最近因为😷原因,北京现在是不能堂食我和,我和小伙伴真的是馋死啦!真滴是猪瘾犯了!太想吃好吃的了,我就在某团上面找啊找啊,终于找到这家店还在营业,赶紧带着小伙伴冲冲冲冲冲。
我是在某团秒杀了一个29块钱的单人与火锅自助。这个是清江鱼的,还有巴沙鱼的,是32元秒杀价。原价的话应该是58元一位,也不是很贵,真的很值。(但是不包含锅底和小料,锅底是28元,小料是5块钱一位。)
人多的话,平均30多块钱就可以吃的很饱很饱,他们家真的是无限续加鱼🐟,还有丸子类的呀,然后青菜就是平时在麻辣烫店点的那些青菜丸子在这儿都有,都可以随便吃,真的一整个太值了。
我推荐清江鱼。没有什么刺儿,然后很嫩,然后有一点点肥美,吃起来也是嫩嫩的,是现杀的鱼能吃出来挺新鲜的,它那个鸳鸯锅是红油加酸菜的两个锅底都很好吃,他是正宗的重庆鱼火锅。服务员都是四川,重庆那边的人,感觉都蛮正宗的味道。
喜欢吃鱼的姐妹可以冲了,在这你真的能把鱼吃到爽。ps:他家店旁边有一家涮肉,也是可以堂食的。某团秒杀价也是一百多!
每月一聚的家庭聚会又到了,这个地方老人喜欢,父母满意,孩子们吃的开心,一方面呢是因为坏境很特别,包房很安静,有点复古小资的味道;另一方面呢,味道很不错,清淡而又不失美味,他们的茶杯很别致,里面有一条小鱼,先来一壶茶水,喝点茶聊聊天特别好;“招牌”黄鱼馄饨,先来上一碗汤,汤汁鲜美,再品尝一口馄饨,意犹未尽,黄鱼更是体现出它的价值感,外面很少吃得到那么美味的[偷笑],到现在还惦记着这个味道;另外他们的时蔬特别新鲜,还有一道冷菜也很喜欢,上面是北极贝,下面是剥好的赖尿虾,很特别;服务也不错,加水特别勤快,赞一个!
感谢网友推荐[双手合十]让我避开网红店吃到好吃烤肉
年轻人可能都不知道的一家西塔烤肉店
饭点需要排队,吃的还都是回头客,🐮
📝推荐菜品
大仙儿牛肉面,辣爽!bi点[强]没有的挑
黑牛三圣,太适合小鸟胃的我了,每种都能吃到,巨like牛肉粒好吃到cry的程度!
烤松茸,比口蘑好吃多了,口感厚实,肉肉的~
他家特殊的点在于碳,不起烟,烤起来香,吃完还不留味道
这里有宇治抹茶味冰激凌、森林浆果冰淇淋、泰式奶茶味....好多口味,真的好吃到爆炸!
不过不是甜品店哦~
这家店是吃蛙的,简直就是排队王,过五点来都要排满人了!
主要是它家的蛙蛙真的惊艳,新鲜脱骨好吃😋
费面费米饭🍚!
店里氛围满满,店员好热情❤️🔥
实在是非常的社交🐂🐸哦~
「花味烤肉(森林摩尔店)」朋友推荐的,说是肉质比较好,就一起吃了这家,两个人点了三份肉,一份韩国拌饭,一份蒜蓉虾,吃的很满足。特别推荐花味烤肉家的南瓜粥,奶香味特别足,南瓜打成了糊糊,超好吃。值得吃一次试试。
夏天到了,天气太热,熟食不敢在外面买了,怕添加防腐剂也怕容易坏,自己动手做起来!原来酱肘子这么简单!😋
🌟【食材】
猪肘一个、葱、姜、冰糖、盐、花椒、大料、香叶、桂皮、料酒、啤酒、生抽、老抽。
🌟【做法】
1、新鲜的猪肘洗净后划开去骨,用流动的清水,冲洗干净血水。
2、锅中放水,水开后放入猪肘焯烫,去除表面的血水和浮沫。
3、烫好的肘子,先清洗干净,再仔细用镊子择一下残余的猪毛。
4、取一个大锅,锅内放生抽、老抽、啤酒、料酒、花椒、大料、香叶、桂皮、盐等调料,调成一锅料汁。
5、将猪肘瘦肉部分划开,方便入味,放入锅中浸泡2小时。
6、锅中倒入油,放入冰糖,小火炒制出糖色。
7、将猪肘捞出,放入锅中翻炒,上糖色,加入葱,姜等香料一起翻炒。
8、将料汁倒入锅中,继续翻炒至开锅。
9、整锅汤倒入高压锅中,猪肘用纱布紧紧包裹成圆柱状,用线绳扎好。汤料没过猪肘,压1小时。
10、肘子煮好了,不要打开锅盖,在锅里焖一晚上再打开。
11、第二天拆掉纱布兜,晾凉切片摆盘!再调个蒜醋汁!
烙好了烙饼,卷起来尽情享受吧!!
🌟【小贴士tips】
1、炒糖色的时候,一定注意用小火。否则糖色很容易糊,炖出来的肘子,吃起来会有苦味哦!
2、炒糖色的时候一定注意用锅盖挡着点,猪肘有料汁,防止油溅出来。
3、把肘子卷起来炖不仅不会炖烂还可以切出漂亮的圆形。
4、肘子煮好了,不要开锅盖,在锅里焖一晚上再打开,上色均匀又入味!