2022.01.09南洋鸭首领「鸭首领(南洋店)」
周末陪老婆去南洋溜达，无意间瞥见了鸭首领门口的新品:猪耳朵拌面，心想这不是一家做鸭子的店吗，怎么卖起了猪的周边，关键还那么多人排队购买。
果断拉着老婆加入队伍，买了两了份猪耳朵，还有拌面。说说拌面吧，量很实在，搅拌一下色香味俱全。猪耳朵着实惊艳四方，脆脆软软，配着花生米，好不自在。
盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水），面团要和得稍硬些比较好。
2、面团放到容器中，盖上盖子，饧一个小时。可放入冰箱冷藏室，面会更加筋道
3、取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。付出的劳动和得到的回报一定是成正比的。
4、在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，将面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。中间最好换几次角度重复此操作。
5、达到自己需要的厚度后，展开面片，在上面撒些薄面
6、将面片折叠，切成细条，宽度随意
7、切好后将面条抖开摊开，再撒些薄面以防粘连，晾一个小时后煮
8、开水下锅，手擀面比较好熟，煮一开即可
刚好在《江西画院》附近！！
可以一人食的牛肉面馆🍜
服务态度很亲切。出餐很快～
🍜全频道汤面💰30
分量很足！！狮子头好吃😋
面条很劲道。口味很香的🤗
就是对我来说微辣还是有点辣[笑哭]
·绿豆汤
不好喝🥲喝了一两口实在喝不下了。
没甜度，感觉这样对比，白开水还好喝点！
·凉茶
薄荷凉茶还不错！！
#爱上一碗面 #牛肉面 #南昌面馆 #襄阳牛肉面 #南昌美食 #南昌探店 #0元玩转这座城 #小胡狸面馆 #一人食
☀️时不时就想逛逛山姆，总会有你想买的那一款～
☀️瑞士卷、麻薯，都是众所周知的热门产品，几乎每次必买，千层蛋糕也是性价比超高的食品[胜利]
☀️本人最爱的还是瑞士卷，物美价廉，香草🌿风味酸奶也很美味，还有煎饺，都是无限回购的～
☀️当然也买到过一些踩雷的食品，蔓越莓味的饼干，寡淡无味；葱油拌面，腥味太重；抹茶千层蛋糕，口感很一般……
☀️收银台外面的餐吧，牛肉卷不用多说吧，满满的芝士，披萨🍕每次买一个角就能吃到饱[胜利]
☀️总体好吃的东西还是很多的，外送还可以99包邮，很划算了～
「悬疑话剧《深渊》」一直有听说这部话剧《深渊》非常非常的赞[强]，剧情跌宕起伏。这次正好🈶️内测体验机会可以观剧，恰逢又是在从未去过的1862艺术中心上演，正是一举两得！
💓心动理由：
1）这边演员真实上演，摄影📹师实时跟拍，那里舞台大屏即时呈现，真是完全创新的演绎手法！我可是第一次☝️见识！
2）一个高达3⃣️层的“建筑”🏠360度旋转，故事情节进行到哪里？舞台就会旋转到哪里？充分展示了布景的独特设计！
3）围绕着“谁是凶手”？剧情反转再反转，眼看着就要抽丝剥茧，水落石出。却又有一个意想不到的“新线索”。
4）整整120分钟的舞台表演，所有演员都没有“偷懒时间”，因为摄影镜头全程跟随，所有的演员对肢体动的掌握以及情绪的把控都是非常的到位！
📌贴心TIPS：
想要寻找事实的“真相”，想要“沉浸”其中，那千万不能错过这部“深渊”！@上海笔记创作助手
如今的深圳，共有三家“祥记”燕翅鲍，他们的经营模式相同，都是点一份燕翅鲍，其他菜式均可自助无限点餐；但他们的品牌和菜式又各有区别。
这三家究竟是什么关系呢？
省流答案：他们是出身同源、但彼此无关的三个品牌。
【起源】
1993，汕头，长平路。
有一家餐厅开业，名为“祥记燕翅鲍”。
这家店开创出“燕翅鲍+自助点菜”的定价模式，在汕头非常受欢迎。
这家店如今早已不复存在，但它孵化出后来的各家“祥记”。
【各家继任者】
1、祥记 「祥记燕翅鲍(八卦一路店)」
它家应该是“祥记”的直接继承者，品牌名不带其他前缀。
1998年，深圳，八卦岭，祥记燕翅鲍在深圳开业，经营至今。
2001年，汕头，中泰花园。祥记中泰店开业，后来改名“祥记老潮菜”。
如今，他家只有深汕两店，在三个品牌里面发展最弱。
2、河南祥记 「祥记.金鲍堂·始于1999(福田店)」
1999年，河南人陈敏在汕头见到“祥记”的独特经营模式，与其合作，在郑州开出一家“祥记燕翅鲍”。这是河南祥记的开端。
2002年，河南祥记独立进入北京开店，不再与原来的“祥记”挂钩。
至今，河南祥记在河南各地、北京、深圳等多个城市，加起来有十几家直营店和加盟店，是“祥记”里面发展最好的。
作为一个河南品牌，他家的自选菜式里，除了潮菜、还有各种豫菜。
3、庄氏祥记 「庄氏祥记深夜厨房·文火煲仔翅」
2001年，汕头，东厦南路。庄叶琪开出首家庄氏祥记。
至今，他家在汕头有三家餐厅、一家干货店，目前是汕头市内最知名的燕翅鲍半自助餐厅。
2024年，庄氏祥记进入深圳。
#深圳美食#燕翅鲍#品牌
![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
应该是掌握了独家秘籍。![[胜利]](https://img.meituan.net/ugcpic/502393f44f4cf1ac8abde2d0462fd39a1297.png)
非常的一绝。![[玫瑰]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e125f9ed19b9affdba138643286fe1a1054.png)
桂花的甜，包裹着圣女果的鲜嵌入在冰沙的口感中，非常的解辣去火。![[鼓掌]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f827fadec1b7cff01d9d4ca8e04d6c32358.png)
![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
另一杯还打包回来了。
