北京现在的天气太适合吃火锅了，公司附近🆕新开了家潮黄记·潮汕鲜牛肉火锅，下班约同事👭一起来解解馋。
潮汕牛肉zui大的特点就是新鲜，精选当日出栏的鲜牛肉，现点现切，健康又美味。
✅潮汕五指毛桃牛筋丸锅底
吃惯了牛骨清汤，不妨试试潮汕五指毛桃牛筋丸锅底，同样的清淡鲜美，煮久一点，还有一股淡淡的椰香，涮什么好好吃。
✅吊龙伴
吊龙伴位于吊龙下方，相比吊龙油脂更为丰富，据说一头牛只出8份。肉质软嫩细腻，脂香与肉香并存，忍不住又追加了两盘。
✅五花趾
五花趾筋肉相连，有着清晰的纹理。下锅烫个10-15秒，裹满沙茶酱，入口嫩滑爽脆，越嚼越香。
✅雪花脖仁
吃过那么多次潮汕牛肉火锅，还是头一回点雪花脖仁，肉眼可见的好品质。密集的雪花分布口感真的不一般，一口下去唇齿留香，感受油脂在口中爆开的快乐。
✅手打生牛丸
纯手工制作的牛肉丸，Q弹有嚼劲，咬开的瞬间小心biu汁哦！一颗接一颗，根本停不下来。
✅黑牛肝菌
黑牛肝菌厚实肥美，下锅煮五分钟再吃哦！脆嫩爽滑，味道鲜美，太好吃啦！
🔍潮黄记·潮汕鲜牛肉火锅(北苑店)
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