来过几次,这一次带朋友过来“见世面”[狗头]看看饺子馅儿都能写一本菜谱的店是怎么个事儿~
1️⃣茴香猪肉个人最爱,每次必点!馅儿一如既往的大~2️⃣紫甘蓝锅巴需要配醋和辣椒,咯吱咯吱主食加主食。3️⃣韭菜鸡蛋也是传统配置,韭菜会比较生,保持了脆感和浓郁的韭菜味儿!喜欢~4️⃣虾仁之前很期待,吃到就一般了,还是现剥的虾比较好吃,但成本和时间问题,也就这样了吧。
这次来没有年味儿饺子了,可惜…还有就是饺子皮有煮过了的感觉,略粘,应该是发面的问题吧…总体来说,非常推荐来尝尝各类新鲜饺子。#吃饺子 #纯手工水饺 #吃饺子是一种心情 #好吃不如饺子#饺子
「老板恋上鱼微辣」这个鱼🐟的话味道还算可以,但是听一句劝,一定要点微辣,中辣实在受不了,鱼的话辣味大于香味,整体以辣为主,内的配菜还算可以
「鹅卵石爆肥肠」和预想的不太一样,以为会是那种干煸的,这个的话吃起来软软的,肥肠是那种小小的,一般
「XO酱干捞粉丝煲」这个才还算不错,味道也正正好,属于可以干拉的那种,推荐[糖果][糖果]
人到一定岁数才知道低调做人,努力挣钱,多陪家人,才叫靠谱。
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1、把低筋面粉、可可粉、砂糖、盐一起搅拌,再加入鸡蛋搅拌,多次少量再加入牛奶后,就用过滤网筛过滤几次,去掉面疙瘩,变成面糊啦。(使面糊变顺滑,去除面糊中没有搅开的面疙瘩)
2、将黄油融化成液体,放入微波炉中高火叮一分钟就好啦,如果太热一定要晾温再用。
3、将黄油全部加入到面糊中,并快速搅拌,是面糊吸收全部的油脂。准备好面糊后,盖上盖子或者包上保鲜膜,放入冰箱保鲜室中静置至少一个小时。
4、将不粘锅上火预热,温热后调小火,倒入适量面糊,并离火迅速顺着同一方向转锅,是面糊形成薄饼。(就跟煎煎饼一样的操作)大约30s后,翻面再来个10s就可以了;直到烙完所有的面糊,是千层蛋糕,多烙点。
5、找一个圆形的盘子或碗都行,逐张裁切成同样的圆片。
6、制作奶油馅儿:淡奶油加入细砂糖和香草精,打发泡儿。
7、一层饼皮、奶油馅、饼皮、奶油馅的顺序往上叠加。再放在冰箱里冷藏半天。
8、最后从冰箱拿出来在表面撒上可可粉,放上喜欢的装饰就可以。
☕️网红咖啡店,自带降温效果的咖啡厅,冰蓝色的色调治愈了夏天的炎热,冷冽中透露出日落感的无限朦胧温柔。
☕️入口釉面砖和玻璃砖的搭配,让人眼前一亮,冷冽中透出无限朦胧温柔。
💡垒叠有序的玻璃砖墙冷冽而坚硬,却层层筛滤了光线,产生美妙颜色反应,简单明快的LOGO处理,把顾客牢牢地吸引住。
💡整个吧台运用精致的金属材质与粗粝的水泥质感形成冲突与反差,营造戏剧感。
☕️挑高的空间,延伸的吧台,独立的餐桌,完整的沙发休息区,与入口的角部对应。
☕️抛弃常规用弧形墙体环绕包裹,使得每一-方 空间都是独立的小天地。
☕️餐厅内的桌椅造型及摆放给人放松的感觉,每个餐桌的间距更是加强了用餐舒适度。
新开不久的川菜馆,整体装修精致,又比较年轻化,有一些动漫元素。
菜量超大,实惠大碗本身了。
公子麻麻鱼
端上来分量让我感动,比常见的水煮鱼花椒更多一些,鱼肉很嫩哇,鱼片鱼刺比较少,吃起来很带劲。
烧椒小捣蛋
对它动手啦。自己把皮蛋捣碎,让配料充分融入到皮蛋里,口感顺滑q弹,必须赞它一个!
糯米蒸排骨
糯米包裹住排骨,整体口感比较清淡,排骨肉很酥呀,好吃😋
这次吃得爽了,下次再来!