一、豆子信息：
1️⃣产区：尼加拉瓜 锡瓜特佩克
2️⃣庄园：圣露西娅庄园
3️⃣地块：三角形
4️⃣海拔：1550m
5️⃣豆种：瑰夏
6️⃣处理法：水洗
7️⃣烘焙度：浅烘
8️⃣烘焙日期：2023/11/28
9️⃣烘焙商：@手多多咖啡（CHG）联合@厂长乌的轻乐咖@搞搞gaogaoCoffee
🔟价格：94元/50g
二、冲煮方案：
1️⃣滤杯：Hario Switch 聪明杯
2️⃣滤纸：Kono
3️⃣粉量：15g
4️⃣粉水比：15:240
5️⃣研磨度：C40 mk4 25格
6️⃣水温：91℃
7️⃣水质：恒大冰泉低钠矿泉水
8️⃣四段式：50g（0s）-120g（30s）-170g（50s）-240（60s）
9️⃣总时长：2min15s
三、风味品鉴：
1️⃣干香：白色花香带些葡萄干杏桃干香；湿香：明显的杏桃和橙子
2️⃣高温：干香湿香都挺聚集的结果前两口喝了感觉——风味丢失
3️⃣中温：回温后有一定柠檬酸出现又很快消失，尾韵茶感消失也快
4️⃣低温：整体是干净的，但风味丢失了
#0元玩转这座城 #年度吃喝玩乐打卡总结 #深圳元旦跨年好去处 #我的0元薅羊毛日记
今年，我探索了广州的38家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬 「南海渔村·琶洲一号」 这是今年吃的最贵系列之一 「皇冠·玛莉奥」 这家小众好吃的店，巨巨巨巨推荐！ 「牛扒先生·雪花牛扒西餐厅」 对我而言，它是有特殊意义的 #年度美食回忆#用美食犒劳自己
[薄荷]环境： 很温馨～吃饭的时候아저씨和이모正在装饰圣诞树🎄 小菜自助区域也很干净整洁。 顾客不多 环境比较安静 [服务铃]服务： 아저씨和이모会不断来看火锅是否煮好，很贴心。打包也没有收取额外费用。大家都很친절하다～～ 🍜食物： 치킨🍗无敌好吃😋！！！食材都很新鲜！加料也丝毫不吝啬[爱心] 真的是爱了！！ 真的是藏在万达金街二楼的宝藏店铺[爱心] 在米诺的楼上 [调皮]
#0元玩转这座城天津老牌融合餐厅，开了十多年了～ 环境很好，晚上好像是六点半就开始有驻唱了，周六去的，人不是很多，不太需要提前预约～ 菜品的话中规中矩，算是吃了个怀念～ 【普罗旺斯焗鸡排】作为招牌！值得反复吃！浓香的cheese ，很难不爱～ - 🏠 云杉·膳好餐厅(南开店) 📍 天津市体育中心街道水上公园东路8号阳光公寓底商(动物园东门斜对面)
正宗老广味的牛腩煲 不能错过这里‼️ 室内室外都坐满！ 一到饭点非常热闹！烟火气十足🔥 牛杂就食得多了 第一家食到可以拼 自己选择选择部位的牛杂煲就第一次 选了五拼：✅牛腩，✅牛筋，✅牛肠，✅牛肺，✅牛肚 料非常足，满满胶原蛋白 牛腩炖的软烂入味，好吃到停不下来 香味四溢‼️ 越嚼越快乐👏 吃完放腐竹，肥牛，牛舌，又是另一方风味！！ 店名：大神牛腩·非遗传承（淘金店） 地址：广州市越秀区淘金路130号 #广州探店 #广州美食 #广州探店看边度 #广州淘金美食 #广州牛杂煲 #广州牛腩煲 #广州牛杂煲排队王 #好吃不贵经济实惠 #新鲜食材让您吃得放心 #真材实料才能做出好味道 #逛吃广州9月挑战赛 #元旦去哪儿·吃货旅行地
生腌系列好好吃！生腌海熬虾🦐、生腌小河虾、多少个夜晚被这口馋到睡不着！像果冻一样，带有点甜甜的，酱汁是酸酸辣辣的！ . 泰式鱿鱼管酸辣的口感太美味了， 越吃越开胃！ . 甜酥鸡架越吃越好吃，啃骨头都好吃！ . 🏡蟹记蚝宅·生腌熟醉·风味宁波(外滩店) 📍人民路98号
说到第一顿龙虾，提一下闫氏鱼庄，其实第一顿吃的他家的，那家伙……简直是垃圾中的战斗机！缺斤少两不说，一大半死虾，良心被狗吃了！[发怒] 今天吃的才算第一顿，本来去的另外一家，美团上写着营业中，去了发现是关门中[尴尬] 于是才来了郑氏，吃五斤送一斤，点的最便宜的58一斤，个头也不小了，量足的[调皮] 蒜泥的真的好吃，味道老好了，豆豉锅巴的也还行，就是锅巴另加20元，我后来才看到，老板娘推荐的时候也不提一下，加20我觉得不太值得[尴尬]还点了份鸭头，很好吃，推荐！[调皮] 两个人吃吃下来花了345，不便宜但是比闫氏鱼庄好一万倍！[吐]
卧槽卧槽卧槽! ! !真的和图片一模一样。。。
卧槽卧槽卧槽! ! !真的和图片一模一样。。。 苏州真有你的! !玩转loopy甜 品 粉嫩雪花冰、棉花糖，椰子糖都好好吃! ! #美到失语的翻糖蛋糕艺术展 #给你们看看我的生活 #生活需要仪式感 #喜喜点心杏仁海盐焦糖蛋糕 #0元玩转这座城#春日踏青指南 #我心中的博物馆美学天花板 #春日踏青指南 #春日松弛感旅行 #网红芋泥啵啵桶
我
懒人过周末，一个菜全部营养都搞定～
相比于咖喱土豆牛肉，这道菜维生素更丰富；相比于番茄牛腩，这道菜不搭配米饭🍚也能饱。而且步骤超简单！它就是番茄土豆胡萝卜牛肉[色] 材料： 葱姜蒜桂皮香叶（调味料可以更丰富）、牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱。（番茄和洋葱可以无限多） 步骤： 1⃣️牛肉焯水，表面熟即可捞出； 2⃣️葱姜蒜爆香，放入牛肉翻炒，捞出； 3⃣️洋葱翻炒爆香，放入番茄，炒出酱后放入胡萝卜土豆，再倒入上步捞出的牛肉，添水盖盖儿焖炖； 4⃣️看电视玩手机铲屎打发时间； 5⃣️40min后捞出撒葱香菜随意。 虽然炖煮时间有点久，但是材料扔进去后就不用怎么管，还是非常适合懒人的。捞出后会发现洋葱炖的已经完全化掉，此时的洋葱完全没有冲味儿，加上番茄的味道中和，香的没法形容！
子曦爱喝牛奶
塘桥这家海鲜面馆的的确确是宝藏店铺
#不错过春天的这口鲜 🏔店铺介绍：浦东南路2055号海鲜面馆 📝打卡攻略：dp上没有的网红店，果然yyds 🚗交通信息：地铁7号线塘桥站4号口300米处 📌菜品等TIPS：真正的老百姓口啤店。11点开门。我们10:45到已经有人排队，幸好第一批进，不然有的等。 海鲜新鲜，性价比高。 膏蟹炒年糕分 68.88.108。我们点的是88。蟹膏多，蟹大个，新鲜，年糕软糯，不愧为招牌菜。 全家福汤米粉。汤底干净，味道鲜美。第一次不知道点什么就选它，天冷喝一口立马暖胃。 小店的确是宝藏店铺，没想到店里只看到两个年轻人在打理（可能掌勺的老师傅在后厨）。建议要么中午11点，下午5点第一拨，不然有的等。
叮叮豆
zui近和朋友发现了一家chao级棒的披萨店！
到底是谁在吃这家披萨🤯🤯 zui近和朋友发现了一家chao级棒的披萨🍕店！🥳 🍕点了他们的榴莲披萨！ 🍍满满的榴莲果肉 搭配上浓郁的芝士 一口咬下幸福感爆棚！💖 🍔厚汉堡——双层和牛芝士汉堡 简直是肉食爱好者的天堂！ 🥩每一口都好满足！！ 🍝经典番茄肉酱意大利面 ——这个也不能错过 番茄肉酱浓郁 面条Q弹有嚼劲🥳 #郑州美食 #披萨#郑州好吃的披萨
劉Nannan
经常点的外卖猛火爆炒鸡蛋肉丝细米粉
#城市向导官#今天外卖吃点啥这家米粉把我香迷糊了，米粉根根分明，爽滑劲道，配菜丰富，鲜嫩的豆芽，脆爽的就是青菜，还有香嫩的肉末，口感层次超丰富。火候把握的恰到好处，既不会太软烂也不会生硬，吃起来咸香微辣，越嚼越香，一口气吃了一大盘，价格还便宜 ，经常点这家的外卖，从小到大就喜欢吃炒米粉，因为没有汤水不会涨肚子，细粉和粗粉都喜欢吃，这种细米粉先泡好放鸡蛋和葱花，加点肉丝放一点辣椒，再来上杯奶茶，当早餐和晚餐都不错 一定要大火爆炒，很有人间烟火气
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香葱肉松麻薯芋泥卷 香晕我了……每一口都有超多肉松和
香葱肉松麻薯芋泥卷 香晕我了……每一口都有超多肉松和芋泥软软糯糯的一口接一口哦！#在寺庙当一刻钟的佛系青年 #五一小长假出游攻略 #那些让人欲罢不能的剁手地 #随手一拍都是美景 #芋泥 #肉松 #海苔 #酱多多 #奶油 #面包 #麻薯 #我的宝藏美食集 #热门美食尝鲜笔记
我爱刘雯
#0元玩转这座城 永民手作珍珠奶茶，除了性价比拉满这
#0元玩转这座城 永民手作珍珠奶茶，除了性价比拉满这一点，珍珠的口感做到了极致，是我吃过最好吃的珍珠！奶茶和奶绿在不加糖的前提下，喝起来也很清爽，和珍珠搅拌后，黑糖也会融进去，会多一丝丝甜味，很足够了。喜欢茶味重的就选斯里兰卡版。
酸酸小公举
511食谱 |圣诞雪人糖葫芦 神仙颜值
超级简单又高颜值的圣诞雪人⛄️糖葫芦，造型棒棒哒！不过确实有点容易翻车呀！ 🍓[食材] 草莓+香蕉+细砂糖 装饰物：白芝麻，棉花糖 🍓[做法] 1⃣️先把草莓放盐水里浸泡3分钟捞出.洗净擦干水分切好,香蕉切块.然后用竹签串好贴上两颗黑芝麻当小眼睛 2⃣️细砂糖倒入锅中,加热水把糖融化,然后开小火熬糖。(熬制过程中不要搅动和晃动糖浆)慢慢的糖水会起泡泡,逐渐变成琥珀色即可 3⃣️趁热迅速把串好的水果放在糖浆里转动一圈,用勺子 把糖浆淋在没有裏到的地方(动作一 定要快) 裏满糖浆后,放在淋上水的面板上.放凉后就可以轻松拿下来
Winnie511
