【2024年的第一杯咖啡】

2024-03-02 10:24:37

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#新年的第一杯咖啡

手冲肯尼亚

干香：莓果。

粉水比：1:17.67。

闷蒸水温：93度。

手法：三刀。

风味：高、中温什锦莓果，低温树莓。

余韵：黑巧。

口感：顺滑、饱满的茶感。

酸质：柔和、较明亮。

甜感：较高。

平衡感：很好。

干净程度：很好。

其它：杯底有蜂蜜的香气。

三月女王Amanda
2024-01-03 16:50:03
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