,几乎尝遍了当时成都的所有小吃(特别是7、80年代到90年代中前期时成都文化公园的灯、花会和劳动人民文化宫的小吃节,才是集中大快朵颐之时😛😛😛)。除以上招牌小吃外,还有:玻璃烧卖、鸡汁锅贴、荞面、肥肠粉、锅盔、珍珠圆子、五香油茶、甜水面,鸡丝凉面、馓子、麻花、糖油果子、三大炮等传统小吃。
改革开放以后,由于受市场经济的影响各国营体制下的很多名小吃店转私人承包制。在挣快钱,追逐利益最大化的思想驱使下很多店越做越差,直至砸掉招牌,退出市场(比如:金玉轩、治德号、三义园、古月胡……)。那这些曾经的金字招牌(很多都是注册了商标的,还被商务部评为了中华老字号的)又到哪里去了呢?其实几乎所有的招牌都还是在国有体制的饮食公司名下,或被藏于九天之下[调皮]。现仅剩的几家,也被本地食客嗤之以鼻,吐槽连天,苟延残喘般的存在!造成这种尬局的原因,我们也就不在这个地方做一一的分析了。
今天再次打卡的这家店,是仅存的老字号里面唯一一家我还有兴趣时不时要去一次的地方。每次去也就只吃他的豆花儿和豆花面,目的很明确:就是看我多久能绝了成都老字号的缘😃!其实这家也曾经被公私合营过,只是因为后辈的执念在改革开放初期就重拾自家招牌重新创业[强]。目前应该是到了第4代,也有延伸了《小谭豆花》和《西月城谭豆花》两个品牌。店内推出的产品上面我提到的基本上都有,但是我都没有尝试过,因为我始终相信术业有专攻。目前的豆花儿系列和豆花面还算在线(去年有一次去大墙西街店吃到的豆花儿就相当之差,咸得吓死人,而且连最基本的豆花儿要吃个烫都没有做到,端上来屁热屁热的),其余产品看其他桌上食客面前摆的,那个长相就没有尝试的欲望。
哎呀,对于成都的老字号小吃,早已不奢望还能吃到儿时的感觉。有道是哀莫大于心死[笑哭]!
贪*上面买的券,2.8元一杯,价格也太可爱啦! 云纱西瓜 点的不另外加糖,纯粹的西瓜🍉做出来的冰沙,搭配奶盖,很健康,也很好喝!冰冰爽爽的口感,很适合夏天,比饮料好太多……强烈推荐下次再来有机会尝试一下别的口味!
#0元玩转这座城如果你是懒人又很喜欢随时喝一口,那么大成家的冷冻速食品,绝对能满足你的这些需求。随时随地,开一个啤酒,十几分钟空气炸锅,播一个自己想看的电影,享受属于自己的时间和空间。当然,为了健康还是尽量少吃。[笑脸]