点都德,这个充满传奇色彩的名字,源于广州的老字号茶楼。据介绍,自1933年沈绍清先生筹建的德香楼(茶居)开业以来。历经近百年的风风雨雨,点都德已成为广州乃至岭南地区饮茶文化代表性的茶点餐厅之一。
一盅两件“叹早茶”是广府饮食文化中浓墨重彩的一笔,是老广历久不衰的生活方式。目前,点都德已经在重庆开启了四家门店,且均属直营,餐点师傅由广州特调过来,就是为了保持广式茶点的正宗。
现在新开的这家点都德位于人潮涌动的重庆核心商圈观音桥北城天街,重庆江北的朋友也可以就近品鉴正宗的广式茶点了。
「招牌虾饺皇」
皮薄肉足,鲜美的虾肉与浓郁的汤汁交织在一起,让人陶醉其中
「烧鹅餐包」
烧鹅馅儿的包子,不知道的还以为是面包吧,表面无摺,香甜与卤味的交织,足以开了眼了。
「金沙红粉米肠」
看似普通,却隐藏着无尽的惊喜。外皮软糯,内馅鲜嫩。
「百合酱蒸鸡爪」
很传统的蒸鸡爪,主打一个软糯。不得不说,老广是爱甜口的,能把鸡爪划进茶点里,也是用力了。
「云顶羊奶」
这就真的是绝了~云顶是蛋糕,而杯中是羊撞奶,蓬松如云朵一般,奶味十足。蛋糕压入羊奶里,搅合搅合,风味十足。
「干炒牛河」
经典干炒牛河,除了经典是真的正宗!油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉筋道、盘中无汁、入口鲜香味美!
金钻黑椒蒸大肠
作为爱吃大肠的小编,这回真的是满足了。糯啊~而且每条都很饱满,再加上黑椒汁浸润,推荐必点!!!
确实,感谢点都德的正宗粤式美食,可以不出重庆,就可以迟到。吃罢,再建议点一份皮蛋瘦肉粥,点都德取其名为“状元及第”,味道咸香软糯盈口,满足美味之余的餐后总结。
点都德,不仅承载着老广无数的故事更是以广式茶楼文化与广式美食风味进行一场地道了川粤之旅。目前重庆已有落地四家点都德,均已入驻四大商圈:重庆万象城、光环、时代天街、北城天街。喜欢或想尝鲜正宗广式茶点的朋友,可以到点都德一品广式茶点地道美味!#茶点 #真材实料才能做出好味道

























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